まんさくの花
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まんさくの花 |
まんさくの花・ 平成２０年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 720ml 5,250円 (税込） やわらかな香りと上品な旨み。 杜氏入魂の美酒をご堪能下さい。 木箱に入っていますので ご贈答にも きっと喜ばれます。 ----------------------------- 麹米：山田錦 ３８％、掛米：山田錦 ３８％ アルコール分：１７度以上１８度未満 酒度：＋３ 酸度：１．２_ |
名残雪が育んだ清涼な味わいをお楽しみ下さい
| まんさくの花・雪中貯蔵酒「雪室吟醸」 |
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まんさくの花・ 雪中貯蔵酒「雪室吟醸」 1800ml 3,000円 (税込） 雪室は大正時代から昭和３０年代まで、 当町の鮮魚店などがあちこちに作っていた 冷蔵施設。 先人の知恵を伝承しながら、豪雪地帯の ハンデを逆手に取ろうと、町当局の協力を得て、 昔ながらの雪室を再現しその中で雪中熟成を 試みています。 毎年３月に搾りたて新酒を600本（1.8L換算）程度を 貯蔵し、７月頃開扉しますが、今では、この町の 名物行事です。 厳寒期に生まれたばかりの日本酒にとって、 ０～３度で静かに眠る雪中貯蔵は自然界の 熟成そのもの、まろやかさがこれまでの実験から 格別なことがわかってきましたが、何よりも神のみぞ 知る結果にロマンを感じる雪中熟成です。 開扉後「まんさくの花・雪室吟醸」として限定販売 致しております。 是非一度お試しください。 --------------------------- 原料米/精米歩合 秋田県産：吟の精 / 60～65% 日本酒度/酸 度 +4.0 / 1.3～1.4 アルコール度 15.0～16.0度_________________________________________________________ |
季節・数量限定品・好評発売中
まんさくの花・無濾過
〈生〉原酒 『
純米大吟醸 亀寿 』
今年の『亀寿』は 大吟醸にグレードアップされましたが、
お値段は据え置きのお買い得大吟醸となっています。
 まんさくの花・無濾過 〈生〉原酒 『 純米大吟醸 亀寿 』 |
まんさくの花 無濾過 〈生〉原酒 純米吟醸 亀寿 １８００ｍｌ 3,715円（税別）3,900円（税込） 復活酒造好適米「亀の尾」を使用した特約店限定酒。 あじわい豊かな亀の尾を 秋田山内杜氏、高橋良治が 完成させた人気酒。 飲み頃を計って発売されますので、多少前後することがあります。 --------------------------------------- 麹米：亀の尾４８％ 掛米：亀の尾４８％ アルコール分：１７．３％ 酒度：＋３．５ 酸度：１．２ 要冷蔵 __________________________________________________________
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 まんさくの花・無濾過 〈生〉原酒 『 純米大吟醸 亀寿 』 |
まんさくの花 無濾過 〈生〉原酒 純米吟醸 亀寿 720ml 2,000円 (税別）2,100円（税込） 復活酒造好適米「亀の尾」を使用した特約店限定酒。 あじわい豊かな亀の尾を 秋田山内杜氏、高橋良治が 完成させた人気酒。 --------------------------------------- 麹米：亀の尾５０％ 掛米：亀の尾５０％ アルコール分：１７．３％ 酒度：＋３．５ 酸度：１．２ 要冷蔵 __________________________________________________________
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 まんさくの花 『別格大吟醸日の丸』 |
まんさくの花 『別格大吟醸日の丸』 1800ml 10,500円 (税込） 当藏の最高峰 「しずく取り」「斗瓶囲い」の三年低温熟成酒 --------------------------------------- 原料米 山田錦 精米歩合 ３８％ 日本酒度 ＋４ 酸 １．１ アルコ－ル分 １６～１７度 __________________________________________________________ |
  まんさくの花 「別格大吟醸 まんさくの花」 |
別格大吟醸 まんさくの花」 1800ml 10,500円 (税込） 720ml 5,250円 (税込） 3年以上熟成させた馥郁とした芳香と比類ない 繊細さをもつ味わいはまさに別格 贈り物にも最適です。 --------------------------------------- 原料米 山田錦 精米歩合 ３８％ 日本酒度 ＋４ 酸 １．１ アルコ－ル分 １６．２度 ______________________________________________________________________ |
  まんさくの花「大吟醸 まんさくの花」 |
大吟醸 まんさくの花 1800ml 5,250円 (税込） 720ml 2,625円 (税込） ２年以上熟成させて、ふくよかな華やかな香りとささしいすっきりした味わいの心和む大吟醸 --------------------------------------- 原料米 山田錦 精米歩合 ４５％ 日本酒度 ＋３．５ 酸 １．１ アルコ－ル分 １５．６度 __________________________________________________________________ |
 まんさくの花 「大吟醸 月光飛天」 |
まんさくの花 「大吟醸 月光飛天」 720ml 5,607円 (税込） しずく取り酒を三年間低温熟成させ絹のようなまろやかさと上質のキレ味をもつエレガントな大吟醸 限定商品 --------------------------------------- 原料米 山田錦 精米歩合 ３８％ 日本酒度 ＋４ 酸 １．２ アルコ－ル分 １６～１７度 ______________________________________________________________________ |
 まんさくの花 「純米大吟醸 月光飛天」 |
まんさくの花 純米大吟醸 月光飛天」 720ml 3,066円 (税込） 生もと造りと二年以上の熟成で まろやかさと上品な切れ味は秀逸 食中酒としても最適 数量限定商品 --------------------------------------- 原料米 山田錦 精米歩合 ４５％ 日本酒度 ＋０ 酸 １．４ アルコ－ル分 １５～１６度 ______________________________________________________________________ |
