日本酒 大山
おおやま
山形の地酒
加藤嘉八郎酒造(株)
山形県鶴岡市

大 山 おおやま
加藤嘉八郎酒造(株) 山形県鶴岡市

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日本酒 大山
取り扱い一覧

大山 大吟醸
秘蔵酒「蔵隠れ」
大山純米大吟醸

大山・純米大吟醸
  槽掛け雫酒

大山
『特撰純米吟醸』

大山・純米吟醸
   
『吟水花』
 
大山
『特別純米超辛口』

大山
  『特別純米酒』

大山・特別純米カップ

大山 季節の酒

大山『特別純米生酒』

山形県の日本酒・大山『特別純米生酒』は、優しい甘みと、爽やかな酸味、抜群のキレある酒 山形県の日本酒・大山『特別純米生酒』は、トータルバランス一番の酒

大山『本醸造生酒』

山形県の日本酒・大山『本醸造生酒』は、口あたりまろやか、後味はやや辛口のキレ味があります。 山形県の日本酒・大山『本醸造生酒』は、フレッシュで香りよい酒 山形県の日本酒・大山『本醸造生酒』は、フルーテイで飲みやすい酒

大山
初しぼり特別純米生酒

大山,初しぼり,特別純米,出羽の里,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,特価,送料無料 大山,初しぼり,特別純米,出羽の里,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,特価,送料無料

大山 
特別純米
冷やおろし

大山
特別純米にごり酒

大山 燗麗辛口

山形県の日本酒・大山は、加藤嘉八郎酒造が醸す伝統と技術が調和した愛の酒
山形県の日本酒・大山の加藤嘉八郎酒造は古風なけやき造りの貯蔵倉の規模と豪華さには目を見張るものがあります。
    
    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
    北洋
    吉乃友
    立山

菊  姫

手取川

萬歳楽
    天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
山形県の日本酒・大山の蔵元・加藤嘉八郎酒造はこの大山の地に明治5年に創業、この地を代表する酒として「大山」と命名されました

美味しい梅酒

梅酒の作り方

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店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
山形県の日本酒・大山は、酒の美しさは“調和”であると考えています
山形県の日本酒・大山は、庄内平野の中央、城下町・鶴岡市大山にあります

 美味・美秋
 
(うましあじ・うましあき)
 秋は「ひやおろし」から…

山形の日本酒・大山特別純米ひやおろしは、柔らかくふくらみのある旨味ある酒 山形の日本酒・大山特別純米ひやおろしは、フレッシュな吟醸香ある酒  秋の味覚を引き立てる 
 人気の「ひやおろし」

   
  
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  大山 『特別純米ひやおろし』!詳しくはコチラ→

 

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城下町・鶴岡市の大山地区はかつて「東の灘」と称された酒のメッカ。
「大山」は名のとおり、この大山酒を代表する酒。
自社開発の設備で、酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして
醸される伝統の味
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「大山」蔵元 加藤嘉八郎酒造(株)
「大山」蔵元 加藤嘉八郎酒造(株)
鳥海山、出羽三山、朝日連峰に囲まれ、最上川、赤川が悠々と流れる山形県の庄内平野は日本の代表的な穀倉地帯です。その広大で肥沃な土地には酒造りに適した米が豊かに稔り、周囲の山々に源を発する川の伏流水は、勝れた酒造用水として使用されています。蔵元は庄内平野の中央、城下町・鶴岡市大山にあります。自社開発の最新設備もさることながら、古風なけやき造りの貯蔵倉の規模と豪華さには目を見張るものがあります。。
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加嘉山公園(大山公園)の春
環境
蔵のある大山の町は天領として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、昔は数十軒の酒蔵が軒を連ねていました。広島の西条、神戸の灘と共に酒どころとして並び称せられ、「東北の小灘」とも言われました。蔵元はこの大山の地に明治5年に創業。今では街には数軒の酒蔵を残すのみとなり、昔の面影は薄れてしまっていますが、この地を代表する酒として「大山」と命名されました。

