奥の松 純米大吟醸
スパークリング
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ワインセラー |
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■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。 |
美味しい梅酒
梅酒の作り方
店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
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伝統の技と最新技術を融合させ
地元福島に密着した酒造り
「奥の松」は、福島の地酒としての誇りを込めて
奥州二本松の「奥」と「松」から命名されました。
福島県二本松市を見おろす安達太良山の麓の
大自然に抱かれて、清冽な伏流水と福島県産米を
原料に地元に密着した酒造り。
日本酒造りでの質へのこだわりを貫き、100%自蔵で
精米して二百九十余年・19代の長い歴史の老舗名醸蔵。
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奥の松
純米吟醸原酒
ひやおろし』 |
奥の松『純米吟醸原酒ひやおろし』
1800ml 2,530円(税別)
福島県二本松の蔵元が自社酵母で丁寧に仕込んだ
純米吟醸の原酒。
香り高く、米の旨味がしっかり出るよう造りました。
フレッシュでフルーティな香りとふくらみのあるリッチな
味わいが特徴です。
〈ひやおろし〉ならではの円熟味を楽しめます。
フレッシュでフルーティな香りで、
しっかりとした米の旨味が膨らむ
リッチな味わいが魅力。 |
【造り】純米吟醸原酒・生詰 【アルコール分】16.0
【原料米】山酒4号(山形)
【精米歩合】麹58%・掛米58% 【酵母】自社酵母
【日本酒度】-3 【 酸度】1.5 【アミノ酸度】1.1
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奥の松
純米吟醸原酒
ひやおろし』 |
奥の松『純米吟醸原酒ひやおろし』
720ml 1,270円(税別)
(1函12本のお取り寄せ)
福島県二本松の蔵元が自社酵母で丁寧に仕込んだ
純米吟醸の原酒。
香り高く、米の旨味がしっかり出るよう造りました。
フレッシュでフルーティな香りとふくらみのあるリッチな
味わいが特徴です。
〈ひやおろし〉ならではの円熟味を楽しめます。
フレッシュでフルーティな香りで、
しっかりとした米の旨味が膨らむ
リッチな味わいが魅力。 |
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【造り】純米吟醸原酒・生詰 【アルコール分】16.0
【原料米】山酒4号(山形)
【精米歩合】麹58%・掛米58% 【酵母】自社酵母
【日本酒度】-3 【 酸度】1.5 【アミノ酸度】1.1
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冷やおろし「東西80以上の蔵元の顔見せ」はコチラ→
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「ひやおろし」とは?
春先にしぼられた新酒は、火入れ(加熱処理)の後、夏の間は酒蔵の中で熟成の時をすごしていました。
かつて、秋の訪れとともに、程良く熟成したこの酒を、
火入れをせずに冷やのまま、貯蔵用の大桶から
木樽に「卸して(移して)へ出荷したことから
「ひやおろし」と呼ぶようになりました。
「ひやおろし」は豊穣の秋にふさわしい穏やかで
落ち着いた香りまろやかでとろりとした
「調熟」の味わいです。 |
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健康によいといわれているクエン酸・りんご酸を多く含まれます
奥の松 純米大吟醸スパークリング
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大七謹製 生もと梅酒 |
奥の松 純米大吟醸スパークリング
290ml 560円 (税別) (605円 (税込))
(1函24本のお取り寄せ)
全国新酒鑑評会連続金賞受賞蔵の技術の粋を結集して
造り上げたスパークリング日本酒です
きめ細やかにはじける泡の清涼感、香りたつ吟醸香に
ほんのりとした甘味、純米大吟醸ならではの米の旨みと
後味のキレの良さをお届けします
「純米大吟醸スパークリング」は、従来の酒より酸を多く生成する
酵母を使用しております。
福島県ハイテクプラザが開発した酵母で爽やかな酸味を感じさせ、
生産するのが特徴です。
福島県産米を50%まで磨き、仕込み水は安達太良山の伏流水を
使用、低温にてじっくりとビン内発酵させました。
●日本酒度:-25 ●アルコール度:11
●酸度:2.5
●おいしいお召し上がり方/冷や◎
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