醉心
日本酒
すいしん
酔心山根本店

 醉心 すいしん
日本酒「醉心」蔵元 (株)酔心山根本店 広島県三原市
広島県を代表する名酒
平成23年・24年 2年連続金賞受賞!



日本酒
醉心

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醉心金賞受賞酒
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酔心 大吟醸

鳳凰酔心
究極の大吟醸
〈木箱入り〉

大吟醸斗瓶取り
醉心秘蔵囲い
〈木箱入り〉

大吟醸生地
鳳凰醉心<木箱入り>

純米大吟醸生地
名誉醉心<木箱入り>

超特撰 鳳凰醉心
 純米大吟醸酒

酔心 超軟水仕込
 
純米大吟醸酒

酔心 純米大吟醸


醉心 純米大吟醸
  
「袋取り雫酒」

酔心 純米吟醸酒

醉心 純米吟醸
  
 天壌無窮

超特撰 ヤング醉心
 
純米吟醸酒

醉心 純米吟醸酒

酔心 超軟水仕込
  
純米吟醸酒

醉心ブナのしずく
  
純米吟醸

酔心 純米酒

酔心 別取
八反純米生原酒
   

醉心ブナのしずく
  
純米酒

純米
   
名誉醉心

純米酒
   
「醉心米極」

酔心 本醸造

特撰本醸造
   
名誉醉心

酔心
  
上撰本醸造酒

醉心
 
ブナのしずく「青」
  
本醸造酒

酔心 季節の酒

酔心 
寒造り無濾過生原酒

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純米酒「醉心米極」
春 甑倒し
   
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純米酒「醉心米極」

蔵熟成
   
酔心は香り芳ばしく、喉ごしの良い軟水仕込みの日本酒酔心 米極(すいしん こめのきわみ)秋 蔵熟成
純米酒「醉心米極」
初呑みきり
  
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新潟の名酒 八海山
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店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます酔心,日本酒,酒,すいしん,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,販売店
  
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横山大観が終生愛飲した酒
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【株式会社醉心山根本店】
創業/万延元年(1860年)
名醸地、広島の三原にある醉心は、大正期に協会3号酵母を分離した名門。
横山大観が終生愛飲したことでも知られる。
ブナの原生林を水源とする超軟水と選び抜かれた極上の酒米、研ぎすまされた杜氏の腕で、
酒どころ広島を代表する蔵元です
「造り」
三原には四つの小さな清流が流れ込み、地区毎に含有成分が異なった極めて酒造りに適した水が湧き出しています。蔵元の井戸からも優れた硬水が得られ、仕込水として使用しています。米は山田錦や広島産の酒造好適米を使用し、最低65%、最高30%までに磨いています。麹については“突き破精”の麹づくりを伝統とし、手造りの良さと自然の力を活かした、基本に忠実な酒造りの理想を追求しています。
「味わい」
軽快でなめらかな味わいを基調に、透明で奥深い味わいと爽やかな醉心地を感じさせます。「至醇至高の風味、真に独歩の銘醸」を貫き、その姿勢が香味の調和「飲み飽きしない酒」となって結実しています。




『無濾過』
『生』
『原酒』

 こだわりの超限定酒!
 酔心 
 
寒造り無濾過生原酒

   
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3月中旬発売

   
ご注文承り中 ! 
   
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1本1本、大切につめてお届けします
 

酔心 大吟醸酒

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   大観が愛したお酒。"

 
 鳳凰酔心 
  究極の大吟醸
   
〈木箱入り〉
 
 
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 自然にしたたるお酒だけ


 
大吟醸斗瓶取り
   醉心秘蔵囲い
   
〈木箱入り〉

 
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    口当たりの柔らかさ

 
大吟醸生地
 
鳳凰醉心
   
<木箱入り>
 
 
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酔心 純米大吟醸酒

酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 《全米日本酒歓評会2011にて、大吟醸Bのカテゴリーで金賞を受賞》
 純米大吟醸生地
   
