一ノ蔵
取り扱い商品一覧
一ノ蔵 『笙鼓』
一ノ蔵 『松山天』
一ノ蔵 大吟醸
一ノ蔵 吟醸
一ノ蔵 樽酒
一ノ蔵『松籟』
一ノ蔵 特別純米
一ノ蔵『すず音』
一ノ蔵
『あ、不思議なお酒』
一ノ蔵 『ひめぜん』
『ひめぜん Sweet』
『ひめぜん Dry』
『ひめぜん Yuzu』
一ノ蔵
特別純米生原酒しぼりたて
一ノ蔵「蔵の華」
特別純米生原酒
一ノ蔵
特別純米酒 冷やおろし
一ノ蔵 冷やおろし
特別純米酒 「樽酒」
一ノ蔵がすすめる
地元のうまいもん
美味しい梅酒
| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
 |
|
南部杜氏の技が生きる手造りの酒を醸し続ける。酒質の安定度は抜群。
淡麗辛口から低アルコール発泡酒まで、気品ある姿勢が味に生きる。
特に今年は、全国新酒鑑評会・南部自醸酒鑑評会に続き、仙台国税局主催の
東北清酒鑑評会（春先に搾られた新酒を一夏越させ秋上がりした酒で審査する）で
一ノ蔵が純米酒・吟醸酒の部で優等賞を受賞いたしました。
この三冠達成により、一ノ蔵の技術力が改めて証明されたと言えるでしょう！
今年の新酒も要チェックです！
|
「一ノ蔵がすすめる地元のうまいもん」はコチラ
一ノ蔵
|
純米大吟醸 『笙鼓』
|
一ノ蔵 『笙鼓』
1.8
一ノ蔵『笙鼓』
720ml
|
山田錦を磨きに磨き、南部杜氏の確かな技で醸した極上品。
気品あるまろやかな味と優雅な香りの妙技。
1800ml 10,500円
(税込）
720m 4,300円
(税込）
---------------------------------------
アル度15.0～15.9
日本酒度-1～+ 1.0
酸度 1.1～1.3
|
一ノ蔵
『松山天』
720m
|
馥郁たる吟醸香、なめらかな口当たりと、爽やかな後味のバランスが秀逸。
低温でじっくり醸した辛口酒。
箱入720m 3,500円
(税込）
---------------------------------------
アル度15.0～15.9
日本酒度±0～+2.0
酸度 1.2～1.4
|
一ノ蔵 大吟醸
|
繊細でおだやかな吟醸香、清々しい余韻を残す気品ある味わい。
みちのくの名醸蔵の本領発揮。
箱入1800ml 5,300円 (税込）
---------------------------------------
アル度15.0～15.9
日本酒度+3.0～5.0
酸度 1.0～1.2
|
一ノ蔵 吟醸
l
一ノ蔵吟醸l
|
ほんのりと爽やかな果実香と、まろやかでなめらかな舌ざわりが、バランスよく溶け合って麗しい。
箱入1800ml 3,600円 (税込）
箱入720m 2,100円
(税込）
---------------------------------------
アル度15.0～15.9
日本酒度+3.0～5.0
酸度 1.1～1.3
|
一ノ蔵
特別純米 樽酒『樽』醸
|
宮城米100%で仕込んだコクのある辛口酒を、杉樽に詰めて仕上た樽酒。杉香を含んで一層豊かな風味に仕上がりました。
アル度15.0～15.9
日本酒度+1.0～3.0
酸度 1.3～1.5
|
一ノ蔵 『松籟
|
松山町酒米研究会と共に育てた「蔵の華」を使用。ほのかな甘味とすっきりした中にも膨らみのある味わい。
アル度15.0～15.9
日本酒度+1.0～3.0
酸度 1.2～1.4
|
一ノ蔵 特別純米酒
|
蔵元のモニター調査で大好評を博した一本。さらりとした喉ごしの、まろやかで優しい味わい。
アル度15.0～15.9
日本酒度-8.0～10.0
酸度 1.3～1.5
|
一ノ蔵
山廃特別純米酒 円融
|
１年間寝かせた山廃純米は、完全円満を表す「円融」の名のとおり、滑らかで奥行きのある深い味わい
アル度15.0～15.9
日本酒度±.0～+2
酸度 2.0～2.2
精米歩合 60％・60％
|
一ノ蔵
特別純米酒 超辛口
|
辛口がお家芸の「一ノ蔵」が醸した超辛口酒は凛として端正に爽やかな味わい。特別純米
日本酒度 +8～+10 アミノ酸度 1.2～1.4
酸度 1.2～1.4 アルコール度 15.0～15.9
精米歩合 55％・55％
|
一ノ蔵
本醸造 辛口
|
醸造発酵を核に町造りをすすめる大崎市松山で中核を担う蔵元の本醸造。味わいバランスよく料理を引き立てる。
本醸造
日本酒度 +4～+6 アミノ酸度 1.2～1.4
