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「腰古井」蔵元 吉野酒造(株)

吉野酒造株式会社】
創業/天保年間(1830.1844年)
首都圏のリゾート地として知られる黒潮寄せる外房勝浦。その緑豊かな丘陵地帯で、蔵元は大きな古木に抱かれてある。敷地内にこんこんと湧き出る岩清水を使い、手造りで、朝露のごとき酒を醸す。
「造り」
緑豊かな房総の丘陵地帯に降った雨は幾年もかけて敷地内の横井戸から軟水として湧き出します。その他、6ヶ所にも及ぶ井戸水を使い、熟練の南部杜氏によって醸される「腰古井」はできるだけ機械にたよらず、手造りの酒造りが厳格に守られています。また使用する米も兵庫県産の山田錦や新潟県産の五百万石をはじめとする酒造好適米を磨き込んで造られています。
「味わい」
腰古井」の味わいは一言“言葉を越えた切れの良さ”やわらかくコクがあり、透明感のある広がりと淡麗な辛口。全国新酒鑑評会では10回に及ぶ金賞受賞の実績があります。

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腰古井 
吟醸 露しぐれ

腰古井 吟醸 露しぐれ
          
 1800ml 2,700 (税込) (2,916円 (税込)

岩清水を用いて造られる吟醸酒は、朝露のようにさやけき味わい。含み香豊かで軽快、香味の調和が秀逸

(日)+7  (酸)1.6  (アミノ酸)1.1  (ア)15.8
精米歩合
55%・55%

 

  

 腰古井 露しぐれ吟醸 1800ml 2,916円(税込)

毎週月曜日締め切り 土曜日入荷の取り寄せ商品


 
 
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