名誉醉心
   
<木箱入り>

  
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 その昔、一世を風靡した高級酒「鳳凰醉心」を今に伝える

 
超特撰 鳳凰醉心
  
純米大吟醸酒
  

 
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 超軟水による酒造りは、数ある酒造りの中でも至難な技の一つ

 
酔心 超軟水仕込
 
純米大吟醸酒
  

 
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酔心 純米大吟醸酒・純米吟醸酒

酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 純米大吟醸の逸品


 
醉心 純米大吟醸
  
「袋取り雫酒」
  
  
  
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 大吟醸を3割ブレンドした
      贅沢な吟醸


  
醉心 純米吟醸
    
天壌無窮
 

  
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 吟醸酒の先駆けともなった
        「ヤング醉心」


 
 超特撰 ヤング醉心
   
純米吟醸酒


   
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酔心 純米吟醸酒

酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 上品でキメ細かな
       『味吟醸』


 
醉心 純米吟醸酒


 
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 口に含むと、
   もぎたての果物



 
酔心 超軟水仕込
  
純米吟醸酒
  
  
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 豊かな香りと旨味


 
醉心ブナのしずく
  
純米吟醸

  
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酔心 純米酒

酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 落ち着いた香りと
  ふくよかな旨味


 醉心ブナのしずく
  
純米酒

  
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 濃醇な旨みと香味の
  バランスが絶妙

 
 
純米
   
名誉醉心

  
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 軟水が生んだ、
米の旨味きわまる純米の酒

 
 純米酒「醉心米極」
 

 
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酔心 本醸造酒

酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 なめらかな口あたりで
喉ごしはあくまでキリッと爽快


 
特撰本醸造
   
名誉醉心

  
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酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 なめらかな舌ざわりで
 キリッとした喉ごしのお酒
 

  
酔心
  
上撰本醸造酒

  
詳しくはコチラ→
酔心,すいしん,酒,日本酒,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 軽快でなめらかなお酒

  
醉心
 
ブナのしずく「青」
  
本醸造酒

  
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鳳凰酔心
究極の大吟醸
〈木箱入り〉

鳳凰酔心 究極の大吟醸〈木箱入り〉SS−50
                 720ml  5,250(税別)\5,670(税込)
  究極の大吟醸720ml (限定品)
  "ここに極める。大観が愛したお酒。"

 
原材料:米・米麹 アルコール度数:17.0〜18.0度
 精米歩合:30%   日本酒度:+3.0  酸度:1.2

 藏元のコメント

  横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。
  この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。

  「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に
  腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。
  でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会に
  お試しください。

  〜『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒です〜

  『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。
  なかでも、硬度14(アメリカ硬度)という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は
 、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来
  ます。

  @酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、
  A軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、
  B全国に先駆けて吟醸造りを開発した広島伝承の技で醸し上げた、
  正に『究極』といえる大吟醸です。

鳳凰酔心 究極の大吟醸〈木箱入り〉 720ml  5,250円(税別)
 
このお酒は藏元直送につき代引きありません




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大吟醸斗瓶取り
醉心秘蔵囲い
〈木箱入り〉 1800ml

酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料

大吟醸斗瓶取り
醉心秘蔵囲い
〈木箱入り〉 900ml

大吟醸斗瓶取り 醉心秘蔵囲い〈木箱入り〉
           1800ml  20,000(税別)\21,600(税込)
           900ml 
10,000(税別)\10,800(税込)
  
 
 酒造好適米「山田錦」を30%まで磨き、”超軟水”を使用して
  長期低温発酵させたのち”袋つり”により自然にしたたるお酒だけを
  集めました。
  この手付かずの原酒をさらに”斗瓶囲い”でじっくりと低温熟成させた、
  贈り物などに最適な最高級酒です。


 
原材料:米・米麹・醸造用アルコール アルコール度数:17.0〜18.0度
 精米歩合:30%   日本酒度:+3.0  酸度:1.2

 藏元のコメント

  最高の酒米『山田錦』を30%以下にまで磨き、“?(ぶな)の森の天然水”を使い
  40日にも及ぶ長期低温発酵ののち、“袋つり”により自然にしたたるお酒だけを
  集めました。
  この手つかずの原酒を、さらに“斗瓶囲い”でじっくりと低温熟成させたお酒。

