米米酒（こめこめしゅ）

良質の酒米に米から抽出した、胃をやさしくいたわる
　　自然の成分ライスパワ−エキス♯１０１を加えて醸造した、まったく新しい
　　低アルコ−ル酒「米米酒」が発売されました。
　　（参考　http://www.sake-ricepower.gr.jp/library/pdf/kaihou3.pdf）

　　ライスパワ−エキス♯１０１には、胃の抗潰瘍効果・胃の粘膜保護効果・
　　ストレスの緩和・ピロリ菌の増殖抑制効果・皮膚の老化防止などの効能が
　　明らかになっています。

　　　　果実の味わいが口中にひろがり、アルコ−ルを感じさせず、お父さんだけで
　　なく、お酒に弱い方にも食前酒などに喜ばれそうです。

　　　　　　　　　　★★「ライスパワーエキス」って何？
　
　　　日本酒ライスネットワークのリーダー勇心酒造社長(農学博士)の徳山孝氏が
　　　長年の研究の末、日本酒の醸造技術を用いて米を醗酵させて抽出したエキス
　　　です。

　　　これまでに開発された３６種類のライスパワーエキスに秘められたパワーは
　　　多様で、皮膚組織の健全化（アトピスマイル、にきびなどの皮脂分泌の健全化、
　　　肌の保護など）の効用が実証されています。

　　　また、原料がお米だけですので一切の副作用がないことも大きな特徴の一つです。 　
　　　エキスの製法は、外国（米・英・独・仏・伊）で既に特許を取得しており
　　　国内特許も現在申請中です。

米米酒の原料はお米からできた“ライスパワーエキス”と、米・米麹だけ。つまりお米だけを自然発酵して造ります。 　米米酒の仕込み方も伝統的な醸造方法で作られ、 　果物のような独特の風味も　自然発酵の賜物です。 　ただ、米米酒の原料はお米だけですが、ライスパワー 　エキスを加えることで酒税法上　「雑酒」に分類されます。 ■ 米米酒の味覚について 　　香りは白桃の香りに似ています。 　　味わいはグレープフルーツに近い味わいです。 ■米米酒のアルコールは７％ 　　果実の味わいが口中に広がりアルコールを 　　感じさせず、まるでジュースそのものです。 　　　　　　　５００ml   1,119円（税別） 　　　１ケース（６入り） 6,714円（税別） 　送料330円（代引きは不可・北海道・沖縄は900円） 　　　　（代引き便の場合は送料が必要になります。）

米米酒