カートの中身![]() 南部美人
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「日本酒のマッサン」が修行中!!
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南部美人 特別純米酒
1800ml 3,400円(税別) 南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米 「ぎんおとめ」を原料にしています。 米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。 原料米 ぎんおとめ 精米歩合 55% 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 9号系酵母 日本酒度 +4 アルコール 15.5 酸度 1.5 ◆IWCによるテイスティングコメント [テイスティングノート] 芳醇で、さわやか、アロマは中程度。 上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルと マシュマロを含みます。 きめ細かなビロードのような質感。 うま味は中程度の味わい。 辛口で、やや重め、余韻は長い ………………………………………………………………… |
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南部美人
「純米吟醸」 1800ml 3,900円(税別) 特別純米酒同様南部美人の主力となるお酒です。 麹米の精米歩合を50%に引き上げることで 上品な香りと味わいが出てきます。 上品な和食との相性は抜群です。 原料米 麹米/ぎんおとめ 掛米/美山錦 精米歩合 麹 50%、掛 55% 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 M310、他 日本酒度 ±0 アルコール 15.8 酸度 1.5 ………………………………………………………………… |
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南部美人 「純米大吟醸」 1800ml 12,600円(税別) 南部美人 純米大吟醸は、南部美人の商品の中でも 最高峰に位置する日本酒で、JALのファーストクラスで 機内酒にも採用されたこともあります。 芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く表現された 格調高いお酒です。 特別な日に飲んでいただきたいお酒です。 精米歩合 35% 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 ジョバンニ 日本酒度 +1 アルコール 16~17 酸度 1.4 ………………………………………………………………… |
南部美人が |
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