菊姫
石川県の名酒
日本酒の大御所
菊姫酒造


菊姫 きくひめ
石川県 菊姫酒造の日本酒

菊姫(きくひめ)
取り扱い一覧

■日本酒

菊姫 大吟醸
 『菊理媛』

菊姫 大吟醸
   
『黒吟』

菊姫 大吟醸
    
『吟』

菊姫 大吟醸
吟 『超吟荒走り』
菊姫 大吟醸

菊姫 B.Y. 大吟醸

菊姫 山廃吟醸

菊姫 加陽菊酒

菊姫
山廃純米生原酒 

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菊姫 21BY
山廃純米生原酒


菊姫
山廃純米呑切原酒

菊姫
 
2012「鶴乃里」

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菊姫
 
2013「鶴乃里」


菊姫特選純米

菊姫山廃j純米

菊姫 金剱 純米

菊姫にごり酒

菊姫・純米
  
〈先一杯〉

菊姫 〈 淳 〉

菊姫 〈 菊 〉

菊姫
吟醸あらばしり
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菊姫熟成酒

菊姫菰樽

菊姫
山田錦・米焼酎


「加州剱」

「加賀の露」

 
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    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉

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手取川

萬歳楽
    天狗舞 
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
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新潟の名酒 八海山
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伝統的工芸品・酒器
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アトピスマイル
バリアケア化粧品
 
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
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    お買い物について・・未成年者の飲酒は法律で禁止されています
    
菊姫熟成酒   菊姫菰樽  菊姫 山田錦・米焼酎

菊姫とは

 酒蔵のある石川県の鶴来町は、鮭がのぼってくることで知られる手取川の清流が白山山系から
 流れ出る寒冷の地にある。 
 秋の終わりから春先にかけて、ちょうど酒の仕込みの季節を通じて、4度Cから5度Cぐらいの
 天然の低温に蔵を維持できる風土に恵まれています。
 蔵元の柳家は、江戸時代は加賀藩の札差しをした名門で今で5代目です。
 「時代に流されることのなく、極上のこだわりを持った限界のない酒造り
への挑戦をし続ける。」と
 提唱されている。

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菊姫酒造・仕込み風景
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    IWC 2007
 初代チャンピオン
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  コレクションとも言うべき 貴重かつ超限定品のお酒です
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正式な商品名は 平成12年醸造“ 吟 『超吟荒走り』 ”          
    平成12年に醸した吟の中で 社長が私用として取り置いたコレクション。   
歳月が造り上げた熟成の味をお楽しみ下さい
             

石川の日本酒・菊姫超吟は、「吟」の『荒走り』 のみを集め、10年以上熟成の酒 石川の日本酒・菊姫超吟は、「吟」の『荒走り』 のみを集め、10年以上熟成の酒

菊姫 大吟醸
平成12年醸造
“ 吟 『超吟荒走り』

菊姫 大吟醸
平成12年醸造 “ 吟 『超吟荒走り』 ”

  黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」
  「三年もの」です
  「吟」は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、
  菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを
  一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ
  大吟醸を超えたお酒です。

  その「吟」の『荒走り』 のみを集め、10年以上の熟成を経て
  生まれたお酒が 吟 『超吟荒走り』
ですが
  今年発売分は 平成12年に醸した吟の中で 
  社長が私用として取り置いたコレクション。

  因みに、
『菊理媛』は 主にBY大吟醸(1万円)を
  10年以上の熟成に
よって生まれた名酒です
  このお酒は 吟(2万円)のお酒の「あらばしり」のみを集めて
  
10年以上熟成させたものですから、『菊理媛』をしのぐ
  名酒とも言われます。

  お値段も プライベートストックと言うことで 『菊理媛』の
  半値
と ほんとにお買得ですが 
  その代わりと言ってはなんですが 私用の秘蔵酒ですので
  ごく僅かの数しかありませんが、それでも例年は500本の
  発売があるのですが、特に今年は300本しかないとのこと 
  ですのでお早めにご注文下さい
  
 菊姫 大吟醸
  平成12醸造 “ 吟 『超吟荒走り』 ”
  1800ml 
23,810(税別)¥25,715(税込)
      