酸度 1.1～1.3 アルコール度 15.0～15.9
精米歩合 65％・65％
|
一ノ蔵 ひめぜん リニュウアル新発売
一ノ蔵 ひめぜん
Ｓｗｅｅｔ
|
マイルドな甘酸っぱさが新しい、軽やかで爽やかな
新感覚のお酒。
従来のひめぜんの味を継承する
原材料／米･米こうじ
原料米／トヨニシキ(宮城産)、他
精米歩合／65％
アル度 8.0～8.9
日本酒度-60.0～70.0
酸度 4.5～5.5 アミノ酸度 0.6～0.8
|
一ノ蔵 ひめぜん
Dry
|
今までの「ひめぜん」より甘み、酸度を抑えた
ドライタイプの新商品。
食中酒としても楽しめる軽やかな味わい。
原材料／米･米こうじ
原料米／トヨニシキ(宮城産)、他
アルコール度数／10度以上11度未満
精米歩合／65％
日本酒度-35.0～45.0
酸度 5.5～6.5 アミノ酸度 0.6～0.8
|
一ノ蔵
|
『ひめぜん“ゆず
Yuzu”』 季節限定品 |
一ノ蔵 ひめぜん
Yuzu
|
「ひめぜん」に宮城県産柚子の果汁を加えたリキュール。
天然果汁の新鮮で爽やかな味わいを まろやかなお酒で
包み込んだ優しい味わい。
原材料／清酒･柚子果汁
アル度 8.0～8.9
|
一ノ蔵 すず音（すずね）
グラスに注ぐと、きめ細かな泡が立ち、
プチプチと弾けすずの音のような感じなので、”すず音”と命名されました。
|
特別な製法で大量生産が出来ない上、テレビや雑誌で取り上げられ
全国的な人気で、希少な商品です。
毎週火曜日蔵出し
|
一ノ蔵 すず音 |
一ノ蔵 すず音（すずね） 純米酒
３００ml 750円（税込）
蔵元直送につき１ケース単位となります
原料米 宮城・トヨニシキなど
日本酒度：－７０、 アルコール分：約５％
酸：３．５、 精米歩合 ６５％
淡雪色の中に細やかな泡が立ち上がる、
可愛らしさの中にも凛とした気品のある鈴の音をイメージ
させる優しい味わいです。
一度飲んだら忘れられない爽やかな味と香りを
どうぞお試し下さい
蔵元直送希望日 月 日（火）出荷 〈 〉ケ－ス
賞味期限１０日・キャンセル出来ませんので、ご注意下さい
一ノ蔵 すず音（すずね）は １函単位、クール配送のみの販売です
沖縄・北海道の一部、離島などクール配送不能地域が
ありますが その地域のお客様には夏季以外はなるべく
お送りするように致しますが ご了承の上お申し込み下さい
|
お願い
一ノ蔵 発泡清酒「すず音」は、とてもデリケートな商品です。
☆光に弱い・・・日光はもちろん、蛍光灯の光も厳禁です。保管は完全暗所で。
☆熱に弱い・・・「すず音」は火入れ(加熱殺菌)をしていますが、一般の清酒に
比べて熱の影響を受けやすいデリケートな商品です。
０～５℃の冷蔵保存でお願いします。
☆大量生産できない・・・製造から製品仕上げに至るまで一貫した手づくりで
あることはもちろん、瓶内発酵させるため、1本１本の管理に
大変な手間を要します。
以上のような商品ですので、お取り扱いには十分ご注意下さい。
必ず冷蔵保存することと、開栓後はただちにお飲み下さい。
にごり酒タイプなので２～３回瓶をゆっくり逆さにして、中身を混ぜてから
開栓して下さい。
(但し、強く振るとお酒が吹き出すことがありますのでご注意下さい)
一ノ蔵 すず音（すずね） 純米酒のご予約承り
毎月発売されますので ご希望の月をご記入の上お申し込み下さい
|
↑上槽間近のモロミ |
発売はまだかまだかと、お問い合わせの多い「しぼりたて」
今年、使用米のササニシキは宮城県の田植えについて、
JAなどの指導で、GW以降の田植えを推奨したことで
稲の収穫が例年に比べ2週間程遅くなりました。
（GW前は宮城県ではまだ寒い日もあり稲が弱ってしまう為）
その関係で、今年は発売が去年より遅くなりました。
しかし！元気なササニシキで仕込んだ
一ノ蔵
「特別純米生原酒しぼりたて」は
門脇杜氏のコメントをまつまでもなく バランス良く出来上がり
おすすめの１本です。 |
|
一ノ蔵
特別純米生原酒しぼりたて
|
一ノ蔵
特別純米生原酒しぼりたて
1800ml 2,847円
（税別）（税込\2,989）
720ml 1,300円 （税別）（税込\1,365）
かるい飲み口、上品な米の旨味が心地よく
バランスよい仕上がりで飲み飽きのない酒。
造り：特別純米原酒
アルコール度：18.0～18.9
日本酒度：±0～＋2
酸度：1.6～1.8
アミノ酸度：1.7～1.9