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蔵元自ら開発した、加藤式発酵

造り
一滴の買い酒をすることもなく100%自醸酒で一万石の蔵出しを維持しています。安定した品質のために機械に対する妥協を一切排除し、独自に開発した設備により伝統の技術を可能な限り現代の技術に再現し、手造り以上に徹底した管理をしています。美しさを感じさせる特徴をもってこそ個性的な酒であり、酒の美しさは“調和”であると考えています。麹菌や酵母菌の「ため息やといき」を聞きながらリアルタイムに発酵を管理し、ひたすら“調和”を求めて鋭意努力しています。


2012年モンドセレクション 最高金賞を受賞!
大山酒の伝統を継ぐ匠の技が生む至宝

大山 純米大吟醸
  
『吟雅凛匠』『ぎんがりんしょう』
大山 純米大吟醸 『吟雅凛匠』 詳しくはコチラ→

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大山 純米大吟醸
  
『吟雅凛匠』

2012年モンドセレクション
     最高金賞を受賞!

大山 純米大吟醸

  
『吟雅凛匠』『ぎんがりんしょう』
1800ml 10,500円(税別)(税込¥11,340)

 2012年モンドセレクションにおいて
 最高金賞を受賞。
 2010年から3年連続受賞ということで、
 「The International High Quality Trophy」を
 授与されました。

 兵庫県産特Aランクの《山田錦》を用い
 匠ともいえる蔵人たちの心と技が
 生んだ、至宝の芸術品。

 やわらかく調和のとれた透明な味の
 広がりと、優雅な吟香を楽しめます。
 アペリティフとしてもどうぞ。

 --------------------------
 原料米 兵庫県産特A《山田錦》
 精白歩合 (掛・麹米):40% 
 日本酒度 ±0〜+1  酸度 1.5〜1.6
 アルコール度数 16.0〜16.9

 大山「吟雅凛匠」命名の由来

 利く程に、心、静かに、染み渡る
 優雅な吟醸の香りとその調和は
 凛々とした東北の寒い風土を克して
 酒造りの匠とも言える蔵人達の
 凛とした自負と愛と夢と・・・・
 弛まざる努力が、醸し出しているのです。
 その心と技は、正に凛匠の名に値する
 厳しさと品格を秘めた年輪である。

大山 純米大吟醸 『吟雅凛匠』
1800ml 11,340(税込 )
本 
藏元直送につき代引きありません

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大山 純米大吟醸
  
『吟雅凛匠』

2012年モンドセレクション
     最高金賞を受賞!

大山 純米大吟醸

  
『吟雅凛匠』『ぎんがりんしょう』
 
720ml 5,273円(税別(税込¥5,694)

 2012年モンドセレクションにおいて
 最高金賞を受賞。
 2010年から3年連続受賞ということで、
 「The International High Quality Trophy」を
 授与されました。

 兵庫県産特Aランクの《山田錦》を用い
 匠ともいえる蔵人たちの心と技が
 生んだ、至宝の芸術品。

 やわらかく調和のとれた透明な味の
 広がりと、優雅な吟香を楽しめます。
 アペリティフとしてもどうぞ。

 --------------------------
 原料米 兵庫県産特A《山田錦》
 精白歩合 (掛・麹米):40% 
 日本酒度 ±0〜+1  酸度 1.5〜1.6
 アルコール度数 16.0〜16.9

 大山「吟雅凛匠」命名の由来

 利く程に、心、静かに、染み渡る
 優雅な吟醸の香りとその調和は
 凛々とした東北の寒い風土を克して
 酒造りの匠とも言える蔵人達の
 凛とした自負と愛と夢と・・・・
 弛まざる努力が、醸し出しているのです。
 その心と技は、正に凛匠の名に値する
 厳しさと品格を秘めた年輪である。

大山 純米大吟醸 『吟雅凛匠』
720ml 5,694(税込 )
本 

大山 純米大吟醸 『吟雅凛匠』 300ml 2,258(税込 )
1函(6本入り) 13,548(税込 )
函 

藏元直送につき代引きありません

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大山・純米大吟醸

大山純米大吟醸(箱入り)
    1800
ml 5,273円(税別)(税込¥5,695)

酒造好適米を45%まで精米し、
厳密な温度管理で
香り豊かに仕上げた純米大吟醸の定番品。

(日)+3.5〜4.5  (酸)1.3〜1.4 (アミノ酸)1.0〜1.1
(ア)16.0〜16.9 精米歩合40%


大山・純米大吟醸 1800ml 5,695円(税込) 