  その香りは華やかであってもトゲトゲしさがなく、やさしく口中に広がります。
  またその味は舌をとろかすような上品な旨味と、大吟醸のみが持つまろやかで
  深みのある辛口の味わいが絶妙のバランスで組み合わさっています。

  冷蔵庫で冷やした後グラスに注いでいただくと、尚一層美味しくお召し上がり
  いただけます。

大吟醸斗瓶取り 醉心秘蔵囲い〈木箱入り〉 1800ml  20,000(税別)

このお酒は藏元直送につき代引きありません

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鳳凰酔心 究極の大吟醸〈木箱入り〉 900ml  10,000(税別)

このお酒は藏元直送につき代引きありません




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大吟醸生地 鳳凰醉心
<木箱入り> 1800ml

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大吟醸生地 鳳凰醉心
<木箱入り> 900ml

大吟醸生地 鳳凰醉心<木箱入り>
           1800ml  10,500(税別)\11,360(税込)
           900ml 
 5,250(税別)\5670(税込)
 

 
原材料:米・米麹・醸造用アルコール アルコール度数:17.0〜18.0度
 精米歩合:30%   日本酒度:+1.5  酸度:1.3

 藏元のコメント

 最高級酒造好適米「山田錦」を30%まで精米高精米し醸し上げました。
  大吟醸生地鳳凰醉心は吟醸酒の極限と言えるフルーツ臭豊かな香りと、
  口当たりの柔らかさ、喉ごしの良さが特徴。飲む人の心をとらえて離しません。

大吟醸生地 鳳凰醉心<木箱入り> 1800ml  10,500(税別

このお酒は藏元直送につき代引きありません

 …………………………………………………………………

大吟醸生地 鳳凰醉心<木箱入り> 900ml   5,250円(税別

このお酒は藏元直送につき代引きありません




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純米大吟醸生地
名誉醉心 1800ml

  酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料

純米大吟醸生地
名誉醉心 720ml

純米大吟醸生地 名誉醉心<木箱入り>
         1800ml   5,000(税別)\5,400(税込)
          720ml 
 2,500(税別)\2,700(税込)
 
  
《全米日本酒歓評会2011にて、
          大吟醸Bのカテゴリーで金賞を受賞》


   全米日本酒歓評会は毎年開催されており、日本と米国の10人の
   審査員がおよそ300点の出品酒を評価します。
   結果上位の出品酒には「金賞」「銀賞」が授与されます。

   
原材料:米・米麹 アルコール度数:17.0度
    精米歩合:50%   日本酒度:+3.0  酸度:1.5

  藏元のコメント

   最高級酒造好適米「山田錦」等を50%以上磨き上げ
   稀に見る超軟水の名水で醸し上げた、透明で奥深い原酒(生地)ならではの
   味わいをお楽しみください。
 

純米大吟醸生地 名誉醉心 1800ml  5,000(税別)

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純米大吟醸生地 名誉醉心 720ml  2,500(税別)

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  酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料

純米大吟醸生地
名誉醉心 1800ml

  酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料

純米大吟醸生地
名誉醉心 720ml

酔心 超軟水仕込 純米大吟醸酒
           720ml  2,700(税別)\2,916(税込)
           180ml 
  639(税別) \690(税込)
 
   
原材料:米・米麹 アルコール度数:15.0〜16.0度
    精米歩合:50%   日本酒度:+1.5  酸度:1.4

  藏元のコメント

   明治の昔広島の地で「吟醸造り」が生まれました。これを可能にしたのが、
   かつての広島の「軟水」。
   言わば「軟水」が「吟醸酒」を生んだと言えます。

   しかし都市化が進み自然の風物が失われるにつれ水もまた変じ、かつて吟醸酒を
  生んだ軟水が硬水へと変じていきました。
  醉心は吟醸の原点に立ち戻るためまだ豊かな自然の残る奥地に水を求め、
  ブナの原生林を抱える孤峰の麓に硬度十四の超軟水を掘り当てたのです。

