清冽 菊 の 司
大吟醸秘蔵酒
長期熟成吟醸酒
七 福 神
大吟醸てづくり
國酒七福神
大吟醸てづくり
七福神 門外不出
大吟醸・てづくり
七福神三年酒
大吟醸・てづくり
七福神五年酒
大吟醸・てづくり七福神
純米大吟醸・七福神
純米大吟醸 菊の司
菊の司
純米原酒しぼりたて
純米大吟醸酒
七福神亀萬歳
生もと純米酒
七福神亀萬歳
生もと純米酒 菊の司
純米吟醸酒
七福神まいり
特別純米生酒
七福神
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| ■人気日本酒「八海山定価販売」当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。 |
| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
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岩手の地酒「七福神」
春はやわらかな柳の新緑が彩り、夏は鮎、秋にはサケがのぼる美しい中津川。
そのほど近く、城下町の面影を残す紺屋町に、菊の司酒造がある
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「菊の司」と「七福神」。この２つが、菊の司酒造を代表する名酒。
「菊の司」は、盛岡市本社の近代設備を整えた菊の司工場で。
「七福神」は、手作り的な醸造を主とする石鳥谷の七福神工場でつくられる。
場所が違えば水も違うわけで、「菊の司」は北上川の伏流水を汲み上げた軟水。
七福神工場も軟水だが、やや硬度が高い。水の違いと造りの違いを、個性とした酒づくり。
それぞれの味わいを飲み比べてください。
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七福神金箔入り特別純米酒 |
七福神金箔入り特別純米酒
1800ｍｌ 2,900円（税別）（税込￥3,132）
金箔をあしらった特別純米酒
おめでたい席にぴったり。
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原料米 精米歩合 ％
日本酒度 酸
アルコ－ル分 １５～１６％
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大吟醸
てづくり
國酒七福神
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大吟醸てづくり國酒七福神
平成23年瓶詰分（2011年）（約7年熟成）
720ｍｌ 8,500円（税別）
酒造好適米 山田錦を真精米歩合35%まで
磨き、丹精込めて仕込んだ鑑評会出品用
大吟醸酒です。
南部杜氏 小田中俊雄が丹誠込めて醸した
当藏最高位に位置するお酒。
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原料米 山田錦
精米歩合 真精米歩合35%
アルコール分：１7％
酒度：＋6 酸度：１．3
酵母 協会9号
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残念ながら 大吟醸てづくり國酒七福神は
蔵元終売となりましたが
このお酒は当店の酒セラー（0～５℃）で
約7年以上熟成させたものです。
稀少なお酒ですので 中味確かめられません
怖いもの見たさでお求め下さい
稀少なお酒ですので ほんの僅かしか
ありませんので お一人様１本限りにて
お願いします。
これだけの年数が経ちますと
お酒も昇華して 底にオリがある場合が
ありますのでので ご了承下さい。
外箱も年数を経たことをあらわす様に
自然に汚れています
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大吟醸てづくり七福神
門外不出
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大吟醸てづくり七福神 門外不出
1800ｍｌ 10,000円（税別）（税込￥10,800）
南部杜氏 小田中俊雄が丹誠込めて仕込んだ
大吟醸酒の各仕込みから艦評会出品用に袋つりにて無圧で斗瓶取りした豊かな香味のお酒を特別限定販売したものです。
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原料米 山田錦 又は美山錦
精米歩合 50%
アルコール分：１７％
酒度：＋6 酸度：１．３～
酵母 協会9号
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大吟醸・てづくり七福神
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大吟醸・てづくり七福神
1800ｍｌ 3,500円（税別）（税込￥3,780） 720ｍｌ 1,900円（税別）（税込￥2,052）
てづくり七福神の原点です。一～二年の低温熟成の後に出荷され、水のような辛口の喉ごしとおだやかな吟醸香としっかりとしたバランスのとれたお酒です。
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原料米 美山錦
精米歩合 50%
アルコール分：１５％
酒度：＋６ 酸度：１．３
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純米大吟醸・七福神
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純米大吟醸・七福神
1800ｍｌ 6,000円（税別）（税込￥6,480） 720ｍｌ 3,000円（税別）（税込￥3,240）
低温庫で年月をかけて熟成させ、芳醇な香りとまろやかで澄んだ味が絶妙に調和した酒の芸術品ワンクラス上の純米大吟醸
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原料米 美山錦
精米歩合 40%
アルコール分：１５％
酒度：＋5 酸度：１．6
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菊の司 大吟醸秘蔵酒
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限定冷蔵古酒季節限定品
清冽 菊の司 大吟醸秘蔵酒
1800ml 円
(税込）
美山錦で醸した大吟醸をじっくりと熟成させ、
古淡の粋を感じさせる大吟醸酒です
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原料米 美山錦
精米歩合 ４0%
アルコール分：１5～１６％
酒度：＋4 酸度：１．４
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純米大吟醸 菊の司
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純米大吟醸 菊の司
1800ｍｌ 5,000円（税別）（税込￥5,400） 720ｍｌ 2,500円（税別）（税込￥2,700）
華麗な香りと豊かな味わいの純米大吟醸です。
限定冷蔵古酒
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原料米 美山錦 精米歩合 ５０％
日本酒度 ＋2 酸 １．6
アルコ－ル分 １５度
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長期熟成大吟醸
てづくり七福神
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長期熟成大吟醸
てづくり七福神
1800ml 6,000円
(税別）（税込￥6,480）
