日本酒・若戎（わかえびす・三重県)お申し込みサイト／若戎・純米大吟醸『義左衛門』、若戎・純米吟醸『真秀』

日本酒 若戎
　取り扱い一覧

若戎　純米大吟醸
　　『義左衛門』

若戎　育もと純米　　
　吟醸　『真秀』

若戎大吟醸
　『袋取り雫酒』

若戎　
　『大吟醸　若戎』

若戎　特別純米酒　
『三重山田錦』

若戎　純米吟醸
　　　　『義左衛門』

若戎純米酒　
　　忍者　辛口

若戎　純米酒
　　忍者カップ

若戎吟醸酒
　　　ＥＢＩＳＣＵＰ

若戎純米吟醸
義左衛門　ひやおろし

若戎　吟醸にごり
　　　ＥＢＩＳＣＵＰ

　　　全国の地酒

男　山

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菊　姫

天狗舞

満寿泉

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ワインセラー

■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。

美味しい梅酒

店主のお薦め

　　甕覗き
　　新潟の銘酒

●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

●柄杓で甕を覗きながら呑む！　酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
　　

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若戎酒造株式会社

若戎酒造株式会社】
創業／嘉永６年（１８５３年）
伊勢詣で賑わった宿場街で、旅人の心を潤した美酒は健在。
青山高原の澄んだ空気と水、契約栽培の優良米で
高品質の酒造り。伊賀ゆかりの松尾芭蕉の句
「年は人にとらせていつも若戎」が銘の由来
「造り」
仕込み水には関西の軽井沢と呼ばれる標高800mの
青山高原から流れる軟水の伏流水を使用。
原料米は、優良米の産地である地元伊賀の専属農家と契約して栽培された良質の《三重山田錦》《ヤマヒカリ》などを使い、これらを平均精米歩合58％まで磨きます。
特徴的なのは中村貢杜氏が確立した酵母使い。
何十種類もの酵母を駆使し、その酵母の特徴を最大限に
発揮させます。たとえば「義左衛門」はひと造りに
タンク30本ほどを仕込みますが、十数種類の酵母を使い、
ぜんぶ搾り終えたところで全体をひとまとめにして
「義左衛門」を造り上げます。平成8年度（1996年度）より、
すべて本醸造以上の特定名称酒だけを醸す蔵となり、そのうちの8割が純米酒。原料米から出荷まで、ごまかすことなく真剣に取り組み、品質を追求し続けています。
「味わい」
きめ細やかで優美な味わいの中に、米の旨みがふくらみます。育モト（山廃）系のお酒はまろやかでコクのある深い味わいで、燗にしても美味。