大山・純米大吟醸 雫酒 180ml 1,050円(税別)(税込¥1,134)
                    20本入り
 22,680

ケース


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大山・大吟醸
  槽掛け雫酒
720ml

山田錦」500キログラムの小さな仕込みで、伝 統的な槽で圧力を加えず搾った大吟醸の最高峰。
大山
   
『純米吟醸』
300ml

食中酒として楽しめるよう、吟醸香を少しだけ抑えて仕上げました。クリアで飲みやすい口当たりで、和らぎと幅のある芳醇な味わいが、とっておきの料理の味を引きたててくれます。
大山
   
『純米吟醸』
1.8L

食中酒として楽しめるよう、吟醸香を少しだけ抑えて仕上げました。クリアで飲みやすい口当たりで、和らぎと幅のある芳醇な味わいが、とっておきの料理の味を引きたててくれます。
大山
   『純米吟醸』
720ml
食中酒として楽しめるよう、吟醸香を少しだけ抑えて仕上げました。クリアで飲みやすい口当たりで、和らぎと幅のある芳醇な味わいが、とっておきの料理の味を引きたててくれます。
(日)+4〜+5
(酸)1.1〜1.2
(アミノ酸)0.8〜0.9
(ア)16.0〜16.9
精米歩合40%
(日)+3.5〜+4.5
(酸)1.25〜1.35
(アミノ酸) 1.00〜1.10
(ア)15.0〜15.9
山形県産米

精米歩合50%
(日)+3.5〜+4.5
(酸)1.25〜1.35
(アミノ酸) 1.00〜1.10
(ア)15.0〜15.9
山形県産米

精米歩合50%
(日)+3.5〜+4.5
(酸)1.25〜1.35
(アミノ酸) 1.00〜1.10
(ア)15.0〜15.9
山形県産米

精米歩合50%
大山・大吟醸
   槽掛け雫酒
 
720ml
  3,636(税別
  (税込¥3,927)
 大山・『純米吟醸』
  300ml
 
  770(税別
   (税込¥832)
 15本入り
12,480
大山・『純米吟醸』
箱無し1800ml
   
3,718(税別
   (税込¥4,015)
箱入り1800ml
 
  3,818(税別
   (税込¥4,123)
大山・『純米吟醸』
  720ml

  2,182(税別
   (税込¥2,357)

ケース

大山・『純米吟醸』
箱無し1800ml
   
3,718(税別
   (税込¥4,015)

大山・『純米吟醸』
化粧箱入り
 
 3,818(税別
  (税込¥4,123)


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大山『特別純米生酒』
優しくふくよかな味わい、品のいい吟醸香、旨みのノリがよくすっきりした味わいで、いくらでも楽に飲める淡麗辛口
大山・『吟水花』
 純米吟醸    
ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした 味わいを上品な酸味が包み込む存在感のあるお酒。
大山
『特別純米超辛口』
穏かな香り、キリッと引き締まったスマートな味わい。適度な厚味を感じさせる巾。飲み飽きしない逸品。
大山
『特別純米酒』

さらりとした口あたり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味に一体となる。完成度高し。
(日)+3.〜4.
(酸)1.3〜1.4
(アミノ酸)1.0〜1.1
(ア)16.0〜16.9
精米歩合60%
(日)+3.〜4.
(酸)1.1〜1.2
(アミノ酸)0.9〜1.0
(ア)15..0〜15.9
精米歩合55%
(日)+11〜+12
(酸)1.1〜1.2
(アミノ酸) 1.1〜1.2
(ア)15.0〜15.9
精米歩合60%
(日)+4〜+5
(酸)1.2〜1.3
(アミノ酸) 1.0〜1.1
(ア)15.0〜15.9
精米歩合60%
大山特別純米生酒
 1800ml
  2,640(税別
   (税込¥2,851)


大山 『特別純米生酒』
詳しくはコチラ→

大山 特別純米生酒
 720ml
  1,320
(税別
   (税込¥1,426)
 12本入り
 
 17,112円(税込)


大山 『特別純米生酒』
詳しくはコチラ→

大山・『吟水花』l
 
1800ml
  3,100(税別
   (税込¥3,348)


大山・『吟水花』l
 500ml

  1,050(税別
   (税込¥1,134)