「大吟醸 てづくり七福神」の低温熟成期間を延長。
さらに深く、穏やかな香味をお楽しみいただける、数量限定品
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原料米 亀の尾
精米歩合 50%
アルコール分：15％
酒度：＋6 酸度：1.4
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生もと純米酒 七福神
亀萬歳
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生もと純米酒 七福神
亀萬歳
720ｍｌ 1,600円（税別）（税込￥1,728）
幻の酒米 亀の尾で生もと造りに仕込んだ
特別純米酒
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原料米 亀の尾
精米歩合 ６0%
アルコール分：１５～１６％
酒度：＋３ 酸度：２
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生もと純米酒 菊の司
亀の尾仕込み
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生もと純米酒 菊の司
亀の尾仕込み
1800ｍｌ 2,500円（税別）（税込￥2,700）
幻の酒米 亀の尾で生もと造りに仕込んだ酒
重厚な旨みとは裏腹、ノド越しは非常に素直。
常温、お燗で美味しいお酒です。
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原料米 亀の尾
精米歩合 ６0%
アルコール分：１５％
酒度：＋０ 酸度：２．０
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純米吟醸酒 七福神まいり
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純米吟醸酒 七福神まいり
７２0ml×２ 円 (税込）
岩手県のオリジナル酒造好適米「吟ぎんが」と「岩手吟醸二号酵母」で造られたいわてスタンダードの純米吟醸酒です。華やかな吟醸かと豊かな味わいをお楽しみいただけます。
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原料米 吟ぎんが
精米歩合 ５０%
アルコール分：１５～１６％
酒度：＋２ 酸度：１．７
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⑫ 特別純米生酒 七福神
300ｍｌ 450円（税別）（税込￥486）
３００ml×12 5,832円
(税込）
岩手県のオリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」で造られた味わい豊かな特別純米生酒
一切加熱していないフルーティな香味をお楽しみいただけます。
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原料米 ぎんおとめ
精米歩合 ６０%
アルコール分：１５～１６％
酒度：＋４ 酸度：１．７６
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七福神金箔入り特別純米酒 |
七福神金箔入り特別純米酒
1800ｍｌ 2,900円（税別）（税込￥3,132）
金箔をあしらった特別純米酒
おめでたい席にぴったり。
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原料米 精米歩合 ％
日本酒度 酸
アルコ－ル分 １５～１６％
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季節限定
菊の司 純米原酒しぼりたて 亀の尾仕込み
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菊の司 純米原酒しぼりたて
亀の尾仕込み
1800ml
円 (税込）
幻の酒米 亀の尾で仕込んだお酒。しぼりたての純米酒
を原酒のまま瓶詰め。
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原料米 亀の尾
精米歩合 ６0%
アルコール分：１７～１８％
酒度：＋１ 酸度：２．６
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菊の司 純米原酒しぼりたて 亀の尾仕込み
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特別純米生原酒
菊の司 純米原酒しぼりたて
亀の尾仕込み
720ml
円 (税込）
（１函１２本単位のお取り寄せ）
幻の酒米「亀の尾」を６０％まで精米して仕込んだ
純米酒原酒を無ろ過で瓶詰しました。
高めの酸度が特徴で、新酒時はきりりとした酸味を
感じさせ、時間の経過とともにまろやかな深みのある 酸味へと変化していきます。
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原料米 亀の尾
精米歩合 ６0%
アルコール分：１７～１８％
酒度：－２ 酸度：２．７
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季節限定酒のご案内
七福神、菊の司・大吟醸秘蔵酒１０年古酒、全国５００本限定発売
長い年月をかけて、蔵元が低温で じっくりと熟成させた吟醸酒の中から選ばれた限定酒の
発売のご案内です。
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清冽 菊 の 司 大吟醸秘蔵酒
1800ml
円（税別）（税込 \）
平成４酒造年度産 長期熟成淡熟型大吟醸酒
原料米・ 美山錦 精米歩合
４０% アルコ－ル １５．８度
日本酒度 ＋４．０ 酸度 １．４ アミノ酸 ０．７
〈蔵元さんのコメント〉
岩手県北上山地の阿部館山を水源とする、清冽で名高い中津川の
伏流水を仕込み水とし、３５日間 低温でゆっくりと発酵させ
酒造米・美山錦の持つ特性をすべて、お酒の中に引き出しました。
また長期熟成させることにより、大古酒として特有の 枯淡の粋を
感じさせる淡熟型の大吟醸酒です。
〈杜氏さんから一言〉
１０℃で およそ１０年以上もの間、神秘の眠りについていたお酒
です。
味は、大吟醸酒の品のよさをもちながら、独特の香りと熟成された
優しい口当たりのの奥深い風格を醸すお酒です。
お手元に届いてから１～２週間、室温で静置し、ゆっくりと
目覚めてから１５～１６℃で お楽しみ下さい。
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長期熟成吟醸酒 七 福 神
1800ml
3,700円(税別）3,996円(税込）
平成１２年度産酒 長期熟成淡熟型大吟醸酒
原料米・美山錦 精米歩合
５５％
アルコ－ル １５度 日本酒度 ＋７ 酸度 １．２
〈杜氏さんから一言〉
１０℃の冷暗熟成貯蔵庫にて、密やかに静かに ３年以上もの
時間をかけて、ゆっくりと熟成させました。
今、眠りから覚ましてお届けいたします。
味は、吟醸酒の品のよさをもちながら、ほどよい苦み、香りとが
渾然一体となった幅のある輝い味わいがロの中に広がります。
お手元に届いてから１～２週間、室温で静置し、ゆっくりと
目覚めてから１５～１６℃で お楽しみ下さい。
また、お好みで４０℃くらいに温めても 美味しく召し上がれます。
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限定商品などは売り切れの場合ご了承下さい」
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