菊姫 大吟醸 平成12年醸造 “ 吟 『超吟荒走り』 ”
      1800ml 
23,810(税別)

クール発送に限ります

            

         


  菊姫『菊理媛』 「くくりひめ」
 
  菊姫酒造が、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒を
  
さらに十余年の歳月の間ゆっくりと熟成を待った酒。
 それが「菊理媛」です

  名前の由来は「菊姫」同様、白山信仰の
  御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から来ています
  つまり、「菊姫の中の菊姫」を象徴する酒として、
  フラグシップの酒です。

菊姫『菊理媛』(くくりひめ)送料無料
1800ml47,800(税別)¥51,624(税込)  

菊姫『菊理媛』(くくりひめ

720ml 23,900(税別)¥25,812(税込)

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山田錦の中でも最高峰の

特A地域兵庫県吉川町産の
山田錦100%で最高の技術で
醸されました。
精米歩合・日本酒度・酸度??
そんなものは忘れて ただただ
ごゆるりと お味わい頂きたし。

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菊姫『菊理媛』(くくりひめ)

1800ml
47,800円ml (税別)

    

菊姫『菊理媛』(くくりひめ)
 

720ml ml
23,900(税別)

          

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菊姫・〈 黒吟 〉

菊姫
『黒吟』(くろぎん)

  黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です
搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、 それを約三年間、理想的な状態で寝かせます
その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「良し」と判断した時、初めて限定出荷いたします
 三年余という時のなかで、ゆっくり熟成させる「黒吟」独特の老ね香、老ね味
とびきりの素材と造りからしか生まれ得ない、とっておきの芳醇な酒「黒吟」
            菊姫酒造HPより
           
 菊姫  黒吟(くろぎん)
  1.8L 
28,600円(税別)¥30,888(税込)
   720
ml  14,300円 (税別)¥15,444税込)

菊姫黒吟 1800ml  28,600円(税別)

菊姫黒吟  720ml  15,000円 (税別)

                 
                   


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菊姫・〈 吟 〉
菊姫 『吟』(ぎん)

  吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です
菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです

            菊姫酒造HPより

 菊姫  (ぎん)
 1.8L 
19,200円(税別)¥20,736(税込)
   720
ml  9,600円 (税別)¥10,368税込)

菊姫吟 1800ml 19,200円 (税別)

菊姫吟 720ml 9,600円(税別)

菊姫「吟」をさらに熟成させた 
         
吟の熟成酒」はコチラ→

                                                  

菊姫 大吟醸
菊姫 B.Y. 大吟醸
菊姫 山廃吟醸

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菊姫 大吟醸

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菊姫 B.Y. 大吟醸

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菊姫 山廃吟醸

最高の酒米を50%まで磨いた最高級品をさらに熟成させまろやかさを引き出した酒。
軽やかなのみ口 ほどよいコク食事にぴったりのキレ良い大吟醸

■原料米 山田錦 精米50%
      アルコール17.5
1.8L11,600円(税別)       ¥12,528(税込)
720ml5,800(税別)      ¥6,264(税込)

菊姫 大吟醸 1800ml 
11,600(税別)

菊姫 大吟醸 720ml 
5, 800(税別)

大吟醸の1年もの。


■原料米  山田錦 精米50%
        アルコール17.5 
        日本酒度+2 酸2.0
  1.8L9,600円(税別)       ¥10,368(税込)
   720ml4,800(税別)      ¥5,184(税込)

菊姫 B.Y. 大吟醸
1800
ml  9,600

菊姫 B.Y. 大吟醸
720
ml 4,800

    

■原料米  山田錦 精米60%
        アルコール17
        日本酒度+2 酸2.0

 
 1.8L5,800円(税別)       ¥6,264(税込)
   720ml2,900(税別)      ¥3,132(税込)

菊姫 山廃吟醸
1800ml 5,800

菊姫 山廃吟醸
720ml 2,900

 姫 大吟醸をさらに熟成させた                 菊姫 山廃吟醸をさらに熟成させた 
 
菊姫 大吟醸の熟成酒」はコチラ→                   菊姫 山廃吟醸の熟成酒」はコチラ→
  
  

