日本酒 小鼓
取り扱い一覧
小鼓 純米大吟醸
「路上有花」
小鼓 純米吟醸
緑丹波杜氏
小鼓 純米
茶丹波杜氏
小鼓 特別純米 180ml瓶
小鼓 大吟醸・生詰
秋乃ひやおろし
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| ワインセラー |
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
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美味しい梅酒
| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
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文化の香り漂う丹波の酒
小鼓」蔵元 （株）西山酒造場
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株式会社西山酒造場】
創業／嘉永２年（１８４９年）
「ここに美酒あり名づけて小鼓といふ――虚子」の句碑を授かる名醸蔵。丹波杜氏の故郷の山深き里で、協会10号酵母の特性を生かし、上品でさわやかな酒を生む。杜氏の技が冴え、センスが光る美酒
「造り」
「小鼓」の造りの特徴は酒造技師・小川知可良氏の薫陶を受けた地元・丹波杜氏の青木氏が協会10号酵母(小川酵母）のみで造っていることです。もともと東北系の酵母である協会１０号酵母は西日本での使用は珍しく、その上品な香りで流れるような軽快な口あたりながら、アルコール耐性の弱い使用の難しい酵母、地元産の米を中心に平均精米歩合５３％まで磨いています。
軟水による協会１０号酵母による青木氏の技術は全国でも比類のないものといえます。
「味わい」
１０号酵母の特色を十二分に引き出し、酸を抑えたおだやかな口あたりとふくよかで優美な香りが特徴です |
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小鼓 路上有花
720ml 5,000円（税別）
かのワイン評論家のロバートパーカーが、全国の銘柄を利き酒した際、絶賛して最高得点を付けた純米大吟醸です
（日）＋1（酸） １．4（アミノ酸） 1.4（ア）
16.5 精米歩合50％・50％
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小鼓丹鼓
純米吟醸
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小鼓 丹鼓 純米吟醸
６０年ぶり復活させた幻の酒造米「但馬強力」を使用した馥郁とした
香りと深く豊かに沁みる味わいです。（日）＋0.8 （酸）１．3 （ア）165
精米歩合55％
小鼓 丹鼓 純米吟醸1800ml 2,800円（税別）
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小鼓純米吟醸生酒
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小鼓 純米吟醸生酒
酒質：純米吟醸
使用米：五百万石
精米歩合：58%
アルコール度数：16~17度
容量：300ml
保管：冷蔵
オススメ：冷
小鼓 純米吟醸生酒
300ml 600円（税別）
１ケース(24入り） 14,400円（税別）
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小鼓紺ラベル
純米吟醸
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小鼓 梅申春秋 リキュウル 限定醸造
スッキリとした甘みがあり梅の香りも良くフレッシュさが特徴。清酒を一部使用しているので味のふくらみがありこくが感じられます。
（ア）13
焼酎 清酒ベース
小鼓 梅申春秋1800ml 2,800円（税別）
小鼓 梅申春秋720ml 1,400円（税別）
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小鼓『泡梅（ほうばい）』(夏季限定) |
小鼓『泡梅（ほうばい）』 微発泡
250ml 600円（税別）
（１函２４本入りのケース販売のみ）
★丹波 西山酒造場が発泡性の梅酒を限定発売
その名も『泡梅（ほうばい）』。
和歌山南部産の南高梅と福井県三方五湖産の青梅を使用し、
清酒・醸造用アルコールで漬けた梅酒と自家製米焼酎で漬けた梅酒を
最高の味わいにするべくブレンドした梅酒に炭酸を注入しました。
キリリと冷やした「泡梅」をぜひお試しください。
・梅酒らしい爽やかな香り立つ
・優しく柔らかい泡
・梅酒の凝縮感とリンゴのようなテイストも
・酒と泡の一体感が見事
・味の濃さ具合、アルコール分もベスト
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小鼓 微発泡 ゆず
小鼓 微発泡淡ぶどう
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小鼓『小鼓 微発泡 ゆず』
250ml 600円（税別）
（１函２４本入りのケース販売のみ）
小鼓『小鼓 微発泡 淡ぶどう』
250ml
600円（税別）
（１函２４本入りのケース販売のみ）
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深山ぶどう |
小鼓『深山ぶどう』
720ml 1,400円（税別）
1800ml
2,800円（税別）
（ケース販売のみ）
原材料：赤ブドウ・グラッパ・ライム
アルコール度数：8度
容量：720ml & 1800ml
保管：常温・冷暗所
オススメ：ロック
【受賞歴】
・2012年天満天神梅酒大会リキュール部門 4位
・2014年天満天神梅酒大会リキュール部門 優勝
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香りすっきり＆米の旨味さらり、上品な大吟醸ひやおろし
小鼓『秋乃ひやおろし』
大吟醸・生詰
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小鼓
秋乃ひやおろし1800ml |
ひやおろし
720m
参考画像 |
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小鼓『秋乃ひやおろし』
大吟醸
1800ml 3,150円
720ml 2,153円）〜
丹波杜氏の故郷の山深き里で醸された、
上品な大吟醸ひやおろし。
箱麹管理によりムラのない破精麹を造るなど、
丁寧に丁寧に醸された一本。
新酒の若々しい風味とは対照的に、一度火入れ
したものを夏の間貯蔵しているため、熟成して
まろやかさが増した「ひやおろし」
。
おだやかですっきりした香りに、米の旨味をさらりと
感じさせる仕上がりです。
【造り】大吟醸
【原料米】五百万石（兵庫）・山田錦（兵庫）
【精米歩合】麹50％・掛米50％ 【酵母】小川10号
【アルコール分】16.5 【日本酒度】+3
【酸度】1.2 【アミノ酸度】
0.6
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その他の「ひやおろし」はコチラ→
小鼓 純米大吟醸
干支ラベル
小鼓
純米大吟醸
干支ラベル
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小鼓 純米大吟醸
干支ラベル
1800ml 3,150円
産経新聞にも掲載され 地元、丹波産酒米使用して
小鼓が仕込んだ純米大吟醸。
やや辛口、すっきりと、それでいて旨味もある。
お買得大吟醸。
どなたにもよろしいでしょうか？かバレル
おせち、お正月料理を引き立てる、極上の酒です。
新年の門出を祝うにふさわしい、
高級感ある味わいとなっております。
小鼓 純米大吟醸
干支ラベル 1800ml 3,150円
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小鼓
純米大吟醸
干支ラベル
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小鼓 純米大吟醸
干支ラベル
産経新聞にも掲載され 地元、丹波産酒米使用して
小鼓が仕込んだ純米大吟醸。
やや辛口、すっきりと、それでいて旨味もある。
お買得大吟醸。
どなたにもよろしいでしょうか？かバレル
おせち、お正月料理を引き立てる、極上の酒です。
新年の門出を祝うにふさわしい、
高級感ある味わいとなっております。
小鼓 純米大吟醸
干支ラベル 720ml 1,800円
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小鼓
純米大吟醸
干支ラベル
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小鼓 純米大吟醸
干支ラベル
産経新聞にも掲載され 地元、丹波産酒米使用して
小鼓が仕込んだ純米大吟醸。
やや辛口、すっきりと、それでいて旨味もある。
お買得大吟醸。
どなたにもよろしいでしょうか？かバレル
おせち、お正月料理を引き立てる、極上の酒です。
新年の門出を祝うにふさわしい、
高級感ある味わいとなっております。
小鼓 純米大吟醸
干支ラベル 300ml 円
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