大山
『特別純米超辛口』
. 1800ml

  2,730(税別
   (税込¥2,948)

大山
 
『特別純米超辛口』
 720ml

  1,375(税別
   (税込¥1,485)

大山
 『特別純米超辛口』

 300ml

 550(税別
  (税込¥594)
 30本入り
17,820

ケース

大山・『特別純米酒』
 1800ml
  2,440(税別
   (税込¥2,635)

大山・『特別純米酒』
 720ml

 1,150(税別
  (税込¥1,242)

大山・『特別純米酒』
 300ml

 480(税別
  (税込¥518)
 30本入り
15,540

ケース


大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
大山『特別純米酒』
  アロマ瓶
    180ml

技術革新を重ねる
山形・鶴岡の蔵の
特別純米。
バランスがとれて
完成度の高い、スッキリ
さわやかな辛口。
大山・特別純米カップ180ml
地元に愛され続ける、洗練された味わい。
大山
 特別純米にごり酒720ml
上糟の翌月にびん詰、密栓してできるだけ香りを閉じこめました、素直に発酵した純米酒に、にごり成分を残しました。口あたりは限りなく軽快でドライ。
大山 燗麗辛口
180ml
さ居酒屋用のお燗酒として醸成したものです。「気軽においしいお燗酒を」との思いから生まれた、お燗専用の本格辛口本醸造。
本醸造。
(日)+4〜+5
(酸)1.2〜1.3
(アミノ酸) 1.0〜1.1
(ア)15.0〜15.9
精米歩合60%
(日)+4〜+5
(酸)1.2〜1.3
(アミノ酸) 1.0〜1.1
(ア)15.0〜15.9
精米歩合60%
(日)+2〜+3
(酸)1.2〜1.3
(アミノ酸) 0.75〜0.85
(ア)14.0〜14.9
精米歩合60%
(日)+4〜+5
(酸)0.9〜1.0
(アミノ酸) 0.8〜0.9
(ア)15.0〜15.9
精米歩合70%
大山特別純米酒
アロマ瓶
 180ml

  330(税別
  (税込¥356)
 30本入り
10,680

ケース

大山・特別純米カップ
 180ml
 280(税別
  (税込¥302)
 30本入り
9,060

ケース

大山特別純米にごり酒
 720ml
 
 1,100(税別
  (税込¥1,188)
 12本入り
14,256

ケース

大山 燗麗辛口
180ml
235
(税別
  (税込¥254)
30本入り
7,620
ケース


大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
大山特別純米『原蔵』
絹のようなきめ細やかさ、濃醇でソフトな膨らみのある辛口。冷酒よしロックもよし。
特別純米原酒
大山 純米大吟醸
 吟麗 貴一本
山田錦を丁寧に磨き上げた大吟醸は、飲み疲れしない、すっきりとしたキレのよさ。まさに貴い一本。
純米大吟醸
大山 『辛口純米酒』
70%精米ながらほどよい果実系の香りと米本来の旨みとコクを持つコスト性にもすぐれた純米酒。
大山 『赤 純米』
ほのかな吟醸香、すっきり淡麗で飲み飽きしない軽快な口当たり。それでいてしっかりした存在感を味わえる、一本筋の通った男性的な骨格の辛口酒。緻密な造りを感じさせ、誰にでもお薦めできる完成度の高い淡麗辛口純米酒です。
(日) +4〜+5
(酸) 1.4〜1.5
(アミノ酸)1.0〜1.1
(ア)17.0〜17.9
精米歩合60%・60%
(日)+4〜+5
(酸)1.3〜1.4
(アミノ酸)1.0〜1.1
(ア)16.0〜16.9
精米歩合40%・40
(日) +7〜+8
(酸)1.2〜1.3
(アミノ酸) 1.0〜1.1
(ア)15.0〜15.9
精米歩合70%・70%
(日) +4〜+5
(酸)1.4〜1.5
(アミノ酸)0.9〜 1.0
(ア)15.0〜15.9
山形県産
  《はえぬき》
精米歩合70%・70%
大山特別純米『原蔵』
 1800ml
  2,800(税別
  (税込¥3,024)
6本
18,144円(税込)