菊姫 加陽菊酒 
菊姫 山吟原酒
 菊姫 大吟醸 熟成酒

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菊姫 大吟醸 加陽菊酒

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菊姫 山吟原酒(山廃吟醸原酒)

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菊姫・大吟醸 熟成酒
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大吟醸同様の仕込みによる
大吟醸タイプの吟醸酒

■原料米 山田錦 精米55%
      

  1.8L4,800円(税別)       ¥5,184(税込)
   720ml2,400(税別)      ¥2,592(税込)

菊姫 大吟醸 加陽菊酒
1800
ml  4,800

菊姫 大吟醸 加陽菊酒
720
ml  2,400




菊姫 大吟醸 加陽菊酒を
      
さらに熟成させた 
菊姫大吟醸 加陽菊酒の
       
熟成酒はコチラ→

強い個性を際立たせる山廃吟醸の原酒。
男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを醸し出した個性ある吟醸酒です

■原料米 山田錦 精米55%
       アルコール 17.3 
       日本酒度+6 酸 1.3

  1.8L6,700円(税別)       ¥7,236(税込)
   720ml3,400(税別)      ¥3,672(税込)

菊姫 山吟原酒
1800
ml  6,700

菊姫 山吟原酒
720
ml× 10,200
セット
3本単位のお取り寄せ

    

菊姫 山廃吟醸原酒を
      
さらに熟成させた
菊姫 山廃吟醸原酒の
      
熟成酒」はコチラ→

菊姫・大吟醸 熟成酒
   平成5年度産
 原料米:
 兵庫県吉川町産山田錦100%
 精米歩合:50%

 熟成香強め、
 独特の枯れた味わい
  1.8L21,160円(税別)       ¥22,853(税込)
   720ml10,580(税別)      ¥11,426税込)

菊姫・大吟醸 熟成酒平成5年度産
1.8L
21,160

菊姫・大吟醸 熟成酒平成5年度産
720
ml 10,580

菊姫・大吟醸 熟成酒
   平成6年度産

原料米:
 兵庫県吉川町産山田錦100%
 精米歩合:50%

 なめらかさあるが、
 味のはりもある
  1.8L20,160円(税別)       ¥21,773(税込)
   720ml10,080(税別)      ¥10,887税込)

菊姫・大吟醸 熟成酒平成5年度産
1.8L
20,160

菊姫・大吟醸 熟成酒平成5年度産
720
ml 10,080

その他の熟成酒はコチラ→


ちょう

菊姫 特選純米
菊姫 山廃j純米
菊姫 金剱 純米

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菊姫 特選純米

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫 山廃j純米

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫 金剱 純米


落ち着いた中に味わいのありしっかりした酒。


  1.8L3,134円(税別)       ¥3,385(税込)
   720ml1,570(税別)      ¥1,696税込)
 

菊姫 特選純米
1800ml  3,134

菊姫 特選純米
  720ml 1,570

伝統の山廃酒母による純米酒
濃純で酸のある腰の強い酒。

■原料米  山田錦 精米60%
        
        日本酒度+2 酸2.0

 1.8L2,800円(税別)       ¥3,024(税込)
   720ml1,400(税別)      ¥1,512税込)
 

菊姫 山廃j純米
1800
ml  2,800

菊姫 山廃j純米
720ml×3本セット 4,200
セット
3本単位のお取り寄せ

山田錦の旨み・甘みが生きている、柔らかな味わいの純米酒。

■原料米 山田錦 五百万石
       精米65%
       アルコール15.5
       日本酒度-4 酸17

  1.8L2,800円(税別)       ¥3,024(税込)
   720ml1400(税別)      ¥1,512税込)

菊姫 金剱 純米
1800
ml  v2,800

菊姫 金剱 純米
720ml×3本セット 4,200
セット
3本単位のお取り寄せ
毎週月曜〆切・土曜入荷

菊姫 山廃純米をさらに熟成させた 
              
菊姫 山廃純米酒の熟成酒」はコチラ→

菊姫・純米〈先一杯〉
菊姫 〈 淳 〉
菊姫 〈 菊 〉

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫・純米〈先一杯〉

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫 〈 淳 〉

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫 〈 菊 〉

軽やかな味わいの中に米の
旨みがたっぷりと生きています。
柔らかな旨みと口当たり、そして
優しい酔い心地の純米酒です。



■原料米 麹米:山田錦 

 1.8L2,400円(税別)       ¥2,592(税込)
   720ml1,200(税別)      ¥1,296税込)
 

