神亀酒造
取り扱い商品一覧
神亀 有機栽培純米酒
真穂人 1800ml
神亀 有機栽培純米酒
真穂人 720ml
神亀 有機栽培純米吟醸
小鳥のさえずり 1800ml
神亀 有機栽培純米吟醸
小鳥のさえずり 720ml
神亀 純米大吟醸酒
1800ml
神亀 純米大吟醸酒
720ml
神亀 純米酒
1800ml
神亀 純米酒「ひこ孫」
1800ml
神亀 純米にごり酒
500ml
美味しい梅酒
| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
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神亀酒造は埼玉県蓮田市にあり、20年近く前から全量純米酒のみを醸しています。 と、言えば簡単ですが 全量純米酒だけを醸す酒蔵は日本中にたくさんの酒蔵が
ありますが 数える程しかありません。
神亀酒造の社長・小川原 祥匡（よしまさ）さんは、江戸時代から続く酒蔵の七代目。
３０年程前、学生運動の嵐が吹き荒れる東京農大の研究室で 学生達が自分達が
醸造した酒での席で 恩師がもらした一言が純米酒を造り続けるきっかけに。
「うちの娘は清酒を飲まない。ワインは飲むのだが。
日本酒は 本物にかえらなくては消えてしまうかもしれんぞ」
神亀酒造の米だけを使って醸造する純米酒への挑戦がはじまったのです。
今では考えられないことですが 税務署に前例がないからと断られたとか。
２０年近く前から すべてを純米酒に切り替えたのですが それでも今になっても
追随する酒蔵はほとんどないのが現状です。
当店の取引のある酒蔵でも 兵庫の富久錦さんしか知りません。
「酒は、料理をおいしく食べるために飲むもの。
ただ飲むなら、どんな酒でも同じ。
１年、２年ねかせた純米酒を かんで飲むのが一番」
神亀酒造の純米酒は、ぜひ当店でお求め下さい。
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| 神亀 有機栽培純米酒「真穂人」
1800ml 2,855円（税別）（税込\2,998） |
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神亀 有機栽培純米酒「真穂人」
1800ml 2,855円（税別）（税込\2,998）
原料米： 千葉県産 堆肥だけで育てた
五百万石 60％精米 千葉県成田市周辺の農家が堆肥だけの
有機栽培で育てた「五百万石」をのみで醸した、
手造り純米酒。
味わい深い米の旨味と酸味で おいしくキレ良く
楽しめます。
冷や燗 それはお客様のお好みでお楽しみ下さい。
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| 神亀 有機栽培純米酒「真穂人」
720ml 1,600円（税別）（税込\1,680） |
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神亀 有機栽培純米酒「真穂人」
720ml 1,600円（税別）（税込\1,680）
原料米： 千葉県産 堆肥だけで育てた
五百万石 60％精米 千葉県成田市周辺の農家が堆肥だけの
有機栽培で育てた「五百万石」をのみで醸した、
手造り純米酒。
味わい深い米の旨味と酸味で おいしくキレ良く
楽しめます。
冷や燗 それはお客様のお好みでお楽しみ下さい。
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神亀 有機栽培純米吟醸酒
「小鳥のさえずり」
1800ml |
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神亀 有機栽培純米吟醸酒
「小鳥のさえずり」
1800ml 5,000円（税別）（税込\5,250）
原材米： 堆肥栽培 山田錦
精米歩合： ５０% 日本酒度： +6.0
酸度： 1.4
アルコール度：15.5度
鳥取県・田中農場で、有機栽培の山田錦を
50%精白して醸した純米吟醸です。
そして1〜3年間ゆっくりと低温熟成させて
十分に味がのったところで蔵出しされています。
味わい深い米の旨味をもちながら 酸との
バランス良く後口もやわらか。
ぜひぬる燗もお試し下さい。
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神亀 有機栽培純米吟醸酒
「小鳥のさえずり」 720ml |
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神亀 有機栽培純米吟醸酒
「小鳥のさえずり」
720ml 2,600円（税別）（税込\2,730）
原材米： 堆肥栽培 山田錦
精米歩合： ５０% 日本酒度： +6.0
酸度： 1.4
アルコール度：15.5度
鳥取県・田中農場で、有機栽培の山田錦を
50%精白して醸した純米吟醸です。
そして1〜3年間ゆっくりと低温熟成させて
十分に味がのったところで蔵出しされています。
味わい深い米の旨味をもちながら 酸との
バランス良く後口もやわらか。
ぜひぬる燗もお試し下さい。
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神亀 ひこ孫
純米大吟醸酒
1800ml 11,000円（税別）（税込\11,550） |
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神亀