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若戎　純米大吟醸

若戎　純米大吟醸『義左衛門』
地元伊賀産の三重山田錦を１００％使用し、35％まで磨き上げた、最高級の手造り純米大吟醸酒。
純米大吟醸

日本酒度 +2 アミノ酸度 1.0
酸度 1.3 アルコール度 16.0～16.9 精米歩合 35％・35％。

　　　　　若戎純米大吟醸『義左衛門1800ml　10,500円（税込）

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若戎
育もと純米吟醸
　真秀

若戎　育もと純米吟醸　真秀
じっくり時間と手間をかけて育もとで醸された純米吟醸。華やかな香りと味の調和がとれ、余韻が続き飲みごたえあり。
山廃純米吟醸

日本酒度 +2 アミノ酸度 1.4
酸度 1.7 アルコール度 15.0～15.9 精米歩合 53％・53％

若戎育もと純米吟醸　真秀 1800ml　 3,150円（税込）

　　　若戎育もと純米吟醸　真秀 720ml　1,575円（税込）
　　　　　　　　　　　12本入り 18,900円


若戎大吟醸　『袋取り雫酒』　　　　　720ml 秘蔵の酵母で醸した純米大吟醸。ふっくらと丸みのある優しい味わいが魅力。純米大吟醸	若戎　『大吟醸　若戎』　　　　　1800ml 大吟醸とはこういうもの、と誰しも納得。華やかな果実香と渾然一体となった旨味が軽くなめらかに広がる。大吟醸	若戎　特別純米酒　　『三重山田錦』　　　　1800ml 三重山田錦の旨味を存分に引き出したふくよかな味わいのお酒。冷やから燗まで幅広くお楽しみ頂けます。特別純米	若戎　純米吟醸　　『義左衛門』　　　　1800ml瓶義左衛門とは蔵の創業者。その心を形にし、芳醇でふくらみあり喉ごしよく後味軽く……と満点の出来。純米吟醸
（日）＋2 （酸）１．3 （アミノ酸）1.0 （ア）16.0～16.9 精米歩合 35％・35％	（日）＋3 （酸）１．2 （アミノ酸）1.3 （ア）16.0～16.9 精米歩合 40％・40％	（日）＋2 （酸）１．4 （アミノ酸）1.1 （ア）15.0～15.9 精米歩合 55％・55％	（日）＋2 （酸）１．3 （アミノ酸）1.6 （ア） 15.0～15.9 精米歩合 60％・60％
若戎袋取り雫酒　720ml　円	若戎大吟醸　若戎　1800ml 6,300円　　6本 37,800円	若戎・特別純米酒　　　　『三重山田錦』　1800ml 2,573円　　6本 15,438円	若戎　純米吟醸　　　　　　『義左衛門』　1800ml 2,426円　　6本 14,556円
本終売	ケース	ケース	ケース

若戎袋取り雫酒　720ml　円	若戎大吟醸　若戎　1800ml 6,300円	若戎・特別純米酒　　　　　『三重山田錦』　1800ml 2,573円	若戎　純米吟醸　　　　　『義左衛門』　1800ml 2,426円
本終売	本蔵元直送につき代引きありません	本蔵元直送につき代引きありません	本


若戎純米酒　　　忍者　辛口　　　　1800ml 蔵元のある伊賀市は、伊賀流忍者の里であることから命名。なめらかなのどごしを持つスッキリとした辛口の酒。純米	若戎純米酒　　　忍者　辛口　　　　　720ml 蔵元のある伊賀市は、伊賀流忍者の里であることから命名。なめらかなのどごしを持つスッキリとした辛口の酒。純米	若戎　純米吟醸　　『義左衛門』　　　　　720ml 義左衛門とは蔵の創業者。その心を形にし、芳醇でふくらみあり喉ごしよく後味軽く……と満点の出来。純米吟醸	若戎　純米吟醸　　『義左衛門』　　　　300ml瓶義左衛門とは蔵の創業者。その心を形にし、芳醇でふくらみあり喉ごしよく後味軽く……と満点の出来。純米吟醸
（日）＋8 （酸）１．7 （アミノ酸）1.3 （ア）15.0～15.9 精米歩合 60％・60％	（日）＋8 （酸）１．7 （アミノ酸）1.3 （ア）15.0～15.9 精米歩合 60％・60％	（日）＋2 （酸）１．3 （アミノ酸）1.6 （ア） 15.0～15.9 精米歩合 60％・60％	（日）＋2 （酸）１．3 （アミノ酸）1.6 （ア） 15.0～15.9 精米歩合 60％・60％
若戎純米酒　忍者　辛口　1800m　2,499円 6本入り 14,990円	若戎純米酒　忍者辛口　720ml1,250円 12本入り 15,000円	若戎純米吟醸『義左衛門　720ml 1,208円	若戎純米吟醸『義左衛門　300ml 609円 12本入り7,300円
ケース	ケース	本	ケース

若戎純米酒　忍者　辛口　1800m　2,499円	若戎純米酒　忍者辛口　720ml　1,250円
本蔵元直送につき代引きありません	本蔵元直送につき代引きありません


若戎義左衛門【純米吟醸】180ml 芳醇でふくらみあり喉ごしよく後味軽く……と満点の出来。純米吟醸	若戎　純米酒　　忍者カップ【特別純米】　　180mll 伊賀の澄んだ空気と水、良質な米で造られる優しい味わい	若戎吟醸酒　ＥＢＩＳＣＵＰ　　　　　180ml 芳醇な香りで爽やかな甘みが心地よい味わい。	若戎　吟醸にごり　　ＥＢＩＳＣＵＰ　200ml 秋田流速醸もとを完成させた蔵の純米酒は、瑞々しい香りと、たおやかな中にある凛とした品格が魅力。
若戎義左衛門【純米吟醸　180m 336円 30本入り 10,080円	若戎・純米酒忍者カップ　180ml 289円 30本入り 8,670円	若戎ＥＢＩＳＣＵＰ吟醸酒　180ml 　242円　30本入り 7,260円	若戎・吟醸にごり　　　　　ＥＢＩＳＣＵＰ　180ml 終売
ケース	ケース	ケース	ケース