菊姫・純米〈先一杯〉
1800
ml  2,400(税込)

菊姫・純米〈先一杯〉1800ml 
1函
(6本) 14,400

菊姫・純米〈先一杯〉  
720ml 1,200(税込)

普通酒でありながら酒米の王
「山田錦」を100%使った
こだわりの酒です。
さわやかな中に濃醇な
米の旨みが生きています。


■原料米  麹米:山田錦
        掛米:山田錦 

   1.8L2,400円(税別)       ¥2,592(税込)
   720ml1,200(税別)      ¥1,296税込)
 

菊姫 〈 淳 〉
1800
ml 2,400(税込)

菊姫 〈 淳 〉1800ml 
1函
(6本)14,400

菊姫 〈 淳 〉 720ml 
1函
(12本) 14,400(税込)


720ml
は1函単位のお取り寄せ

米の旨みを最大限に引き出した
菊姫ならではの濃醇な味わい。
冷やでも燗でもお好みのまま
お楽しみ下さい。
麹は100%山田錦を使った
こだわりの酒。


■原料米 麹米:山田錦 

                  1.8L2,000円(税別)       ¥2,160(税込)
   720ml1,000(税別)      ¥1,080税込)
 )

菊姫 〈 菊 〉
1800
ml  2,000円(税込)

菊姫 〈 菊 〉1800ml 
1函(6本) 12,000円(税込) 

菊姫 〈 菊 〉 720ml 
1函(12本) 12,000円(税込) 

720ml は1函単位のお取り寄せ

菊姫 〈 菊 〉 300ml 
1函(20本) 9,450円(税込) 

300ml は1函単位のお取り寄せ

菊姫 〈 菊 〉 180ml 
1函(30本) 8,190円(税込) 


180ml
は1函単位のお取り寄せ

菊姫 〈 菊 〉ワンカップ
1函(30本) 8,190円(税込)  

ワンカップは1函単位のお取り寄せ

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菊姫・純米〈先一杯〉 300ml

菊姫・純米〈先一杯〉
   300ml 
550(税別)(税込 \578)

 軽やかな味わいの中に米の旨みがたっぷりと
 生きています。
 柔らかな旨みと口当たり、そして優しい酔い心地の
 純米酒です。

 冷やから燗まで お好みのスタイルでお楽しみ
 下さい。

 ■原料米 麹米:山田錦 

菊姫・純米〈先一杯〉 300ml 550(税別)
申し訳ありませんが ケース単位の販売のみ

菊姫・純米〈先一杯〉 300ml 550(税別)(税込 \578)
1函(20本) 11,000
 
限定入荷!好評販売中

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  菊姫(きくひめ)吟醸あらばしり〈生貯蔵酒〉

    霊峰白山の伏流水と最高ランクの兵庫県産山田錦を使い、
    小さな仕込みで丁寧に醸し出した吟醸酒です。
    しぼりたての吟醸らしい荒々しさと、豊かな風味の中に感じれれる
    みずみずしさを、お楽しみ下さい。

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菊姫・吟醸あらばしり

  1800ml  3,790(税別)¥4,093(税込)
   
720ml  1,886(税込)¥2,037(税込)

 種  類:吟醸酒
 席料米:兵庸県三木市吉川町産山田錦
 瑞米歩合:  酒  母:
 アルコール分:
 日本酒度:   酸度:   アミノ酸度:
 保存方法:要冷蔵

 ■菊姫酒造のコメント

 しぼりたての吟醸酒 菊姫「吟醸あらばしり」を
 新発売致します。
 新酒独特の荒々しさ、力強さのある生まれたばかりの
 吟醸酒です。

 この時期にのみ味わえる吟醸の生貯蔵酒であり、
 豊かな風味の中に瑞々しさも感じられます。
 よく冷やしてお飲みいただくのがお勧めです。

 ラベルには王維の詩を添えさせていただきました。
 年明け以降は新年度に新しい挑戦を期する方、
 人生の転機を迎える方が多い時期であり、
 別れの季節でもございます。