  超軟水による酒造りは、数ある酒造りの中でも至難な技の一つ。苦節五年の
  試行錯誤の末、満を持して生まれた純米大吟醸がこのお酒です。

酔心 超軟水仕込 純米大吟醸酒 720ml  2,700(税別)

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酔心 超軟水仕込 純米大吟醸酒 180ml  639(税別)
1函(24本) 
15,336(税込)

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酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけsake,,株式会社醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけsake,,株式会社醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン
醉心袋取り雫酒

醉心 純米大吟醸「袋取り雫酒」
           720ml   3,600(税別)\3,888(税込)
 
  ふくよかな洋梨の香りと滑らかで柔らかな口当たりと日本酒独特な旨味が
  調和した純米大吟醸の逸品。

   (日)+1.5  (酸)1.4  (アミノ酸)1.1  (ア)16.5
    精米歩合30%・30%


 


   

醉心 純米大吟醸「袋取り雫酒」 720ml  3,600(税別)


酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけsake,,株式会社醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン
醉心 『天壌無窮

醉心 純米吟醸  天壌無窮
            1800ml   2,900(税別)\3,132(税込)
大吟醸を3割ブレンドした贅沢な吟醸。ラベルを飾るのは横山大観画伯からお酒のお礼にと贈られた絵。
純米吟醸

(日)+2  (酸)1.5 (アミノ酸)1.4 (ア)15.5 精米歩合 60%・50%
  

  

醉心 純米吟醸 天壌無窮 1800ml 2,900(税別)

醉心 純米吟醸 天壌無窮 720ml 1,600(税別)\1,728(税込) 

醉心 純米吟醸 天壌無窮 
720ml
 1,600(税別)  6本入り 9,600(税別)
ケース
1函単位のお取り寄せ

醉心 純米吟醸 天壌無窮  300ml  725(税別)\783(税込) 

醉心 純米吟醸 天壌無窮  
300ml
 725(税別)  12本入り 8,700(税別)
ケース
1函単位のお取り寄せ


超特撰ヤング醉心
純米吟醸酒
醉心 純米吟醸酒
酔心 純吟生貯蔵酒 300ml
醉心 純米吟醸酒 180ml

酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
超特撰ヤング醉心
純米吟醸酒

酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
 純米吟醸酒
1800ml
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
 純米吟醸酒
720ml


酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
酔心 純米吟醸生貯蔵酒 
300ml
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
 純米吟醸酒
180ml
 
 


超特撰ヤング醉心
     純米吟醸酒

 
    2,500(税別
     (税込¥2,700)

吟醸酒の先駆けともなった「ヤング醉心」は、昭和31年発売当時一世を風靡いたしました。
今も変わらぬ馥郁とした味わいをお楽しみください。


 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:16.0〜17.0度
 精米歩合:60%   
 日本酒度:+2..5  酸度:1.5

超特撰ヤング醉心 純米吟醸酒
1000
ml  2,500(税別

完売しました
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超特撰ヤング醉心 純米吟醸酒1000ml 2,500(税別
1函
(6本) 15,000 (税別

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醉心 純米吟醸「酔心 稲穂」
 1800ml 
     2,465(税別
       (税込¥2,662)
  
720ml 
     1,335(税別
       (税込¥1,442)

『軟水』と、60%まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな『味吟醸』。落ちついてお酒と料理を楽しむ日にお奨めです。

 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:60%   
 日本酒度:+2..5  酸度:1.6

醉心 純米吟醸酒「酔心 稲穂」
1800
ml 2,465(税別


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醉心 純米吟醸酒「酔心 稲穂」
1800ml 2,465(税別
1函
(6本) 14,790(税別


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醉心 純米吟醸酒「酔心 稲穂」
720
ml 1,335(税別


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醉心 純米吟醸酒
720ml 1,335(税別
1函
(6本) 8,010(税込)


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酔心 純米吟醸生貯蔵酒 
   
300ml 
      614(税別
       (税込¥663)

