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スルリと口に入ってくる
口当たりの良さ、
口中に広がる
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五味(甘酸辛渋苦)の
  調和のとれた
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      上品な旨み、
そして最後に
 心地よい酸味が
口中をスッキリさせて、もう少しと催促する
   キレの良さ・・・。


 
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1999 ドンナ リサ ロッソ
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