ケース

大山特別純米『原蔵』
 720ml

 1,400(税別
  (税込¥1,512)
 1函(12本入り)
 
18,144円(税込)

ケース

大山・純米大吟醸
 『吟麗 貴一本』
 
720mL
 3,636(税別
  (税込¥3,927)

本終売になりました
蔵元直送につき
代引きありません

大山・純米大吟醸

大山・『辛口純米酒』
 1800ml 

 2,050(税別
  (税込¥2,214)

大山・『辛口純米酒』
 720ml

 1,025(税別
  (税込¥1,107)
 3本セット
  3,321円(税込)

セットお取り寄せに
3〜4日

大山・『赤 純米』
 1800ml 
 1,952(税別
  (税込¥2,108)


大山・『赤 純米』
 720ml

 952(税別
  (税込¥1,028)
 6本セット
  6,168円(税込)

セット

    大山・『辛口純米酒』
  300ml

  465(税別
  (税込¥502)
  1函(24本入り)
  
12,048円(税込)

ケース

大山・『 純米』
  300ml
483
3,333(税別
  (税込¥3,600)
  1函(15本入り)
  
7,245円(税込)

ケース


大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
大山
『特別本醸造超辛口』

あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力強いコシへと昇華する超辛口。
特別本醸造
大山・『本醸造』
 本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐味。「大山」の底力を感じさせるお酒。
本醸造
大山 本醸造
『燗麗辛口』
居酒屋用のお燗酒として醸成したものです。「気軽においしいお燗酒を」との思いから生まれた、お燗専用の本格辛口本醸造。
本醸造
大山
『本醸造生酒』
フレッシュな吟香も爽やかに、味わいまろやかな生酒。新鮮で爽やかな四季折々の味わいを蔵元から直送。
本醸造生酒
(日)+11〜+12
(酸)1.1〜1.2
(アミノ酸)0.9〜1.0
(ア)15.0〜15.9
精米歩合60%
(日)+4〜+5
(酸)1.0〜1.1
(アミノ酸)0.8〜0.9
(ア)15.0〜15.9
精米歩65%・65%
(日)+4〜+5
(酸) 0.9〜1.0
(アミノ酸)0.8〜0.9
(ア)15.0〜15.9
精米歩70%・70%
(日)+6〜+7
(酸)1.0〜1.1
(アミノ酸) 0.8〜0.9
(ア)14.0〜14.9
精米歩合65%・65%
大山 特別本醸造超辛口
 1800ml
 2,200(税別
  (税込¥2,376)

大山 特別本醸造超辛口
 720ml

  1,050(税別
  (税込¥1,134)

大山・『本醸造』
 1800ml
 2,000(税別
  (税込¥2,160)

大山・『本醸造』
 720ml

 900(税別
  (税込¥972)

大山・『本醸造』
 300ml

 395(税別
  (税込¥427)
 30本入り
12,810

ケース

大山・『本醸造』
 180ml

 240(税別
  (税込¥259)
 30本入り
7,770

ケース

大山・本醸造
  『燗麗辛口
 1800ml

 1,890(税別
  (税込¥2,041)


毎週月曜日〆切
土曜日入荷

大山・本醸造
  『燗麗辛口
 720ml

 945(税別
  (税込¥1,021)
 12本入り
12,252

ケース

 大山・『燗麗辛口』
 300ml

 380(税別
  (税込¥410)
 15本入り
6,150

ケース

 大山 燗麗辛口
 180ml
 235(税別
  (税込¥254)
 30本入り
7,620
  ケース

      

大山・『本醸造生酒』
 1800ml

 2,100(税別
  (税込¥2,268)
6本入り
13,608円(税込)

ケース
クール発送に限ります


大山・
『本醸造生酒』
 720ml
 1,050(税別
  (税込¥1,134)
12本入り
13,608

ケース
クール発送に限ります

大山・『本醸造生酒』
 300ml

 480(税別
  (税込¥518)
24本入り
12,432


クール発送に限ります



大山 夏の生酒 
大山
『特別純米生酒』
大山,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,sake,大吟醸,金賞受賞酒,秘蔵酒,蔵隠れ,山形,瓶囲い,原酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造(株),検索,グルメ通販,ショッピング,特価,激安,送料無料
 高め安定のクオリティとバランスのよさで
 人気の特別純米生酒。