山田錦など厳選した酒造好適 米を60%まで精米した純米吟醸生貯蔵酒。口あたり柔らかく爽やかで、スッキリとした飲み口のお酒です。

 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:60%   
 日本酒度:+2..5  酸度:1.6

酔心 純米吟醸生貯蔵酒 
300ml 
614円 (税別
1函(6本) 3,684(税別 

このお酒は藏元直送につき
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醉心純米吟醸酒「酔心 稲穂」
  
180ml  
      330(税別
        (税込¥356)

厳選した酒造好適米を60%以下まで磨き醸し上げた純米吟醸酒です。醉心秘蔵の『吟醸酵母』による『長期低温発酵』により、やや辛口でなめらかな香味に醸し上げました。さらに約半年の貯蔵・熟成を経て、落ち着いた香りで味わい深い『味吟醸』に仕上げました。

 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:60%   
 日本酒度:+2..5  酸度:1.6

醉心純米吟醸酒「酔心 稲穂」
180ml  330
(税別
1函(12本) 3,960(税別 


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酔心 超軟水仕込
純米吟醸酒
醉心ブナのしずく
純米吟醸酒
醉心 ブナのしずく
純米酒
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酔心 超軟水仕込
純米吟醸酒

720ml
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
酔心 超軟水仕込
純米吟醸酒

180ml


酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
ブナのしずく
純米吟醸酒
 720ml
 
 


酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
ブナのしずく
 純米酒 1800ml
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醉心
ブナのしずく
 純米酒 720m
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
ブナのしずく
 純米酒 300m


酔心 超軟水仕込
        純米吟醸酒

  720ml  
      1,550(税別
        (税込¥1,674)
  180ml
      391(税別
        (税込¥422)

口に含むと、もぎたての果物−
新鮮なメロンのような、ほのかな香りと上品な甘味をお楽しみ頂けます。
ベースには、米の豊かな旨味があり、なめらかな舌触りを演出します。



 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:60%   
 日本酒度:+2..5  酸度:1.5

酔心 超軟水仕込
純米吟醸酒

720
ml  1,550(税別


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酔心 超軟水仕込
純米吟醸酒
180
ml 391(税別
1函
(12本) 4,692(税込)

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醉心ブナのしずく
        純米吟醸酒

  
720ml 
    2,100(税別
        (税込¥2,268)

〜極上の白米と軟水が織り成す味わい〜
杜氏の技術と、ブナの原生林より湧き出る超軟水によって酵母が体質変化を起こした事により、大吟醸にさえ匹敵するほどの豊かな香りと旨味が生まれ、すばらしい酒に仕上がっています。

 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:50%   
 日本酒度:+2..5  酸度:1.6

醉心ブナのしずく
純米吟醸酒

720
ml  2,100(税別


このお酒は藏元直送につき
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醉心ブナのしずく
純米吟醸酒

720
ml  2,100円(税別
1函
(6本) 12,600(税込)


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醉心 ブナのしずく
         純米酒

 1800ml
     2,463(税別
        (税込¥2,660)
  720ml
     1,235(税別
        (税込¥1,334)
  300ml  
      504(税別
        (税込¥544)

口に含むと、落ち着いた香りと
上品な酸味を包んだふくよかな
旨味が口中に広がります。
そして舌の上で転がすと、
甘・辛・酸・旨のさまざまな
味わいをお楽しみいただけます。
"通"の方にも十分ご堪能いただけるお酒です。

 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:60%   
 日本酒度:+3.0  酸度:1.8

醉心 ブナのしずく 純米酒
1800
ml 2,463(税別


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 ……………………………………

醉心 ブナのしずく 純米酒
720
ml 1,235(税別

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醉心 ブナのしずく 純米酒
300ml 504(税別
1函(12本) 6,048 円(税込) 


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純米 名誉醉心
純米酒「醉心米極」
特撰本醸造 名誉醉心
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
純米 名誉醉心
1800ml


酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
純米酒
「醉心米極」

 
1800ml
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
純米酒
「醉心米極」

 
720ml


酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
特撰本醸造
名誉醉心
1800ml
 
 
 


