　本年度のインターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017において、
　「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました！！

　海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、
　その中から、各部門の9つの第1位（トロフィー）の蔵元が
　ロンドンの表彰式に集まり、その9つの第1位（トロフィー）の中から、
　たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。
　1245の中の唯一の1位（チャンピオン）、IWCのチャンピオン酒が
　世界一の日本酒と言われる理由です。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の授賞式の様子の動画→

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株式会社南部美人

株式会社南部美人
明治３５年創業
綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地で、このことから地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名
造り
平均精米歩合を５４％まで磨き上げ、仕込み水には折爪馬仙峡の中硬水の伏流水を使用し、南部流手造り技法をもちいて醸す酒は、非常に優しいが酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特長とします。

　　　　　「日本酒のマッサン」が修行中！！

　　　　　　　　20014年12月18日の朝日新聞に
　　　　　　　　アメリカからの研修生、ベンさんがとりあげられました。

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南部美人
特別純米

南部美人　特別純米酒
　　　　　　　　　　　　 1800ml 　3,080円（税別）
　　　　　　　　　　　　　720ml　1,760円（税別）

　南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を
　原料にしています。
　米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。

　　原料米ぎんおとめ　精米歩合５５％
　　仕込水折爪馬仙峡伏流水(中硬水)　　酵母９号系酵母
　　日本酒度＋４　　アルコール１５．５　　酸度１．５

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南部美人
純米吟醸

南部美人　「純米吟醸」
　　　　　　　　　　　1800ml 　　3,520円（税別）

　特別純米酒同様南部美人の主力となるお酒です。
　麹米の精米歩合を５０％に引き上げることで
　上品な香りと味わいが出てきます。
　上品な和食との相性は抜群です。

　原料米麹米／ぎんおとめ　　掛米／美山錦　　
　精米歩合麹５０％、掛５５％
　仕込水折爪馬仙峡伏流水(中硬水)　　酵母９号系酵母
　日本酒度＋５　アルコール１５．８　酸度１．５

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南部美人
純米大吟醸

南部美人　「純米大吟醸」
　　　　　　　　　　　　　720ml　6,000円（税別）

　南部美人純米大吟醸は、南部美人の商品の中でも
　最高峰に位置する日本酒で、JALのファーストクラスで
　機内酒にも採用されたこともあります。
　芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く表現された
　格調高いお酒です。
　特別な日に飲んでいただきたいお酒です。

　精米歩合 40%　仕込水折爪馬仙峡伏流水(中硬水)　
　酵母ジョバンニ
　日本酒度＋1　　アルコール１６～17　　酸度１．4

　　

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南部美人
大吟醸

南部美人　「大吟醸」
　　　　　　　　　　　　　　720ml　3,650円（税別）

　岩手県二戸市産のオリジナル酒造好適米
　「ぎんおとめ（無化学肥料減農薬栽培）」の一等の上の等級
　「特等」を半分以下まで磨き上げ、断崖の景勝地、折爪馬仙峡の
　豊かな伏流水を仕込み水とし、国の卓越技能者「現代の名工」に
　選ばれた、南部杜氏のベテラン山口一杜氏と、若き五代目蔵元が
　一番寒い時期に、渾身の力を込めて醸す特別なお酒です。
　華やかな香りと、綺麗な酒質の中にしっかりとまとまった
　味のバランスがあり、ふたくちめ、みくちめと後を引くキレの良い
　大吟醸です

　原料米　岩手県二戸市産無化学肥料減農薬栽培
　　　　　　　【特等】ぎんおとめ
　精米歩合 40%　仕込水折爪馬仙峡伏流水(中硬水)　　
　酵母岩手2号　協会1601
　日本酒度＋５　　アルコール１６．８　　酸度１．３

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南部美人が
NHK「豊田エリーの日本酒で乾杯」で特集されました
南部美人、浜千鳥、あさ開き　特設販売ページへ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
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南部美人
日本酒
なんぶびじん
株式会社南部美人

南部美人なんぶびじん
IWC 2017 Champion Sake 受賞！

「日本酒のマッサン」が修行中！！

　　　　　　　　20014年12月18日の朝日新聞に
　　　　　　　　アメリカからの研修生、ベンさんがとりあげられました。

南部美人 日本酒 なんぶびじん 株式会社南部美人

南部美人 なんぶびじん IWC 2017 Champion Sake 受賞！

「日本酒のマッサン」が修行中！！ 20014年12月18日の朝日新聞に アメリカからの研修生、ベンさんがとりあげられました。

南部美人
日本酒
なんぶびじん
株式会社南部美人

　南部美人なんぶびじん
IWC 2017 Champion Sake 受賞！

　　　　　「日本酒のマッサン」が修行中！！

　　　　　　　　20014年12月18日の朝日新聞に
　　　　　　　　アメリカからの研修生、ベンさんがとりあげられました。