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美味しい梅酒

店主のお薦め

　　甕覗き
　　新潟の銘酒

●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

●柄杓で甕を覗きながら呑む！　酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
　　

不思議な水が醸す丹後の地酒

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【白嶺・酒呑童子】の蔵元

【白嶺酒造株式会社】
創業／天保３年（１８３２年）
とうとうと流れて海にそそぐ由良川と、ミカンがたわわにみのるロマンあふれる里、丹後由良。万葉の響きが残るこの由良で、名酒「白嶺」と「酒呑童子」が醸し出されている。
「造り」
原料米はすべて京都産の良質な米を使用しています。
仕込水は大江山連峰の丹後富士・由良岳中腹に流れ出る不動の滝より、砂漉しにて取水した湧き清水を約６００mのパイプラインで運び使用しています。蔵元の敷地内に引き込まれた水は古来より“不動山水”と名付けられており、超軟水でありながら甘口辛口とも自在に譲すことのできる不思議なこの水の力が酒呑童子の原点です。米・水・冬の厳しさなど酒造りに必要な総ての条件が杜氏の技に委ねられ、やわらかな旨さを譲し出します
「味わい」
蔵元自慢の水で醸す酒は、おだやかな甘さをともなう香りがあり、ふくよかな旨味をもった素直な味わい。甘口はすっきりと、辛口はなめらかに感じさせるお酒です。

酒呑童子
純米　京女

酒呑童子・純米　京女

米の成分を多めに残して搾られた淡麗甘口。京女のように、たおやかで芯のある、バランスのとれた味。
特別純米
（日） -6～-8　　（酸） 1.5～1.7 　　（アミノ酸）1.4～1.6 　（ア）14.0～14.9
精米歩合60％・65％

　　酒呑童子・純米　京女　1800ml　2,655円（税込）　　


酒呑童子　純米　　熟年の酒　　　1800mll 全国の頑張るおとうさんに贈る、滋味深くマイルドな純米酒。身体に優しくストレス解消にも最適。	酒呑童子　純米　　熟年の酒　　　　300ml箱なし全国の頑張るおとうさんに贈る、滋味深くマイルドな純米酒。身体に優しくストレス解消にも最適。	酒呑童子大辛口　　山廃本醸造　　　　　　　　1800mll 蔵元秘伝の山廃造りの辛口酒。蔵元一番人気の代表銘柄です。後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じる。	酒呑童子本醸造　　甘口京女　　　　　　1800mll 酒銘にふさわしく甘くさわやかな喉ごしは、女酒の特長を惜しみなく表現。クリーミーでまろやか。
（日）±0～+2 （酸）1.4～1.6 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア） 14.0～14.9 精米歩合 60％・65％	（日）±0～+2 （酸）1.4～1.6 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア） 14.0～14.9 精米歩合 60％・65％	（日） +8～+10 （酸）1.5～1.7 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア）15.0～15.9 精米歩合60％・655％	（日）-5～-7 （酸）1.5～1.7 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア） 15.0～15.9 精米歩合 60％・65％
酒呑童子　熟年の酒 1800ml2,327円（税込）	酒呑童子熟年の酒 300ml 494円（税込） 24本入り 11,856円	大辛口　酒呑童子　1800mll 　2,064円	酒呑童子甘口　京女　1800ml2,104円
本	ケース	本	本


酒呑童子大辛口　　　山廃本醸造　　３００ｍｌR瓶蔵元秘伝の山廃造りの辛口酒。蔵元一番人気の代表銘柄です。後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じる。	酒呑童子大辛口　山廃本醸造　　カップ180ml 蔵元秘伝の山廃造りの辛口酒。蔵元一番人気の代表銘柄です。後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じる	酒呑童子　本醸造甘口京女カップ180ml 酒銘にふさわしく甘くさわやかな喉ごしは、女酒の特長を惜しみなく表現。クリーミーでまろやか。	酒呑童子・白嶺純米カップ　　　　　180ml 京都らしい雅さと素朴な旨味を併せ持つ
（日） +8～+10 （酸）1.5～1.7 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア）15.0～15.9 精米歩合60％・655％	（日） +8～+10 （酸）1.5～1.7 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア）15.0～15.9 精米歩合60％・655％	（日）-5～-7 （酸）1.5～1.7 （アミノ酸）1.2～1.4 （ア） 15.0～15.9 精米歩合 60％・65％	（日）（酸）（アミノ酸）（ア）精米歩合
大辛口　酒呑童子R瓶　300mll 　446円 24本入り 10,704円	大辛口　酒呑童子　180ml 235円 30本入り 7,050円	酒呑童子甘口　京女　180ml 249円　30本入り 7,470円	酒呑童子白嶺純米カップ　180ml 289円 30本入り 8,670円
ケース	ケース	ケース	ケース

　　　　　酒呑童子 純米　京女　　　　　　　酒呑童子　純米 熟年の酒

　　　　　酒呑童子大辛口 山廃本醸造　　　酒呑童子 本醸造 甘口京女

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