菊姫・吟醸あらばしり 1800ml  3,790
菊姫・吟醸あらばしりのご注文は
コチラからお願いします→

菊姫・吟醸あらばしり  720ml 1,886(税込)
菊姫・吟醸あらばしりのご注文は
コチラからお願いします→
クール発送に限ります

     菊姫にごり酒 
    
(菊姫にごり酒 平成23年醸造分)

菊姫にごり酒 
1800ml 
菊姫にごり酒 
720ml 
 菊姫にごり酒 
300ml 

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫にごり酒 
1800ml 

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫にごり酒 
720ml 

日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
菊姫にごり酒 
300ml

菊姫にごり酒(平成23BY)   1.8L1,905円(税別)       ¥2,057(税込)
    醗酵完了直前の甘味のきいた
 モロミをそのまま練りひいた
 風雅の酒。

 軽い飲み口の中に米の旨味が
 十分味わえ、それでいて
 すっきりしたあと口でキレよし


■原料米 山田錦 五百万石
       精米70%
       アルコール14.5
       日本酒度-6 酸1.3
ご注文はコチラ→
菊姫にごり酒(平成23BY)
 
  1.8L1,000円円(税別)       ¥1,080(税込)
 醗酵完了直前の甘味のきいた
 モロミをそのまま練りひいた
 風雅の酒。

 軽い飲み口の中に米の旨味が
 十分味わえ、それでいて
 すっきりしたあと口でキレよし


■原料米 山田錦 五百万石
       精米70%
       アルコール14.5
       日本酒度-6 酸1.3 
ご注文はコチラ→
菊姫にごり酒(平成23BY)  
 醗酵完了直前の甘味のきいた
 モロミをそのまま練りひいた
 風雅の酒。

 軽い飲み口の中に米の旨味が
 十分味わえ、それでいて
 すっきりしたあと口でキレよし


■原料米 山田錦 五百万石
       精米70%
       アルコール14.5
       日本酒度-6 酸1.3
売り切れました



 International Wine Challenge 2007
   インターナショナル ワイン チャレンジ

    「チャンピオン・サケ」獲得!!

 
   2007年4月17日、イギリス ロンドンにて
    世界最大規模のブラインド・ワイン・テイスティング・コンテスト
    「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2007」において
    「インターナショナルワインチャレンジ2007」の
    日本酒部門の審査が行われ、
 
  菊姫「鶴の里」純米酒の部で
    金賞を見事受賞いたしました!!

    
さらに2007年9月、英国ロンドンにおいて開催された
    IWCアワードディナーにおいて、
菊姫「鶴乃里」が、最優秀に選ばれ、
    「チャンピオン・サケ」として表彰されました。

    
インターナショナル ワイン チャレンジとは...
       1984年に創立され、現在William Reed Publishing Ltd社が主催する
       世界最大規模で権威あるワインのブラインド・テイスティングを
       実施しています。

       2007年、海外での日本食人気の高まりに伴い、その認知度や品質が
       高く評価され、SAKE部門が設けられることとなりました。
 

菊姫,日本酒,大吟醸,菊姫酒造,鶴の里,山廃純米,にごり酒,菊理媛,吟,にごり,sake,販売店 IWC 2007
 初代チャンピオン
 菊姫,日本酒,大吟醸,菊姫酒造,鶴の里,山廃純米,にごり酒,菊理媛,吟,にごり,sake,販売店
菊姫,日本酒,大吟醸,菊姫酒造,鶴の里,山廃純米,にごり酒,菊理媛,吟,にごり,sake,販売店

 菊姫 鶴乃里 
   

菊姫,菊姫酒造,大吟醸,日本酒,,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元,特価,激安,送料無料
菊姫 鶴乃里
1800ml
菊姫,菊姫酒造,大吟醸,日本酒,,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元,特価,激安,送料無料
菊姫 鶴乃里
720m
2011年発売分22BY!
山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 
   
International Wine Challenge 2007  
 SAKE純米酒部門 Goldメダル受賞
  
SAKE部門総合 「チャンピオン・サケ」獲得!