原料米：ササニシキ（宮城）
精米歩合（掛・麹米）：55・55
酵母：協会9号系
蔵元コメント
㈱一ノ蔵 門脇杜氏 談
一ノ蔵「特別純米生原酒しぼりたて」は新酒特有の
フレッシュな香りと口に含み、喉を通る時に感じる
米の旨み、新酒でありながら円やかさを表現したく、
原料米に宮城県を代表する品種『ササニシキ』を
使用しています。
ササニシキはモロミで米が溶けやすく管理に気を使い ますが、今年は米に締まりがあり、例年と比べると
溶けが穏やかです。
また今年はモロミでの香りの立ち方が例年に比べ
良い感じがします。
8月下旬の長雨により米の出来を心配したものの、
蔵へ入荷された玄米は去年と変らない品質で
一安心しました。
|
豊かなコクと鮮烈な香味、夏のインパクト酒
一ノ蔵「蔵の華」特別純米生原酒
|
|
一ノ蔵「蔵の華」特別純米生原酒
|
一ノ蔵「蔵の華」
特別純米生原酒
1800ml 3,048円
（税別）（税込\3,200）
宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》を100％使用。
涼を誘う生酒ならではのフレッシュな香味を、飲みごたえのある
原酒でお届け。
豊かなコクがありながら、後味はすっきりキレの良い味わい。
【造り】特別純米原酒・生
【原料米】宮城県産《蔵の華》
【精米歩合】麹米55％・掛米55％
【酵母】協会９号系 【アルコール分】17.0～17.9
【日本酒度】+1～+3 【酸度】1.5～1.7
昨年のプロの試飲コメント
■香り・コク、インパクトあり！
■濃厚なようで後味軽快。
■濃厚な蜂蜜のようなトロミなのにスッキリとした甘み
■肉厚でソフトな甘やかさと酸味のバランスがいい。
■香り華やかで優しい口当たりが心地いい。人気なのも
うなづける。
|
|
一ノ蔵「蔵の華」特別純米生原酒
|
一ノ蔵「蔵の華」
特別純米生原酒
720ml 1,524円
（税別）（税込\1,600）
宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》を100％使用。
涼を誘う生酒ならではのフレッシュな香味を、飲みごたえのある
原酒でお届け。
豊かなコクがありながら、後味はすっきりキレの良い味わい。
【造り】特別純米原酒・生
【原料米】宮城県産《蔵の華》
【精米歩合】麹米55％・掛米55％
【酵母】協会９号系 【アルコール分】17.0～17.9
【日本酒度】+1～+3 【酸度】1.5～1.7
昨年のプロの試飲コメント
■香り・コク、インパクトあり！
■濃厚なようで後味軽快。
■濃厚な蜂蜜のようなトロミなのにスッキリとした甘み
■肉厚でソフトな甘やかさと酸味のバランスがいい。
■香り華やかで優しい口当たりが心地いい。人気なのも
うなづける。
|
一ノ蔵・蔵元直送生酒「ひやっこい」もっと詳しく→
一ノ蔵
特別純米酒ひやおろし
720ml ×１函（６本） 7,962円 |
一ノ蔵 特別純米酒ひやおろし「樽酒」
720ml ×１函（６本）円 売りきれ |
|
|
|
その他の「ひやおろし」はコチラ→
日本酒
一ノ蔵取り扱い商品一覧
一ノ蔵 『笙鼓』 一ノ蔵 『松山天』 一ノ蔵 大吟醸 一ノ蔵 吟醸 一ノ蔵 樽酒
一ノ蔵『松籟』 一ノ蔵 特別純米 一ノ蔵『すず音』 一ノ蔵 『あ、不思議なお酒』
一ノ蔵 『ひめぜん』 『ひめぜん Sweet』 『ひめぜん Dry』 『ひめぜん Yuzu』
一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて
一ノ蔵がすすめる地元のうまいもん
日本酒 一ノ蔵 を さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器！
経済産業大臣指定伝統的工芸品
大阪浪華錫器
大阪府の伝統工芸品、大阪錫器
詳しくはコチラ→
錫の器は、イオン効果が高く、
お酒やビールの味がまろやかに美味しくなります。
森修焼・旨陶焼は、
天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
まろやかなこくのある味わいをかもしだします。
家庭用卓上酒燗器「ミニかんすけ」
冬はあたたかく、夏には冷やしておもてなし
「ミニかんすけ」 詳しくはコチラ→
|
ご注文方法／ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 
