日本酒
澤乃井
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さわのい
「澤乃井」蔵元
小澤酒造株式会社

 澤乃井 さわのい

蔵元 小澤酒造株式会社 東京都青梅市沢井



日本酒
澤乃井

 取り扱い一覧

澤乃井 
純米吟醸 蒼天

澤乃井 「梵」大吟醸

澤乃井 大吟醸

澤乃井 特別純米

澤乃井 純米吟醸

澤乃井 純米 
    
本地酒

澤乃井 純米
   
『大辛口』 

澤乃井 本醸造
   
『大辛口』 

澤乃井の旬酒

澤乃井
 
純米ひやおろし
  
元禄蔵貯蔵

    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉

菊  姫

手取川

萬歳楽
    天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。


美味しい梅酒

店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  
キリリと辛口でキレある粋な東京地酒
日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造がキリリと辛口でキレある酒。澤ノ井,沢ノ井,sake
紅梅・白梅も見事な澤乃井蔵元・小澤酒造

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「澤乃井」蔵元 小澤酒造(株)

創業/元禄15年(1702年)
眼下に多摩川の清流を望む奥多摩の清らかな自然息づく地で、品格ある酒を醸す。
秩父古生層の岩盤を140mも掘り抜いた洞窟から湧き出る
岩清水が、東京の地酒・澤乃井のキレとコシの強さを生む。
キリリと辛口でキレある粋な東京地酒

「造り」
「「精進潔斎して努むべし」を家訓に、品格のある酒にするのが
目標です。
米は新潟県産の五百万石、長野県産美山錦等の酒造好適米を
厳選。
水は、蔵の裏手、秩父古生層の岩盤を140mも手で掘り抜いたという洞窟から湧き出る、蔵元自慢の岩清水。
水質は中硬水で、発酵力が非常に強いので、出来上がった酒は
「澤乃井」独特のキレのある腰の強いものに仕上がるのが
特徴です

「味わい」
蔵元自慢の中硬水の仕込水から生まれる酒は、すっきりとした
淡麗さの中にふくらみのあるコクを秘めた、奥の深い淡麗辛口。


美味・美秋
(うましあじ・うましあき)
 
秋は「ひやおろし」から……
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 顔良し、飲み口良し、旨味まろやか、器量良し!!
  澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵
   
   
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澤乃井 純米吟醸

澤乃井 純米吟醸 蒼天

好適米をじっくり醗酵させた純米吟醸酒。品の良い香りと味が特徴です。

(日)+1  (酸)1.7  (アミノ酸)1.3  (ア)15.5
精米歩合55%・55%


  
 澤乃井 純米吟醸 蒼天 1800ml 3,000(税別)\3,240(税込)


取り寄せ品【毎週月曜日〆切、土曜日入荷】

  澤乃井 純米吟醸 蒼天 720ml 1,500円(税別)\1,620(税込)


取り寄せ品【毎週月曜日〆切、土曜日入荷】



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澤乃井 「梵」大吟醸
   1800ml
300年の伝統の誇りをかけて醸された、優雅な香りと気品ある味わい。酒造りの根源と至高を極める
澤乃井 大吟醸 
 720ml
さわやかで透明感のある大吟醸。渓流のせせらぎに耳をすませるように、細やかな味わいをききとりたい
澤乃井 特別純米
1800ml
米の旨みを上手に引き出し奥深く豊かな味わいの中にも、キレがある。ほのかな吟醸香漂う上品なたたずまい
澤乃井 特別純米
720ml 300ml
米の旨みを上手に引き出し奥深く豊かな味わいの中にも、キレがある。ほのかな吟醸香漂う上品なたたずまい
(日)+5
(酸)1.3
(アミノ酸)1.0
(ア) 16.5
精米歩合 35%・35%
(日)+5
(酸)1.4
(アミノ酸)1.1
(ア)15.5
精米歩合 50%・50%
(日)+3
(酸)1.7
(アミノ酸)1.2
(ア)15.5
精米歩合 60%・60%
(日)+3
(酸)1.7
(アミノ酸)1.2
(ア)15.5
精米歩合 60%・60%
澤乃井 梵 
 1800ml 10,453円(税別)
 
2本セットのお取り寄せ
 2本
 20,906(税別)
澤乃井大吟醸
720ml 2,500(税別)    \2700(税込)
澤乃井特別純米
1800ml 2,400(税別)    \2,592(税込)
 
澤乃井特別純米
720ml 1,200(税別)
300ml 550(税別)