   精米歩合:65%(真精米歩合)  
   酒母:山廃酒母            
   アルコール分:16度以上17度未満

 「鶴乃里」は、原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて
 65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた
 山廃酒母を使用し、菊姫仕様の特注醗酵タンクにより、
 総米1t仕込みで「超吟」レベルのきめ細かい温度管理の
 もと、醸し出される。

 低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクが
 さらに増す。
 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。

山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 1800ml 4,200
2011は売りきれました
2012・2013菊姫 鶴乃里のご注文は
コチラからお願いします→

                   …………………………………………………………………

山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 1800ml 4,200(税込)
1函6本) 25,200(税込)
2011は売りきれました
2012・2013菊姫 鶴乃里のご注文は
コチラからお願いします→

   …………………………………………………………………

山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 720ml 2,100(税込)
2011は売りきれました
2012・2013菊姫 鶴乃里のご注文は
コチラからお願いします→

  …………………………………………………………………   

山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 720ml 2,100(税込)
1函20本) 42,000(税込)
2011は売りきれました
2012・2013菊姫 鶴乃里のご注文は
コチラからお願いします→

            


日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
2012
菊姫 鶴乃里

1800ml
日本酒,菊姫,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
2012
菊姫 鶴乃里

720m
2012年は、ブラックラベル 入荷しました!!
山廃純米酒
菊姫 鶴乃里(23BY) 
   
1800ml  4,000(税別)¥4,320(税込)
   
720ml  2,000(税込)¥2,160(税込)
International Wine Challenge 2007  
 SAKE純米酒部門 Goldメダル受賞
  
SAKE部門総合 「チャンピオン・サケ」獲得!


   精米歩合:65%(真精米歩合)  
   酒母:山廃酒母            
   アルコール分:16度以上17度未満

 「鶴乃里」は、原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて
 65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた
 山廃酒母を使用し、菊姫仕様の特注醗酵タンクにより、
 総米1t仕込みで「超吟」レベルのきめ細かい温度管理の
 もと、醸し出される。

 低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクが
 さらに増す。
 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。

山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 1800ml 4,000
2012・2013菊姫 鶴乃里のご注文は
コチラからお願いします→

                   …………………………………………………………………

山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 1800ml 4,000
1函6本) 24,000(税込)
2012・2013菊姫 鶴乃里のご注文は
コチラからお願いします→

   …………………………………………………………………

山廃純米酒 菊姫 鶴乃里 720ml 2,000
2012・2013菊姫 鶴乃里のご注文は
コチラからお願いします→

  …………………………………………………………………   

            



      
菊姫「鶴乃里」『蔵元口上』

      「純米酒」なら、何でも良いという時代は、もう終わりにしたい。

      吟味した原料を惜しみなく使う。
      手間を惜しまない。
      そして、適切な熟成管理。

      これらがきちんと備わっている酒だけが、本物の味わいを醸し出す。

      「鶴乃里」は、原料米に「菊姫大吟醸」にも使用している、
      兵庫県吉川町(特A地区)産 特上クラスの山田銘を100%使用。
      純米酒らしい旨みを追求するため、
      精米歩合はあえて65%(真精米歩合)とした。

     麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた山廃酒母を使用し、
     菊姫仕様の特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで「超吟」レベルの
     きめ細かい温度管理のもと、醸し出される。
     低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクがさらに増す。

     本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。

     「鶴乃里」は、販売店を限定しています。
     本物の味わいを持つ酒だからこそ、それを理解し、お客様にきちんと
     ご説明ができる、真のプロフェッショナルに販売を委ねたい、と
     考えたからです。


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菊姫,日本酒,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元

  菊姫酒造では 甑起し(コシキオコシ)の儀を無事に終え、今年も酒造りが始まりました。
   菊姫さんは熟成酒を主とする蔵元さんですが、今年のしぼりたての若々しさ、荒々しさを

菊姫,日本酒,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元

  
   