純米 名誉醉心
 1800ml
      3,150(税別
        (税込¥3,402)
『山田錦』など酒造好適米を60%まで磨き醸し上げました。、
濃醇な旨みと香味のバランスが
絶妙な純米酒です。

 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:16.0〜17.0度
 精米歩合:60%   
 日本酒度:+3.0  酸度:1.8

純米 名誉醉心
1800
ml  3,150(税別


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純米 名誉醉心
180
0ml 3,150(税別
1函
(6本) 18,900(税別

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純米酒「醉心米極」
 1800ml
      2,300(税別
        (税込¥2,484)
  720ml 
      1,150(税別
        (税込¥1,242)
【軟水が生んだ、米の旨味きわまる純米の酒】
濃醇な辛口、品良くひかえめな香り。軟水は素材の旨味を引き出すお水と言われます。このお酒は、緑豊かな山里で汲み上げた軟水を仕込水に丹念に醸すことで、濃醇な米の旨味を持ちつつも、辛口のすっきりした飲み口に仕上げています。料理自体を味わう余地を持たせたお酒ですので、ワイン等とは全く違う魅力が生まれます。食中のお酒として、日本酒本来の繊細な味をご堪能下さい。
1年以上低温で熟成させた、軟水仕込の純米酒を適量ブレンドすることで、より深みのある旨味に仕上げました。

 原材料:米・米麹 
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:65%   
 日本酒度:+2..0  酸度:1.6

純米酒「醉心米極」
1800
ml  2,300(税別


このお酒は藏元直送につき
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純米酒「醉心米極」
純米吟醸酒

720
ml  1,150(税別


このお酒は藏元直送につき
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特撰本醸造 名誉醉心
 1800ml
     2,500(税別
        (税込¥2,700)

平成18・19・20年度(三年連続)広島国税局鑑評会で優等賞を受賞いたしました。なめらかな口あたりで喉ごしはあくまでキリッと爽快な余韻。冷やでも燗でもおいしくいただけます。

 原材料:米・米麹・醸造用アルコール 
 アルコール度数:15.0度
 精米歩合:   
 日本酒度: 酸度:

特撰本醸造 名誉醉心
1800
ml  2,500(税別


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特撰本醸造 名誉醉心
1800
ml 
2本ギフトセット
5,200円(税別
セット

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酔心 上撰本醸造酒
醉心 ブナのしずく「青」
本醸造酒
醉心 ブナのしずく
本醸造生貯蔵酒

酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
酔心
上撰本醸造酒

酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
ブナのしずく
「青」
1800ml
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
ブナのしずく
「青」
720m
酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
ブナのしずく
 「青」
180m


酔心,すいしん,酒,,広島県,日本酒,さけ,地酒,sake,醉心山根本店,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
醉心
ブナのしずく
本醸造生貯蔵酒
 
 


酔心 上撰本醸造酒
 
     2,135(税別
       (税込¥2,306)
なめらかな舌ざわりでキリッとした喉ごしのお酒。やや辛口でありながら、後味はほのかな甘みも感じます。ぬる燗いたしますと更に旨みが引き立ちます。

 原材料:米・米麹・醸造用アルコール 
 アルコール度数:15.0度
 精米歩合:  
 日本酒度: 酸度:

酔心 上撰本醸造酒
1800
ml  2,135(税別


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酔心 上撰本醸造酒 1800ml 
2,135(税別)
1函
(6本) 12,810 (税別)

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醉心 ブナのしずく「青」
  1800ml 
    2,063(税別
       (税込¥2,228)
   720
ml 
    1,035(税別
       (税込¥1,118)
   300
ml 
     410(税別
       (税込¥443)
  180
ml 
     250(税別
       (税込¥270)

広島県福富町の?の原生林から湧き出す超軟水の名水と、厳選した自社保存の「吟醸用酵母」による「長期低温発酵」から生まれた『特別本醸造酒』です。
ほのかにくだもののような香りのある、軽快でなめらかなお酒となっています。さらに仕上げに少量のアルコールを添加することで、スッキリとした後味に仕上げました。