 まんさくの花 「山廃純米大吟醸 まんさくの花」 |
山廃純米大吟醸 まんさくの花 720ml 3,150円 (税込） 伝統の山廃造りで丁寧に時間をかけ醸した芳醇まろ口純米大吟醸は油料理とも良く合います。 -------------------------------------- 原料米 山田錦 美山錦 精米歩合 ４５％ 日本酒度 －０．５ 酸 １．５ アルコ－ル分 １５．３度 ______________________________________________________________________ |
 まんさくの花 「純米大吟醸 三年古酒 不老寿」 |
まんさくの花 「純米大吟醸 三年古酒 不老寿」 720ml 2,548円 (税込） かろやかながらしっかりとした輪郭、古酒を感じさせないさわやかな口当たりです。 --------------------------------------- 原料米 山田錦 精米歩合 ４５％ 日本酒度 －０．５ 酸 １．５ アルコ－ル分 １５．３度 ______________________________________________________________________ |
 まんさくの花 「純米吟醸 まんさくの花」 |
まんさくの花 「純米吟醸 まんさくの花」 1800ml 3,360円 (税込） 720ml 1,680円 (税込） ２年間じっくりビン貯蔵 にて低温熟成（5℃）による優しい口当たりで、ふくよかな米のうま味が心をほっとさせてくれるバランスのとれた味吟醸です 燗してさらに良し --------------------------------------- 原料米 美山錦 精米歩合 ４５～５０％ 日本酒度 ＋１ 酸 １．２ アルコ－ル分 １５～１６度 __________________________________________________________________ |
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まんさくの花 「吟醸 紅まんさく」 1800ml 3,066円 (税込） ２年間じっくりビン貯蔵 にて低温熟成（5℃）による優しい口当たりで、ふくよかな米のうま味が心をほっとさせてくれるバランスのとれた味吟醸です 燗してさらに良し --------------------------------------- 原料米 吟の精 精米歩合 ５０％ 日本酒度 ＋３ 酸 １．１ アルコ－ル分 １５．３度 __________________________________________________________________ |
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まんさくの花 「特別純米 まんさくの花」 1800ml 2,552円 (税込） 豊かな米のうま味と柔らかなふくらみを持ち 米の旨みが生きている 純米酒です --------------------------------------- 原料米 秋田美山錦 精米歩合 ５６～５８％ 日本酒度 ＋１．５ 酸 １．５ アルコ－ル分 １５．４度 __________________________________________________________________ |
まんさくの花・無濾過
〈生〉原酒 『
純米吟醸 美郷 』（みさと）
今や幻の米になりつつある美郷錦。
まんさくの花・蔵元 日の丸醸造自慢のお酒のひとつです。
 まんさくの花・無濾過 〈生〉原酒 『 純米吟醸 美郷 』 |
まんさくの花・ 純米吟醸 無濾過 〈生〉原酒 美郷 1800ml 3,150円 (税込） 香り良く 飲み口も軽く、すっきり。 「亀 寿」は味わいのある酒がお好きな方に、 「美郷」は軽快なお酒がお好きな方におすすめします。--------------------------------------- 麹米：美郷錦（みさとにしき）５０％、掛米：美郷錦 ５０％ アルコール分：１７．７％ 酒度：＋２ 酸度：１．６ 要冷蔵 _________________________________________________________ |
 まんさくの花・無濾過 〈生〉原酒 『 純米吟醸 美郷 』 |
まんさくの花・ 純米吟醸 無濾過 〈生〉原酒 美郷 720ml 1,700円 (税別）1,785円（税込） 香り良く 飲み口も軽く、すっきり。 「亀 寿」は味わいのある酒がお好きな方に、「美郷」は軽快なお酒がお好きな方におすすめします。--------------------------------------- 麹米：美郷錦（みさとにしき）５０％、掛米：美郷錦 ５０％ アルコール分：１７．７％ 酒度：＋２ 酸度：１．６ 要冷蔵 _________________________________________________________ |
| 藏元初春奉仕超限定品！まんさくの花 『 山廃純米大吟醸』 |
 まんさくの花「山廃純米大吟醸」 |
秋田県が１４年かけて開発したハイブリッドな米 美郷錦（父・美山錦、母・山田錦）を 昔ながらの 山廃造りで仕込み、さらに１年間の瓶囲い熟成に より旨みが増し、飲みあきしない香味が特徴の 純米大吟醸です。 -------------------------------------- 地元酒米研究会美郷錦 100% アルコール分：１７～１８％ 酒度：＋２．０ 酸度：１．７ やや辛口 ミディアム __________________________________________________________ 香りひかえめですが 飲み口おだやかで含み香高く 米のうま味が十分に乗っています。 山廃ですが大吟醸造りとあって 酸味は旨みの陰に 隠れて絶妙のバランスを保って 飲み飽きのこない 食中大吟醸に仕上がっています |
 まんさくの花・冷やおろし 『 純吟 無濾過 原酒 亀寿 』 |
まんさくの花・冷やおろし 純米吟醸 無濾過 原酒 亀寿 1800ml 3,990円 (税込） 復活酒造好適米「亀の尾」を使用した この時季僅か３００本のみ発売される特約店限定酒。 あじわい豊かな亀の尾を 秋田山内杜氏、高橋良治が完成させた人気酒。 --------------------------------------- 麹米：亀の尾５０％ 掛米：亀の尾５０％ アルコール分：１７．７％ 酒度：＋１．０ 酸度：１．６ 要冷蔵 __________________________________________________________ 申し訳ありません。 |