セット



取り寄せ品
【毎週月曜日〆切、
土曜日入荷】


取り寄せ品
【毎週月曜日〆切、
土曜日入荷】

2本セットのお取り寄せ
720ml 1,200(税別)
セット取り寄せ品
【毎週月曜日〆切、
土曜日入荷】

…………………

1函(24本)お取り寄せ
300ml 13,200(税別)
取り寄せ品
【毎週月曜日〆切、
土曜日入荷】



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澤乃井 純米 
   本地酒

   1800ml
秩父古生層の岩清水使用。本当の地酒を目指して幅があり旨味のあるお酒です。燗、常温で旨さを発揮いたします
澤乃井 純米
『大辛口』
 1800m
春の花、夏の緑、秋の紅葉、冬の静寂。きりりとキレ味鋭い大辛口酒は、
四季の表情と料理を生かす。
純米
澤乃井 純米
『大辛口』
180
180ml
米の旨みを上手に引き出し奥深く豊かな味わいの中にも、キレがある。ほのかな吟醸香漂う上品なたたずまい
澤乃井 本醸造
『大辛口』
 1800ml
清冽な渓流のように、シャープに引き締まった本格的な辛口酒は、酒通を喜ばせる。冷やしてのみたいお酒
(日) -1
(酸)1.7
(アミノ酸)1.3
(ア) 15.5
精米歩合 65%・65%
(日)+10
(酸)1.6
(アミノ酸)1.3
(ア)15.5
精米歩合 65%・65%%
(日)+3
(酸)1.7
(アミノ酸)1.2
(ア)15.5
精米歩合 60%・60%
(日)+12
(酸)1.6
(アミノ酸)1.2
(ア)15.5
精米歩合 6 65%・65%
澤乃井 純米 本地酒
1800ml 2,100(税別)    \2268(税込)
澤乃井純米『大辛口
1800ml 2,240(税別)    \2,419(税込)
澤乃井 純米『大辛口』
 180ml 300(税別)
30本入
9,000(税別)
澤乃井 本醸造『大辛口』
1800ml 1,930(税別)    \2084(税込)


取り寄せ品
【毎週月曜日〆切、
土曜日入荷】


ケース


取り寄せ品
【毎週月曜日〆切、
土曜日入荷】

顔良し、飲み口良し、旨味まろやか、器量良し!!
澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵

澤乃, 純米ひやおろし,元禄蔵貯蔵,特価,激安,送料無料
澤澤乃井
純米ひやおろし
元禄蔵貯蔵
 1800ml

東京奥多摩から円熟の秋味、旨みとコクの純米酒
澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵

                     1800ml 2,100(税別)
             (ギフト以外は1本から箱代不用です)

 ラベルを眺めるだけでも秋を感じます。
 顔良し、飲み口良し、旨味まろやか、器量良し!!

 東京・青梅から秋の奥多摩の渓谷の風情とともに。
 米の旨みが充分のるように醸された円熟の味わいの純米酒です。
 冷で良し、燗で良し、しっかりした旨みとコクのあるおだやかな味わいを
 お楽しみ下さい。

   【造り】 純米・生詰  
   【原料米】岡山県産《アキヒカリ》・岡山県産《アケボノ》
   【精米歩合】麹米65%・掛米65%  【酵母】
きょうかい901号
   【アルコール分】15.5   【日本酒度】 +1
   【酸度】1.8  【アミノ酸度】1.2
 
  
 

澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵 1800ml 2,100(税別)
本 単品売り切れました
(ギフト以外は1本から箱代不用です)

  ………………………………………………………………………………………………………
      澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵 1800ml 
2,100(税別)
           
1函(6本入)  12,600(税別)

函  
期間限定のため品切の場合はご了承ください。

澤乃井,純米ひやおろし,元禄蔵貯蔵,特価,激安,送料無料
澤澤乃井
純米ひやおろし
元禄蔵貯蔵

 720ml

東京奥多摩から円熟の秋味、旨みとコクの純米酒
澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵

                           720ml 1,050

 ラベルを眺めるだけでも秋を感じます。
 顔良し、飲み口良し、旨味まろやか、器量良し!!

 東京・青梅から秋の奥多摩の渓谷の風情とともに。
 米の旨みが充分のるように醸された円熟の味わいの純米酒です。
 冷で良し、燗で良し、しっかりした旨みとコクのあるおだやかな味わいを
 お楽しみ下さい。

   【造り】 純米・生詰  
   【原料米】岡山県産《アキヒカリ》・岡山県産《アケボノ》
   【精米歩合】麹米65%・掛米65%  【酵母】
きょうかい901号
   【アルコール分】15.5   【日本酒度】 +1
   【酸度】1.8  【アミノ酸度】1.2
 

 ………………………………………………………………………………………………………
   澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵 720ml 
1,050(税別)
          1函(12本入)  12,600(税別)

函  
1函(12本)単位のお取り寄せ・お取り寄せ3〜4日
期間限定のため品切の場合はご了承ください。

  冷やおろし「東西80以上の蔵元の顔見せ」はコチラ→


  
   澤乃井小澤酒造訪問しました

日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造がキリリと辛口でキレある酒。澤ノ井,沢ノ井,sake 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造がキリリと辛口でキレある酒。澤ノ井,沢ノ井,sake 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造がキリリと辛口でキレある酒。澤ノ井,沢ノ井,sake 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造がキリリと辛口でキレある酒。澤ノ井,沢ノ井,sake
澤乃井さんは青梅線沢井駅から 教会の見える山に
向かって坂を下ると
澤乃井さんの横に
(屋外タンクも見え)
曲がると澤乃井さん
正面に…
日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。
 澤乃井・小澤酒造 澤乃井・小澤酒造 蔵入り口 蔵の下は多摩川渓谷 対岸には寒山寺が…
日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。  
 澤乃井・元禄蔵  澤乃井・元禄蔵  澤乃井・明治蔵  
日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。
 甕壺もありました 瓶貯蔵で熟成中のお酒  上の方には、甕も見えます
日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。 日本酒・澤乃井は東京の酒。小澤酒造が大吟醸・梵,大辛口,純米吟醸,蒼天等を販売。
澤乃井さんの有名な横掘り井戸 内部は少しトンネル 清冽な水が湧き出す

  澤乃井 純米吟醸 蒼天  澤乃井 「梵」大吟醸  澤乃井 大吟醸

  澤乃井 特別純米  澤乃井 純米吟醸  澤乃井 純米 本地酒

  澤乃井 純米『大辛口』  澤乃井 本醸造『大辛口』 



 
 
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