 山形県ならではの酒米《出羽の里》を使用し、
 フルーティな上立ち香と、まろやかな
 口当たりと優しい旨味、なおかつすっきり
 キレる味わいを実現。
 飲み飽きない淡麗辛口酒です。

 原料米の出羽の里のこと

 《出羽燦々》を超える米を、と、山形県が
 新たに開発したオリジナル酒造好適米。
 《山田錦》から生まれた《吟吹雪》と
、《美山錦》の流れをくむ《出羽燦々》を
 掛け合わせて2004年に認定品種として採用。
 心白が大きく低タンパクゆえ、低精白でも
 雑味のない綺麗な味に仕上がると注目を
 集めている。

大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
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大山『特別純米生酒』

大山『特別純米生酒』
     1800ml  2,640(税別 )
      
720ml  1,320(税別 )
     
(720ml は、6本または12本函単位です)

 フルーティで米の甘みと果実風味に
 満ち溢れた味わい。
 軽快な甘みと旨みがある

 ●2014試飲会コメント

 ■口当たり「爽やか」+「やわらかさ」+
   「旨み」の三重奏。
 ■軽やかでやわらかい旨味がある
  夏向きの酒質。
 ■毎年美味しくなっているように感じる。
 ■キリッと引き締まった輪郭の味わいは
  絶品!
 ■甘やかさ、まろやかさあり、しかも
   "フレッシュ“。さすが”の酒質。
 ■フルーティで米の甘みと果実風味に
  満ち溢れた味わい。


 大山,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,sake,大吟醸,金賞受賞酒,秘蔵酒,蔵隠れ,山形,瓶囲い,原酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造(株),検索,グルメ通販,ショッピング,特価,激安,送料無料
大山,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,sake,大吟醸,金賞受賞酒,秘蔵酒,蔵隠れ,山形,瓶囲い,原酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造(株),検索,グルメ通販,ショッピング,特価,激安,送料無料

大山『特別純米生酒』
1800ml
2,640(税別 )
本 売り切れました
クール発送に限ります

大山『特別純米生酒』 1800ml×1函5本)
13,200(税別 )
 売り切れました
クール発送に限ります

大山『特別純米生酒』 
720
ml×1函本) 8,280(税別 )
(1本当たり 1,380円)

 売り切れました
クール発送に限ります・お取り寄せ3〜4日

大山『特別純米生酒』 
720
ml×1函12本) 15,840(税別 )
(1本当たり 1,320円)

 売り切れました
クール発送に限ります・お取り寄せ3〜4日



大山 夏の生酒 
大山
『本醸造生酒』
山形県の日本酒・大山『本醸造生酒』は、フルーティな香り!口当たりソフトな酒
大山
『本醸造生酒』1800ml
山形県の日本酒・大山『本醸造生酒』は、口当たりソフト後味はドライな酒
大山
『本醸造生酒』720ml
山形県の日本酒・大山『本醸造生酒』300ml は、12本または24本函単位でお取り寄せします
大山
『本醸造生酒』300ml


大山『本醸造生酒』
    1800ml  2,100(税別 )
      
720ml 1,050(税別 )
      
300ml   506(税別 )
     
(720ml は、6本または12本函単位です)
     
(300ml は、12本または24本函単位です)

 口あたりまろやか、後味はやや辛口の
 キレ味があります。

 大山,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,sake,大吟醸,金賞受賞酒,秘蔵酒,蔵隠れ,山形,瓶囲い,原酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造(株),検索,グルメ通販,ショッピング,特価,激安,送料無料
 原料米 はえぬき(山形
 精白歩合 (掛・麹米):65% 
 日本酒度 +4.5 酸度 1.15〜1.25
 アルコール度数 14.0〜14.9

大山『本醸造生酒』
1800ml
 2,100円(税別 )
 誠に勝手ですが
         ケース単位のお取り寄せのみ

大山『本醸造生酒』 1800ml×1函5本)
10,500(税別 )
 売り切れました
クール発送に限ります・お取り寄せ3〜4日

大山『本醸造生酒』 
720
ml×1函本) 6,630(税別 )
(1本当たり
1,105円)
 売り切れました
クール発送に限ります・お取り寄せ3〜4日

大山『本醸造生酒』 
720
ml×1函12本) 12,600(税別 )
(1本当たり 1,050円)