原材料:米・米麹・醸造用アルコール
 アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:65%   
 日本酒度:+2..0  酸度:1.6

醉心 ブナのしずく「青」
1800
ml  2,063(税別


このお酒は藏元直送につき
代引きありません

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醉心 ブナのしずく「青」
720
ml  1,035税別


このお酒は藏元直送につき
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醉心 ブナのしずく「青」
180ml 250(税別
1函
(12本) 3,000 (税込)


このお酒は藏元直送につき
代引きありません

 

醉心 ブナのしずく
     本醸造生貯蔵酒

   
300ml 403円 (税込)

〜本醸造酒を冷やして、更においしく〜
ブナの原生林より湧き出る超軟水を100%使用して醸し上げた本醸造酒を、生貯タイプに仕上げました。自然風味豊かな旨さと生貯独特のフレッシュ感のあるすっきりとした味わいをお楽しみください。

原材料:米・米麹・醸造用アルコール
アルコール度数:15.0〜16.0度
 精米歩合:65%   
 日本酒度:+3.0  酸度:1.5

醉心 ブナのしずく
  本醸造生貯蔵酒

300ml 403
円 (税込)
1函(12本) 4,836円(税込) 

このお酒は藏元直送につき
代引きありません


 


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酔心,日本酒,酒,金賞,金賞,受賞酒,すいしん,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,純米吟醸,大吟醸,蔵元,検索,グルメ通販,販売,,販売店 全国新酒鑑評会 醉心金賞受賞酒

全国新酒鑑評会 醉心金賞受賞酒
                      720ml  5,400円(税込)
  
 本年五月に独立行政法人酒類総合研究所にて、
 平成23酒造年度 全国新酒鑑評会が執り行われ、
 その中でみごと『金賞』を受賞しました(2年連続受賞:2011・2012)。
 『山田錦』を100%使用し30%まで精米し醸し上げました。
 上品で華やかな香りと、舌にやさしく広がる旨味をお楽しみ下さい。

  《商品分析値》
    
   原材料名・・・・・・・・・・・米(国産)・米こうじ(国産米)
   アルコール度数・・・・・17.0度
   精米歩合・・・・・・・・・・・30%  日本酒度・・・・・・・・・・・+2.0
   酸度・・・・・・・・・・・・・・・1.4  アミノ酸度・・・・・・・・・0.9

 <味わい>

  最高級酒造好適米「山田錦」を30%まで高精米し醸し上げました。
  吟醸酒の極限と言えるフルーツのような豊かな香りと、口当たりの柔らかさ、
  喉ごしの良さが特徴。飲む人の心をとらえて離しません。

全国新酒鑑評会 醉心金賞受賞酒 720ml  5,400円(税込)
本 売りきれました


酔心 米極(すいしん こめのきわみ)
 
甑倒し(こしきたおし)

  春先には酒造りが峠を越した一つの区切りに、『甑(こしき)倒し』と呼ばれる
   お祝いを蔵内で迎えます。
   その日は、蔵人たちが羽目をはずし、ワイワイ騒ぎながら飲み明かすとか。
   この「甑倒し」とは、そのシーズンに米を蒸す作業を終え、甑を横に倒して
   洗うことを言います。

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酔心 米極
(春・甑倒し)

全国でたったの180本限定です!
酔心 米極
(春・甑倒し)
           1800ml  2,600(税別)2,808(税込)

  原料米: (麹米)三田産山田錦(掛米)新千本 精米歩合:65%
   日本酒度:+3.5  酸度:1.8 アルコール:18%

  『甑(こしき)倒し』を迎えた蔵内で、テーマをきめて利き酒をし
  一番飲みたいお酒を選びました(酔心・担当:半田氏)

