豊の秋
とよのあき
島根県の地酒

豊の秋 とよのあき
島根県のこだわりの日本酒・米田酒造




豊の秋 季節の酒

豊の秋 純米
ひやおろし 原酒


豊の秋
ひやおろし 原酒

  豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料 豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料

豊の秋 無垢之酒
  豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,特価,激安,送料無料


  全国の地酒
    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
    北洋
    吉乃友
    立山

菊  姫

手取川

萬歳楽
    天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
 
ワインセラー
 


美味しい梅酒

店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  

日本酒,豊の秋,とよのあき,島根県,無垢の酒,地酒,純米吟醸生原酒,あらばしり,sake
日本酒,豊の秋,とよのあき,島根県,無垢の酒,地酒,純米吟醸生原酒,あらばしり,sake
「豊の秋」蔵元 米田酒造

【米田酒造株式会社】
創業/明治29年(1896年)
蔵元自ら山田錦を作付けし、蔵元ではできるだけ木製の道具を使用。相手が生き物だからこそ人の手で接するという蔵の理念が、きめ細かく芳醇な酒に通う。茶心が今も息づく松江にて、出雲の神々も嗜む名酒。
「造り」
原料米は全て酒造好適米を使用している他、杜氏自ら山田錦を作っています。平均精米歩合は約62%。精米機などの自動化を進めるとともに、木のぬくもりを大切にして、杉の暖気樽や麹蓋等、できるだけ木製の道具を使うようにしています。特に原料処理(米の手洗いなど)には力を入れています。相手が生き物であるからこそ機械ではなく、伝統の手作業で接したいという気持ちで造っています。
「味わい」
「豊の秋」は出雲の酒に共通する豊醇なコクがあります。ふっくらとしたボリューム感の中に力強い旨味が秘められ、特にお燗で真価を発揮します。飲むほどに「ほっ」とするようなお酒です。


日本酒,豊の秋,とよのあき,島根県,無垢の酒,地酒,純米吟醸生原酒,あらばしり,sake
豊の秋純米吟醸

豊の秋 純米吟醸 『豊秋庵』
               1800ml 2,950(税別)
                    
山田錦を55%まで磨いて造られた純米吟醸。
口に含めばほのかな吟香ただよう、まろやかな味わい。
純米吟醸。

(日)+3 (酸)1.5  (アミノ酸)1.4  (ア)15.0〜15.9
精米歩合 55%・55%


 

豊の秋 純米吟醸 『豊秋庵』  1800ml 

お取り寄せ・毎週月曜〆切、土曜入荷



   豊の秋 純米吟醸 『豊秋庵 300ml 600(税別)
      30本入り
18,000

ケース
お取り寄せに3〜4日

日本酒,豊の秋,とよのあき,島根県,無垢の酒,地酒,純米吟醸生原酒,あらばしり,sake
豊の秋 純米蔵出し

豊の秋 特別純米 『純米 蔵出し』
                 1800ml 2,450(税別)
歴史と文化の郷、松江を代表するこの蔵の、優雅で上品な特別純米酒。ふっくらとした味わいが魅力。
特別純米

(日)+2 (酸)1.5  (アミノ酸)1.5  (ア)15.0〜15.9
精米歩合 58%・58%

  

   

豊の秋 『純米 蔵出し』 1800ml 

取り寄せ品【毎週火曜日午前〆切、土曜日入荷】


豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,特価,セール,送料無料
豊の秋 大吟醸
『斗瓶取り』300ml

全米日本酒歓評会2013 (ジョイ・オブ・サケ) 金賞受賞
豊の秋 大吟醸 『斗瓶取り』
               
300ml 1,565(税別)

 「斗びん取り」とは、「袋吊り」と云われる技法 により酒袋から
 自然の重みでしたたり落ちる滴を一滴、一滴、一斗びんに集めたものです。
 通常1仕込みで「斗びん」に採取できる量はわずか10本(一升瓶100本)です。

 舌ざわりはきめ細やかで緻密、口中で広がるような旨味と豊かな香り…。
 後口は、みずみずしく、サラリとしています。
 夏を越すと、味が落ち着きいっそう美味しくなります。

 ●成分(瓶詰時点の成分であり、実際の成分と若干異なることがあります。)
 【原材料名】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
 【日本酒度】 +5.0 【アルコール分】 16度以上17度未満
 【酸度】 1.6 【原材米】 山田錦 【精米歩合】 麹米:40%、掛米:45%
 【使用酵母】 9号系 【貯蔵方法】 ビン 低温貯蔵

豊の秋 大吟醸 『斗瓶取り』 300ml 
                   
1函(30本)  46,950(税別)

お取り寄せに3〜4日


限定
豊の秋 無垢之酒 
〜無調整・純米吟醸生原酒あらばしり〜

  【藏元より今年の豊の秋{無垢の酒}コメント】  米田酒造

    原料処理を変え、さばけの良い蒸し米に。
    米の旨味があり、キレイな味わいの「無垢之酒」を目指します。

豊の秋 『無垢の酒』 純米吟醸あらばしり無濾過生原酒
 (とよのあき)            【醸造元】


豊の秋,無垢之酒,日本酒,とよのあき,島根県,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,特価,激安,送料無料