 売り切れました
クール発送に限ります・お取り寄せ3〜4日

大山『本醸造生酒』 
300
ml×1函12本) 6,324(税別 )
(1本当たり 527円)

 売り切れました
クール発送に限ります・お取り寄せ3〜4日

大山『本醸造生酒』 
300
ml×1函24本) 12,144(税別 )
(1本当たり 506円)

 売り切れました
クール発送に限ります・お取り寄せ3〜4日


大山 初しぼり 特別純米酒

 志田杜氏談

大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料 今年も山形県の酒造好適米「出羽の里」を
100%使用します。
よりジューシーにしながら渋みや苦みを
最小限に抑え、旨味を出しながら輪郭を
残してフルーティに!という酒質イメージ
です。
蔵では米の状況を把握できないまま
醸造するので、ものすごくスリリングですが、蔵人も楽しみでもあり、やりがいもあります。

ほどよい甘い口当たりと上品な旨味、
搾りたてのフルーティな香りと後味が
すっきりと切れる「大山」らしい初しぼりを
更に精度を上げて醸しております。

今年も搾りたてをそのまま味わって頂ける
よう無濾過で瓶詰を予定しておりますので、
上立ちに吟醸香と微炭酸も感じられる、
とびきりおいしい「大山初搾り」を
お届けします。
ぜひ、期待して下さい。

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大山 初しぼり 特別純米酒

大山 初しぼり 特別純米酒
    1800ml 
2,640(税別)
     720ml 1,320(税別)

飲み飽きしないバランスの良さに定評のある「大山」の初しぼり特別純米酒。フルーティーな香りと芳醇さが調和する辛口
--------------------------
原料米 はえぬき(山形)
精白歩合 (掛・麹米):60・60 
使用酵母 山形KA
日本酒度 +3〜+4  酸度 1.3〜1.4
アルコール度数 16.0〜16.9

大山 初しぼり 特別純米 出羽の里
1800ml 2,640(税別 )
本 完売しました

     ……………………………………

大山 初しぼり 特別純米酒
1800ml×1函(
5本)  13,200(税別 )
 完売しました
クール発送お願いします

大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料
大山 初しぼり
特別純米
 出羽の里

大山 初しぼり
特別純米酒 出羽の里
    720ml 6本、12本のお取り寄せ


飲み飽きしないバランスの良さに定評のある「大山」の初しぼり特別純米酒。
ほのかな吟味、ソフトな口当たり。
--------------------------
原料米 出羽の里(山形)
精白歩合 (掛・麹米):60・60 
使用酵母 山形KA
日本酒度 +3〜+4  酸度 1.3〜1.4
アルコール度数 16.0〜16.9

 
クール発送に限ります

大山 初しぼり 特別純米 出羽の里
720ml 1,380円×本(1函) 8,280(税別 )
本 完売しました
720ml 1函(6本)のお取り寄せ

大山 初しぼり 特別純米 出羽の里
720ml 1,320円×12本(1函) 15,840(税別 )
完売しました
720ml 1函(12本)のお取り寄せ

    その他の「しぼりたて」はコチラ→

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大山 特別純米冷やおろし
1800ml 

大山 特別純米冷やおろし      
         1800ml  2,640円(税別) 


 ほのかな吟醸香が心地よく漂う。
 口当たりはやや辛口ながら、含みにあまやかさもありキレも良好。
 秋の味覚を引き立てます。

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大山 特別純米冷やおろし 1800ml  2,640円(税別)       
本 
(ギフト以外は1本から函代不用・リサイクル函使用)
9月中はクール発送お願いします

大山 特別純米冷やおろし 1800ml  2,640円(税別)     
×1函5本) 13,200円(税別) 
函  
9月中はクール発送お願いします

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大山 特別純米
冷やおろし
720ml 

大山 特別純米冷やおろし      
          720ml  1,320円(税別) 
             (1函(6本又は12本)のお取り寄せ)

 ほのかな吟醸香が心地よく漂う。
 口当たりはやや辛口ながら、含みにあまやかさもありキレも良好。
 秋の味覚を引き立てます。

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大山,東北の酒,おおやま,酒,地酒,日本酒,さけ,清酒,sake,大吟醸,金賞受賞酒,蔵隠れ,山形,ひやおろし,冷やおろし,しぼりたて,生酒,蔵元,加糖嘉八郎酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,特価,送料無料