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『純米吟醸義左衛門生』 セット
　　　　　　　4,600円（税込）
　　　　　　　　　　　　　　　　（送料・クール代含む）
　　　　　　　
　暑い季節に涼味の贈り物、
　　　　　　　　　　　すっきりフレッシュな純米吟醸生酒

　　伊賀の里からフレッシュな生酒の贈り物を。
　　見かけも味わいもすっきり麗しい純米吟醸です。
　　朝露を抱く花々のようなフレッシュな香り、バランスよく
　　喉ごしよく、爽やかな味わいが、暑い季節に涼を
　　運んでくれます。

　　【内容】

　　「若戎　純米吟醸　義左衛門　生」純米吟醸生　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　720ml×3本

　　原料米／三重県産《山田錦》、富山県産《五百万石》、
　　三重県産《みえのゆめ》、アルコール分／15.0?15.9、
　　精米歩合／麹米 60％・掛米60％、酵母／自社酵母、
　　日本酒度／+2、酸度／1.7、アミノ酸度／1.2
　

　香り爽やか、秋上がりしてなめらかでスッキリ優美な純米吟醸
　若戎『純米吟醸　義左衛門　ひやおろし』
　　若戎『純米吟醸　義左衛門　ひやおろし』！

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若戎純米吟醸
　義左衛門　
ひやおろし
1800ml

若戎『純米吟醸　義左衛門　ひやおろし』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1800ml　2,510円（税込）

　香り爽やか、秋上がりしてなめらかでスッキリ優美な純米吟醸
　
　伊賀の里の秋味、「純米吟醸　義左衛門」のひやおろしバージョンです。
　一夏を熟成させた純米吟醸酒は、果実のような爽快な香りが心地よく、
　秋上がりしたなめらかでスッキリとした優美な味わいを楽しめます。

　　【造り】純米吟醸・生詰
　　【原料米】富山県産《五百万石》、三重県産《みえのゆめ》《山田錦》
　　【精米歩合】麹米60％、掛米60％　　【酵母】自社酵母
　　【アルコール分】 15.0～15.9
　　【日本酒度】 +1　　【酸度】 1.8　　【アミノ酸度】 1.2

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若戎純米吟醸
　義左衛門　
ひやおろし
720ml

若戎『純米吟醸　義左衛門　ひやおろし』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　720ml　1,407円（税込）

　香り爽やか、秋上がりしてなめらかでスッキリ優美な純米吟醸
　
　伊賀の里の秋味、「純米吟醸　義左衛門」のひやおろしバージョンです。
　一夏を熟成させた純米吟醸酒は、果実のような爽快な香りが心地よく、
　秋上がりしたなめらかでスッキリとした優美な味わいを楽しめます。

　　【造り】純米吟醸・生詰
　　【原料米】富山県産《五百万石》、三重県産《みえのゆめ》《山田錦》
　　【精米歩合】麹米60％、掛米60％　　【酵母】自社酵母
　　【アルコール分】 15.0～15.9
　　【日本酒度】 +1　　【酸度】 1.8　　【アミノ酸度】 1.2

　……………………………………………………………

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若戎純米吟醸
　義左衛門　
ひやおろし
300ml

若戎『純米吟醸　義左衛門　ひやおろし』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300ml　 630円（税込）

　香り爽やか、秋上がりしてなめらかでスッキリ優美な純米吟醸
　
　伊賀の里の秋味、「純米吟醸　義左衛門」のひやおろしバージョンです。
　一夏を熟成させた純米吟醸酒は、果実のような爽快な香りが心地よく、
　秋上がりしたなめらかでスッキリとした優美な味わいを楽しめます。

　　【造り】純米吟醸・生詰
　　【原料米】富山県産《五百万石》、三重県産《みえのゆめ》《山田錦》
　　【精米歩合】麹米60％、掛米60％　　【酵母】自社酵母
　　【アルコール分】 15.0～15.9
　　【日本酒度】 +1　　【酸度】 1.8　　【アミノ酸度】 1.2

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若戎酒造株式会社

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