日本酒 出羽の雪
取り扱い一覧
出羽ノ雪 『自然酒』
出羽ノ雪
生もと純米酒
出羽ノ雪 酒カップ
生もと純米
出羽ノ雪・季節の酒
出羽ノ雪『無垢之酒』
純米吟醸無濾過生原酒あらばしり
出羽の雪『純米大吟醸
ひやおろし』
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■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
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美味しい梅酒
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【株式会社渡會本店】
創業／延宝３年（１６７５年）
創業／元和年間（17世紀初頭）
酒業３８０余年・17代にわたって続く名醸蔵。「出羽路に酒あり」と謳われた伝統の美酒を、蔵元専務杜氏渡會俊仁が若いセンスと地元蔵人の和で近年の鑑評会での好成績が示すように酒質の飛躍的アップを実現。
筍を酒粕と味噌で煮込んだ「もうそう汁」
（純米）吟醸酒は軽く華やかな上立香と奥行きのある含み香、幅のある深い味わいのバランスを重視した香味が特徴。また生もと造りにも力をいれており多様な原酒をブレンドして味の広がりをひき出す製法を得意にしています。さらに長期貯蔵熟成の原酒や樫樽貯蔵酒等ヴィンテージも豊富です。 |
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出羽ノ雪『自然酒』生もと特別純米
1800mｌ 2,702円（税別）
2026年2月1日より
3,080円（税別）になります
（環境保護のためリサイクル函を使用・
ギフト以外は1本から箱代不用です）
使用米 ササニシキ 精米歩合（掛米・麹米）
60％・60％
酵母 山形酵母・きょうかい701号 酒母 生もと
アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 -1.0
酸度 1.9 アミノ酸度 1.0
米どころ庄内のササニシキ特別栽培米を使用した特別純米酒。
自然米を原料に醸した「自然酒」です。
穏やかな香り、すっきりした後味と「凛」としたのど越しです。
生もと造りの純米酒は滋味深く、各種料理と良くマッチング。
新酒１００％使用により、キレ味抜群。 |
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出羽ノ雪・生もと純米酒
1800mｌ 2,299円（税別）
2026年2月1日より
2,700円（税別）になります
（環境保護のためリサイクル函を使用・
ギフト以外は1本から箱代不用です）
180mｌカップ 304円（税別）
2026年2月1日より335円（税別）になります
（1函30本入りのお取り寄せ）
使用米 出羽きらり・美山錦 精米歩合（掛米・麹米）
65％・60％
酵母 きょうかい701号・山形酵母
酒母 生もと
アルコール度数 14.0〜14.9 日本酒度 -2.0
酸度 1.8 アミノ酸度 1.2
滋味深く、各種料理とマッチング。
当地生まれの幻の銘柄米「亀の尾」の血統を伝える県産美山錦を
麹米に使用。
生もと造りでしっかりした落ちつきと広がり。
落ち着きのある味わい酸味が料理の味をひきたてます。
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★全国燗酒コンテスト2022【お値打ちぬる燗部門・最高金賞】
出羽ノ雪・雪 純米酒
1800mｌ 2,245円（税別）
2026年2月1日より
2,570円（税別）になります
720mｌ 1,100円（税別）
2026年2月1日より
1,260円（税別）になります
（環境保護のためリサイクル函を使用・
ギフト以外は1本から箱代不用です）
300mｌ 440円（税別）
2026年2月1日より540円（税別）になります
（1函20本入りのお取り寄せ）
使用米 出羽きらり・美山錦 精米歩合（掛米・麹米）
65％・60％
酵母 きょうかい601号・山形酵母
酒母 生もと
アルコール度数 14.0〜14.9 日本酒度 ±
0
酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
山形県産米100％使用。雪のような透明感のある味わい。
奥ゆかしい上立香と、喉ごしスッキリとしたバランスのとれた純米酒。
燗すると米や麹の旨味、味わいがダイレクトに感じられます。
【合う料理】豚の角煮、ステーキ、クリームシチュー、チーズ、
ウインナー、フライドポテト
【お燗おすすめ温度】ぬる燗40℃〜上燗45℃
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出羽ノ雪・生もと純米 『楽酒』
1800mｌ 2,400円（税別）
2026年2月
価格据え置きです
（環境保護のためリサイクル函を使用・
ギフト以外は1本から箱代不用です）
720mｌ 1,258円（税別）
2026年2月1日より価格据え置きです
（1函6本入りのお取り寄せ）
使用米 (掛米)：出羽きらり (麹米)：はえぬき
精米歩合（掛米・麹米）
65％・60％
酵母 きょうかい7号・701 酒母 生もと
アルコール度数 12.0〜12.9 日本酒度 0.5
酸度 1.7 アミノ酸度 1.3
吟醸タイプ生もと造り純米酒。
出羽ノ雪の吟醸造りと生もと造りのノウハウを凝縮させた逸品。
従来認められていた「日本酒の味」の伝統回帰。
ほのかな吟香、身体にやさしい純米酒。
奥深いひろがり、後味さわやか。
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出羽ノ雪 『無垢の酒』
純米吟醸あらばしり無濾過生原酒
【山形・鶴岡】【醸造元】株式会社渡會本店
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【藏元より今年の出羽ノ雪｛無垢の酒｝コメント】
株式会社渡會本店
今期の原料米は硬めで、粕歩合が高く、透明でキレイな酒質です。
上槽後は極力ガス感が残るようにサーマルタンクで−５℃まで
急冷し、瓶詰めします。
クリアで透明感がありながらジューシーな甘みも兼ね備えた
「無垢之酒」に仕上がると思います。
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出羽ノ雪『無垢之酒』
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山形・出羽ノ雪 『無垢之酒』
純米吟醸無濾過生原酒あらばしり
1800ml 3,150円（税別）
720ml 1,600円（税別）
（720mlは 3本単位のお取り寄せ）
■アルコール分：16.5％
■日本酒度：+1.5 ■酸度：1.3
■原料米：未定
■ 精米歩合：麹米55％・掛米55％
■濾過 素濾過 ■蒸きょう 甑
■製麹 蓋麹 ■酵母 自社酵母
■ 酵母：協会1801号
■仕込水：
月山･朝日山系清浄水（軟水）
■ 杜氏：渡會 俊仁（山形）
【醸造元】株式会社渡會本店
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出羽ノ雪 『自然酒』
出羽ノ雪
生もと純米酒
出羽ノ雪 酒カップ
生もと純米
出羽ノ雪・季節の酒
出羽ノ雪『無垢之酒』
純米吟醸無濾過生原酒あらばしり
出羽の雪『純米大吟醸
ひやおろし』
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