★当店冷蔵庫にて約3年熟成させた超限定酒!
   日本酒の熟成の妙を実感下さい


     菊姫
平成二十一酒造年度
山廃純米無濾過〈生〉原酒
              1800ml 3,720(税別)¥4,018(税込)
  菊姫,日本酒,菊姫酒造,大吟醸,鶴来,酒,先一杯,菊姫合資会社,菊理媛,黒吟,吟,酒,山廃吟醸,鶴乃里,鶴の里,くくりひめ,sake,蔵元
   造り:山廃純米原酒 アルコール度:19.2% 日本酒度:-3   酸度:3.0  
   原料米:山田錦(兵庫)  精米歩合(掛・麹米):70・70  酵母:自社酵母
   
        ワインにも匹敵する酸味と米の旨味がどっしりとして
        重量感ある日本酒。これぞ日本酒!
        今だけの限定品
 

  
 蔵元コメント[松本杜氏談]

   菊姫の山廃仕込純米酒は、エキス分たっぷり、旨味の酸がしっかり効いて、
   下手をすると逆に飲む人を選んでしまうようなお酒です。
   特にしぼりたての『菊姫 山廃仕込純米生原酒無濾過』は、熟成なしの生原酒、
   しかも無濾過ですのでその特徴が鮮明に出ます。
   平成21年産の山田錦からもしっかりエキス分を得ることができそうなので、
   いつも以上に飲み応えのある商品『山廃仕込純米生原酒無濾過』をご用意
   できるものと思っております。

菊姫 平成二十一酒造年度 菊姫 山廃純米無濾過生原酒 1800ml 3,728

21BY菊姫 山廃純米無濾過生原酒のご注文はコチラからお願いします→

菊姫 平成二十一酒造年度 山廃純米無濾過〈生〉原酒
720ml 円(税込)クール発送に限ります
売りきれ

  

  菊姫 平成24酒造年度 山廃純米無濾過生原酒
                 1800ml 3,500円(税込)
                  720ml 1,800円(税込)
  
  菊姫酒造では、金劔宮(きんけんぐう)にて醸造安全祈願、甑起しの儀も終えて、
  いよいよ今年も酒造りの季節を迎え、蔵人はじめ杜氏マイスターが一丸となって
  酒造りに励んでいます。

  平成23年に収穫されたお米からの醸された、
  平成23BY産 菊姫・しぼりたて山廃純米《生》原酒(無濾過生原酒)が
  いよいよ12月上旬に発売予定です。
  それに合わせて、只今ご予約承っております。、

  その若さ、荒々しさをお楽しみ頂くお酒です。
  そして、十分な旨みとさばけの良さは 旨いの一言です。
  酒通なら ぜひ味わいたいお酒です。
  どうぞお早めのご予約をお願いします

平成24酒造年度 菊姫 山廃純米無濾過生原酒 1800ml 3,500円(税込)

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平成24酒造年度 菊姫 山廃純米無濾過生原酒 720ml 1,800円(税込)

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    菊姫(平成20BY)山廃純米無濾過生原酒

菊姫「山廃純米生原酒 
   1800ml 4,200

菊姫「鶴の里」

1800ml  4,200
 720ml  2,100

       
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 種 類:純米酒             
 精米歩合:山田錦60%(真精米歩合)
 酒母:山廃酒母
 アルコール分:19.5度

 香り良く口当たりおだやか
 ドッシリとした旨味
 さばけよし
 ロックも旨い超オススメ酒!
 今だけの限定品
 

 


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 種 類:純米酒             
精米歩合:65%(真精米歩合)  
酒母:山廃酒母            
アルコール分:16度以上17度未満

    菊姫「鶴の里」 蔵元口上 
 
 鶴の里 平成23BY
入荷!限定販売中!お早く!

菊姫山廃純米無濾過原酒 
(平成20BY)(2009年2月瓶詰)
1800
ml  (税込)
完売しました

菊姫 山廃純米生原酒 
完売しました

菊姫「鶴の里」 1800ml  4,200

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菊姫「鶴の里」 720ml  2,100

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  菊姫さんのその他の熟成古酒はコチラをご覧下さい



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  菊姫(きくひめ)純米冷やおろし〈生詰〉
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菊姫 純米冷やおろし
菊姫 純米冷やおろし

        720ml  1,890

 この時期にのみ味わえる速醸純米の生詰酒です。
 柔らかく上品な旨みが感じられます.