ひこ孫 純米大吟醸酒
1800ml 11,000円（税別）（税込\11,550）
原材米：：山田錦 精米歩合：40％
日本酒度： ＋５ 酸： １．３
アルコール分：16度以上17度未満
よく磨かれた米、３年以上の熟成による
のど越しの良さ バツグンの純米大吟醸です。
香りも まだまだフルーティー。
神亀 ひこ孫
純米大吟醸酒は、瓶詰め時を
製造年月日としていますが、ー１０度の
低温熟成で３年以上寝かせ、飲み頃を待って
出荷されております。
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神亀 ひこ孫
純米大吟醸酒
720ml 5,000円（税別）（税込\5,250） |
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神亀
ひこ孫 純米大吟醸酒
720ml 5,000円（税別）（税込\5,250）
原材米：：山田錦 精米歩合：40％
日本酒度： ＋５ 酸： １．３
アルコール分：16度以上17度未満
よく磨かれた米、３年以上の熟成による
のど越しの良さ バツグンの純米大吟醸です。
香りも まだまだフルーティー。
神亀 ひこ孫
純米大吟醸酒は、瓶詰め時を
製造年月日としていますが、ー１０度の
低温熟成で３年以上寝かせ、飲み頃を待って
出荷されております。
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神亀 純米酒
1800ml 2,855円（税別）（税込\2,998） |
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神亀 純米酒
1800ml 2,855円（税別）（税込\2,998）
原材米：山田錦 五百万石 美山錦
精米歩合： 60% 日本酒度： +6.0
酸度： 1.6
アルコール度：15.5度
神亀酒造の原点とも言うべき神亀純米酒。
約２年間の熟成を経て出荷されます。
おだやかな飲み口、おだやかな旨味
酸もほどよく飲み飽きません
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神亀 純米酒「ひこ孫」
1800ml 3,300円（税別）（税込\3,465） |
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神亀 純米酒「ひこ孫」
1800ml 3,300円（税別）（税込\3,465）
原材米：兵庫山田錦
精米歩合： 55% 日本酒度： +6.0
酸度： 1.6
アルコール度：15.5度
3年間の蔵での熟成を経て出荷される
辛口純米酒。
まろやかな飲み口と落ち着いた旨味は、
常温でもさらに燗でも真価を発揮します。
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神亀 純米活性にごり酒
500ml 1,290円（税込） |
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神亀 純米活性にごり酒
500ml 1,290円（税込）
原料米：五百万石 精米歩合：６０％
日本酒度：＋6 酸： 1.8
アルコール分：１７〜１７，９度
酵母が生きたままのお酒をそのまま瓶に
詰めています
濃醇な旨味のにごり酒と炭酸ガスの暴れん坊との
組み合わせの人気酒。
開栓時の噴出しにご注意ください。
「酵母が生きたまま、瓶詰めされていますので、
必ず冷蔵庫に保管してください。
常温で置くと栓が飛び中身が噴出す事が有ります
また、開栓の時は栓をゆるめますと吹き上がって きますので 吹き上がってくると栓をギュッと
締め、また栓をゆるめて吹き上がってくると
栓を締め‥‥。
何回かこのガス抜きを繰り返してから
開栓下さい。
モチロン開栓前に 振ったり瓶を逆さにしたり
すると、お酒が噴き出します。
冷蔵庫で静置して冷やした後に開栓下さい。
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神亀 純米活性にごり酒 2000年醸造
500ml 1,500円（税込） |
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神亀 純米活性にごり酒 2000年醸造
500ml 1,500円（税込）
原料米：五百万石 精米歩合：６０％
日本酒度：＋6 酸： 1.8
アルコール分：１７〜１７，９度
酵母が生きたままのお酒をそのまま瓶に
詰めています
濃醇な旨味のにごり酒と炭酸ガスの
暴れん坊との組み合わせの人気酒。
当店の冷蔵庫で８年熟成させました。
甘く感じる位の落ち着いた旨味ありながら
炭酸ガスの暴れん坊もお元気です。
開栓時の噴出しにご注意ください。
「酵母が生きたまま、瓶詰めされていますので、
必ず冷蔵庫に保管してください。
常温で置くと栓が飛び中身が噴出す事が有ります
また、開栓の時は栓をゆるめますと吹き上がって きますので 吹き上がってくると栓をギュッと
締め、また栓をゆるめて吹き上がってくると
栓を締め‥‥。
何回かこのガス抜きを繰り返してから
開栓下さい。
モチロン開栓前に 振ったり瓶を逆さにしたり
すると、お酒が噴き出します。
冷蔵庫で静置して冷やした後に開栓下さい。
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