 今酒造期に搾った『米の極』の原酒を瓶火当て・急冷し、スルスルと
 のどを通る『軟水仕込み』の飲み心地の良さを そのままお届けします。
 

  
酔心 米極(春・甑倒し)の“こだわり”のポイント
  1・瓶詰時のこだわり:「急冷」のお酒です。急冷のレギュラー純米酒は余り見かけません。
  2.・瓶へのこだわり:茶瓶(1800ml)に詰めたお酒は、瓶は封を切るまで中味のお酒が
    最も劣化しにくいです。急冷することで酒の劣化を最小限にして本来の香味・味わいを
    楽しめます。
  ・瓶詰後火当てをすると、一時酒質のバランスが崩れます。低温貯蔵で
   バランスを回復させてから出荷します。

酔心 米極(春・甑倒し) 1800ml 2,600(税別)

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酔心 米極(すいしん こめのきわみ)
 
初呑みきり(こしきたおし)

酔心,米極,米の極,米の極み,日本酒,酒,すいしん,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,suish
酔心 米極
(夏・初呑みきり)

全国でたったの180本限定です!
酔心 米極
初呑みきり)
           1800ml  2,600(税別)2,808(税込)

 原料米: (麹米)三田産山田錦(掛米)新千本 精米歩合:65%
 日本酒度:+3.0  酸度:1.6 アルコール:18%

酔心,米極,米の極,米の極み,日本酒,酒,すいしん,広島,山根本店,さけ,地酒,sake,suish (酔心・担当:槙氏)

食前酒として楽しんで欲しいです。
冷やでキュッといき、食欲が弾みます。
夏ばて知らずの体に!

 今酒造期搾り、蔵内で低温で囲った『米の極』の原酒の中で、
 今最も飲み頃のお酒を急冷しての
お届けです。
 良く冷やしてキュッと夏の渇き癒やして下さい。
 氷りを浮かべるのもおつなものです。
 

  
酔心 米極(夏・初呑みきり)の“こだわり”のポイント

 
 1・瓶詰時のこだわり

    「急冷」のお酒です。
    急冷のレギュラー純米酒は余り見かけません。

  2.・瓶へのこだわり

    茶瓶(1800ml)に詰めたお酒は、瓶の封を切るまで
    中味のお酒が最も劣化しにくいです。
    急冷することで酒の劣化を最小限にして本来の香味や
    味わいを楽しめます。

  ・瓶詰め後のこだわり

    瓶詰め後火当て
をすると、一時酒質のバランスが崩れます。
    低温貯蔵でバランスを回復させてから出荷します。

酔心 米極(夏・初呑みきり) 1800ml 2,600(税別)
完売しました
なるべくクール便をご利用下さい



酔心 米極 熟成
(すいしん こめのきわみ)              


酔心 米極
(夏・初呑みきり)

全国でたったの180本限定です!
酔心 米極
(秋・蔵熟成)
           1800ml  2,600(税別)2,808(税込)

 原料米: (麹米)三田産山田錦(掛米)新千本 精米歩合:65%
 日本酒度:+3.5  酸度:1.8 アルコール:18%

(酔心・担当:山本氏)

熟成を重ねた米の極みは、冷やでも
燗でも美味しいです。
この企画のために瓶燗機を作成!

 秋は、次の酒造りの準備が始まる時季。
 この時期、蔵内には、熟成されたお酒たちが、今か今かと
 自分の出番を待ちわびています。
 夏を越し熟成した『米の極み』を香り芳しく、目を閉じても
 楽しめるお酒に仕上げます。(常温)
 

  
酔心 米極(秋・蔵熟成)の“こだわり”のポイント

 
 1・瓶詰時のこだわり

    「急冷」のお酒です。
    急冷のレギュラー純米酒は余り見かけません。

  2.・瓶へのこだわり

    茶瓶(1800ml)に詰めたお酒は、瓶の封を切るまで
    中味のお酒が最も劣化しにくいです。
    急冷することで酒の劣化を最小限にして本来の香味や
    味わいを楽しめます。

  ・瓶詰め後のこだわり

    瓶詰め後火当て
をすると、一時酒質のバランスが崩れます。
    低温貯蔵でバランスを回復させてから出荷します。

酔心 米極(秋・蔵熟成) 1800ml 2,600(税別)
本 
常温商品につき普通はクール不用です。

   冷やおろし「東西80以上の蔵元の顔見せ」はコチラ→



 
 
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