 種  類:耗米酒
 席料米:兵庸県三木市吉川町産山田錦
 瑞米歩合:65%  酒  母:速醸酒母 
 アルコール分:18.4度
 日本酒度:-1.5 酸度:1.8 アミノ酸度:1.8
 保存方法:要冷蔵

 ■菊姫・森脇杜氏 談

 この「純米ひやおろし」は、この時期にだけ味わえる
 純米酒です。
 メロンや洋ナシを思わせる穏やかな香り。
 ひと夏越したことで新酒独特の荒さが消え、
 酸と旨みのバランスが整い、後口の余韻が長く、
 山田錦らしい柔らかく上品な旨みをたっぷりと
 味わう事が出来ます。
 菊姫の純米酒の中では熟成が軽めで、飲みやすい
 お酒です。
 よく冷やして、またはロックでお飲みいただくことを
 
おすすめします

菊姫 純米冷やおろし 720ml 
菊姫 純米冷やおろしのご注文は
コチラからお願いします→
クール発送に限ります

菊姫 純米冷やおろし 
720
ml ×1函(12本) 
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菊姫菰樽 

   菊姫大吟醸『菊理媛』  菊姫大吟醸『黒吟』  菊姫大吟醸『吟』  菊姫 大吟醸 吟 『超吟荒走り』 
    
菊姫大吟醸   菊姫B.Y. 大吟醸  菊姫山廃吟醸  菊姫加陽菊酒  菊姫山廃純米生原酒  
   
菊姫山廃純米呑切原酒  菊姫「鶴の里」 菊姫特選純米 菊姫山廃j純米 菊姫にごり酒 
   
菊姫・純米〈先一杯〉 菊姫 〈 淳 〉   菊姫 〈 菊 〉   

  菊姫 山田錦・米焼酎「加州剱」へ  菊姫 山田錦・米焼酎「加賀の露」へ

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菊姫 山田錦100% 米焼酎 加賀の露
  1800ml 
菊姫
米焼酎
加賀の露
  720ml
菊姫 山田錦
100% 米焼酎
 加州剱
 減圧蒸留
 樽貯蔵
菊姫 山田錦
100% 米焼酎
加州剱
減圧蒸留
しろもの
菊姫 山田錦
100% 米焼酎
 加州剱
 常圧蒸留
 樽貯蔵
菊姫 山田錦
100% 米焼酎
 加州剱
 常圧蒸留
 しろもの

        日本酒について

     日本酒(清酒)とは

日本酒は米。米麹。水を原料として発酵させた醸造酒です。
アルコール発酵の原料となるのは米の糖分ですが、米の表面には糖質以外の成分が多いので、米の表層部を削って使用します。
玄米からどの程度削った米であるかは精米歩合で表し、
たとえば「精米歩合60%」と言うときは、玄米の表層部を40%削り取ったことを表します。

     吟醸酒と純米酒の違いは?

日本酒には「吟醸」や「純米」と表示されていることがあります。「清酒の製法品質表示基準」では原料などの違いから、大きく3つに分類しています。

吟醸酒   精米歩合60%以下の米、米麹、水 醸造アルコールが原料
純米酒   醸造アルコールを使用せず、米、米麹、水だけが原料
本醸造酒  精米歩合70%以下の米、米麹、水、醸造アルコールが原料 

吟醸酒 純米酒は精米歩合50%以下なら「大吟醸酒」「純米大吟醸酒」になります。


     お酒の適量は?

 お酒は「百楽の長」とも言われますが、飲み過ぎはいけません。節度をもって適量を楽しみましょう。

お酒の適量とは、「1日平均、純アルコールで20g程度」とされています。

これはビールで中びん1本(500ml)日本酒では1合(180ml)焼酎(35度)では2/1合弱{70〜80ml)になります。そのほかウイスキーではダブル1杯{60ml}、ワインではグラス2杯(1杯120ml)程度を目安にしましょう。

個人差もありますので、参考程度にしてくだい。

     


 日本酒
菊姫 を さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器!

    経済産業大臣指定伝統的工芸品

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森修焼
フリーカップ(小)

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