島根・豊の秋 『無垢之酒』

島根・豊の秋 『無垢之酒』
純米吟醸無濾過生原酒あらばしり

        1800ml  
2,900(税別)
         720ml  
1,500(税別)

 ■アルコール分:17.1%
 ■日本酒度:+3.0  ■酸度:1.7
     (以上 25BYデータ)
 ■原料米:山兵庫県産《山田錦》
 ■精米歩合:麹米55%・掛米55%
 ■濾過 素濾過 ■蒸きょう 甑
 ■製麹 箱麹
 ■酵母: きょうかい9号系
 ■仕込水:斐伊川水系(軟水)
 ■杜氏: 上濱 智信(出雲)

島根・豊の秋 『無垢之酒』   
純米吟醸無濾過生原酒あらばしり  

    1800ml  
2,900円(税別)   
売り切れました
クール発送に限ります

島根・豊の秋『無垢之酒』 
純米吟醸無濾過生原酒あらばしり
  
 720ml   
1,500円(税別)
  売り切れました
クール発送に限ります

その他の「無垢の酒」はコチラ→

 

ふっくらとした米の旨味、後キレの良い味わい
島根の日本酒・豊の秋の『純米ひやおろし 原酒』は、貯蔵タンクから出したままの風味の酒  純米原酒・生詰
    豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』
島根の日本酒・豊の秋の『純米ひやおろし 原酒』は、貯蔵タンクから出したままの風味の酒

   落ち着いた香りと豊かな旨み、深まる秋を楽しむ島根松江の純米原酒
   松江城が描かれたラベルと雀型の肩貼りも風情たっぷりに、
   島根松江の豊かな秋を伝える純米原酒ひやおろし。


島根の日本酒・豊の秋の『純米ひやおろし 原酒』は、貯蔵タンクから出したままの風味の酒

豊の秋
純米ひやおろし
原酒
1800ml

純米原酒・生詰
豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』
       
       1800ml  2,381(税別) 
 

 厳寒仕込みの新酒が夏を越し、ほどよく熟成してくる秋口に
 蔵出しされる年に一度のお酒です

 豊の秋は「ひやおろし」の本質にこだわり、貯蔵タンクから出したままの
 風味をお楽しみいただくために、瓶詰時の2度目の加熱殺菌と
 アルコール度数の調整をしない生詰原酒でお届けします。

 酒米に島根県産の五百万石を使った米の旨みが豊かな味わい。
 そして秋晴れのような爽やかな酸が後味を締めくくります。

 高めのアルコール度数で、旨みののったサンマやキノコなど
 秋の味覚と共に楽しむのにぴったりの飲みごたえです。

  【造り】 純米原酒・生詰
  【原料米】 島根県&福井県産《五百万石》
  【精米歩合】 麹米65%・掛米65%  【酵母】 きょうかい 901号
  【アルコール分】 17.0〜17.9
  【日本酒度】 +4.5  【酸度】 1.7  【アミノ酸度】 1.5

豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』  1800ml 2,381(税別) 
 バラのみ売り切れ
クール発送おすすめ

  ……………………………………………………………………………………… 

豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』  1800ml  2,381(税別)
 
1函(6本入り) 14,286(税込)
函 

期間限定のため品切の場合はご了承ください。


島根の日本酒・豊の秋の『純米ひやおろし 原酒』は、貯蔵タンクから出したままの風味の酒


豊の秋
純米ひやおろし
原酒
720ml

純米原酒・生詰
    豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』
       
         720ml  1,325(税別) 
                       (1函6本単位のお取り寄せ)
 
 厳寒仕込みの新酒が夏を越し、ほどよく熟成してくる秋口に
 蔵出しされる年に一度のお酒です

 豊の秋は「ひやおろし」の本質にこだわり、貯蔵タンクから出したままの
 風味をお楽しみいただくために、瓶詰時の2度目の加熱殺菌と
 アルコール度数の調整をしない生詰原酒でお届けします。

 酒米に島根県産の五百万石を使った米の旨みが豊かな味わい。
 そして秋晴れのような爽やかな酸が後味を締めくくります。

 高めのアルコール度数で、旨みののったサンマやキノコなど
 秋の味覚と共に楽しむのにぴったりの飲みごたえです。

  【造り】 純米原酒・生詰
  【原料米】 島根県&福井県産《五百万石》
  【精米歩合】 麹米65%・掛米65%  【酵母】 きょうかい 901号
  【アルコール分】 17.0〜17.9
  【日本酒度】 +4.5  【酸度】 1.7  【アミノ酸度】 1.53

豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』   720ml 1,325(税別) 
 単品終了しました