大山 特別純米冷やおろし 720ml  1,380円(税別)   
本 完売しました
9月中はクール発送お願いします

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大山 特別純米冷やおろし 720ml  1本当たり 1,380(税別)      
×1函 8,280(税別)
函 完売しました
9月中はクール発送お願いします

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大山 特別純米冷やおろし 720ml  1本当たり 1,320円(税別)       
12×1函 15,840(税別)
函  完売しました
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     蔵元発売300本のみの超限定品!
    大山 吟醸「おり酒」

       超限定 大山 吟醸「おり酒」

  大吟醸は原料米を極限まで磨き上げ、低温にてモロミを長期発酵させます。
  発酵を終えたモロミを搾る際、機械的な圧力を一切かけず、酒袋の布目から
  滴り落ちる雫のみを採取致します。

  搾り上がった酒は『おり』が絡み、薄く白濁しており 通常は『おり』を沈殿させ
  上澄みを瓶に詰め、商品とさせていただいておりますが
  『 大吟醸 おり酒 』は、その際に残る白濁した『おり』をそのまま瓶詰め。
  味わいはボリューム感があり、濃厚な味わいになります。

  冬の仕込みでも300本という稀少な酒でございます
  是非 お楽しみいただきますよう お願い申し上げます。

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大山 大吟醸
「おり酒」

大山 純米大吟醸「おり酒」
                
   1800ml 
(税込) 

 このオリ酒は モロミを酒袋に詰めて搾る時 全く圧力を加えず、
 布目より最初に走り出た酒の白く濁ったところを瓶詰めしたものです。
 オリを含む酒は、吟醸のキレイな酒質に加えて オリ部分の味わいの
 酒質です。

 香りと旨みのバランスは「おり酒」ならではのものです。
 どうぞ お楽しみ下さい

 注・今年は写真の口上書はないそうです

 
 

 大山 大吟醸「おり酒」 1800ml (税込) 
本 完売しました
発送はクール便に限らせて頂きます



 大山 大吟醸 秘蔵酒「蔵隠れ」(くらがくれ)
 壜囲い大吟醸原酒
1,800ml

平成16年酒造年度・金賞受賞酒

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1800ml木箱入り (税込 )

厳選された最高級の米の一粒一粒を四割以下になるまで磨きあげ、「出品」を目的に、高度な技術と厳重なる
醸造管理の基で、厳寒の中、わが子を育むように大切に熟成し、厳格なる官能的判断の基で、醪自身が自然に形作った濾過層を通過し流れ来る、その時々の調和を、直接この壜に別取り採集し、壜燗後、直ちに冷蔵し、出品を待っていた酒です。

この極わずかな数量の中から至宝の芸術品とも言える
大吟醸原酒です。

醪を搾った後の濾過などの処理は一切していません。
時の経過とともに、自然に壜の底に「おり」が発生いたします。
全く害のないものですから、お酒と混じらないように、
静かに注いでお召し上がりください。

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原料米 山田錦 (兵庫)
精白歩合 40% 
使用酵母 山形KA
日本酒度 +2〜3  酸度 1.2
アルコール度数 18.0-18.9
杜氏 野村一夫
素濾過 瓶燗 瓶囲い 滓絡

大山 大吟醸秘蔵酒「蔵隠れ」平成17年金賞受賞酒
1800ml
税込 売り切れました
 



            日本酒 大山 取り扱い一覧

     大山 大吟醸 秘蔵酒「蔵隠れ」   大山・純米大吟醸 槽掛け雫酒    大山純米大吟醸
      
     
大山  『特撰純米吟醸』       大山『特別純米生酒』   大山・純米吟醸 『吟水花』
    
     
大山 『特別純米超辛口』      大山 『特別純米酒』   大山・特別純米カップ
 
     
大山 特別純米にごり酒       大山 初しぼり特別純米生酒   大山 燗麗辛口

 

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             まろやかなこくのある味わいをかもしだします。

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旨陶焼おちょこ

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森修焼
フリーカップ
  
うすべに小

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森修焼
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