  ……………………………………………………………………………………… 

豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』  720ml 1,325(税別)
 
1函(6本入り) 7,950(税別)
函 
お取り寄せ3〜4日
期間限定のため品切の場合はご了承ください。

  

豊の秋 『純米ひやおろし 原酒』  300ml 531(税別)
 
1函(12本入り) 6,372(税込)
函 
お取り寄せ3〜4日
期間限定のため品切の場合はご了承ください。

落ち着いた香りと豊かな旨みの松江の秋味
豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料  特別純米原酒・生詰
    豊の秋 『ひやおろし 原酒』
豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料

豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料
豊の秋
ひやおろし
原酒
1800ml

特別純米原酒・生詰
    豊の秋 『ひやおろし 原酒』
       
         1800ml  2,730(税込) 
 

 地元・島根県産の《改良雄町》を掛け米に使って醸した特別純米を
 原酒のままを生詰め。
 穏やかで落ち着いたまろやかな香りで、豊かな旨みを酸が心地よく
 引き締めるミディアムボディです。
 島根・松江の味わい深い秋酒は、秋の味覚と合わせてさらによし。

  【造り】 特別純米原酒・生詰
  【原料米】 兵庫県産《山田錦》 島根県産《改良雄町》
  【精米歩合】 麹米58%・掛米58%  【酵母】 協会9号
  【アルコール分】 17.0〜17.9
  【日本酒度】 +2.5  【酸度】 1.7  【アミノ酸度】 1.1

豊の秋 『ひやおろし 原酒』  1800ml 2,730(税込) 
 売り切れました
なるべくクール便をご利用下さい

  ……………………………………………………………………………………… 

若竹 『特別純米 秋の生一本』 1800ml  2,730(税込)
 
1函(6本入り) 16,380(税込)
函 売り切れました

なるべくクール便をご利用下さい

豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料
豊の秋
ひやおろし
原酒
720ml

特別純米原酒・生詰
    豊の秋 『ひやおろし 原酒』
       
         720ml  1,418(税込) 
                       (1函単位のお取り寄せ)

 地元・島根県産の《改良雄町》を掛け米に使って醸した特別純米を
 原酒のままを生詰め。
 穏やかで落ち着いたまろやかな香りで、豊かな旨みを酸が心地よく
 引き締めるミディアムボディです。
 島根・松江の味わい深い秋酒は、秋の味覚と合わせてさらによし。

  【造り】 特別純米原酒・生詰
  【原料米】 兵庫県産《山田錦》 島根県産《改良雄町》
  【精米歩合】 麹米58%・掛米58%  【酵母】 協会9号
  【アルコール分】 17.0〜17.9
  【日本酒度】 +2.5  【酸度】 1.7  【アミノ酸度】 1.1

豊の秋 『ひやおろし 原酒』   720ml 1,418(税込) 
 売り切れました
なるべくクール便をご利用下さい

  ……………………………………………………………………………………… 

若竹 『特別純米 秋の生一本』 720ml 
 
1函(6本入り) 8,508(税込)(1本当たり 1,418
函 売り切れました
なるべくクール便をご利用下さい・お取り寄せ3〜4日

  

豊の秋,日本酒,とよのあき,島根県,ひやおろし,冷やおろし,無垢の酒,地酒,純米吟醸,あらばしり,sake,清酒,米田酒造,蔵元,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,特価,激安,送料無料
豊の秋
ひやおろし
原酒
720ml

特別純米原酒・生詰
    豊の秋 『ひやおろし 原酒』
       
         300ml  609(税込) 
                       (1函単位のお取り寄せ)

 地元・島根県産の《改良雄町》を掛け米に使って醸した特別純米を
 原酒のままを生詰め。
 穏やかで落ち着いたまろやかな香りで、豊かな旨みを酸が心地よく
 引き締めるミディアムボディです。
 島根・松江の味わい深い秋酒は、秋の味覚と合わせてさらによし。

  【造り】 特別純米原酒・生詰
  【原料米】 兵庫県産《山田錦》 島根県産《改良雄町》
  【精米歩合】 麹米58%・掛米58%  【酵母】 協会9号
  【アルコール分】 17.0〜17.9
  【日本酒度】 +2.5  【酸度】 1.7  【アミノ酸度】 1.1

豊の秋 『ひやおろし 原酒』   300ml 609(税込) 
 単品売り切れました
なるべくクール便をご利用下さい

  ……………………………………………………………………………………… 

若竹 『特別純米 秋の生一本』 300ml 
 
1函(12本入り) 7,308(税込)(1本当たり 609
函 売り切れました
なるべくクール便をご利用下さい・お取り寄せ3〜4日

  

冷やおろし「東西80以上の蔵元の顔見せ」はコチラ→


ご注文方法ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。
お問い合わせはメールでお気軽にご連絡下さい。。

 


メールマガジン「とっておきの吟醸酒こだわり通信」

まぐまぐメールマガジン登録 Mag2 Logo 

メールアドレス(半角):