日本酒
峰乃白梅
みねのばくばい
福井酒造株式会社

峰乃白梅 みねのはくばい
越後三梅の一つに数えられる幻の名酒 峰乃白梅

福井酒造 新潟県新潟市西蒲区福井1833

日本酒 峰乃白梅
取り扱い一覧

峰乃白梅純米大吟醸
   
『北越雪譜』

峰乃白梅 大吟醸
『斗瓶取り雫酒』青瓶

峰乃白梅・大吟醸酒
  
『斗瓶取り雫酒』黒瓶

峰乃白梅
     純米吟醸

峰乃白梅純米吟醸
   
『雪弥比古』

峰乃白梅
   
吟醸 『耀』

峰乃白梅
   純米 『瑞』

峰乃白梅
   吟醸 『耀』

峰乃白梅
  純米 『酌人』

峰乃白梅
   カップ純米

峰乃白梅
  純米180ml瓶

峰乃白梅
特別本醸造『抜群』

峰乃白梅 本醸造 


峰乃白梅 
『特別純米 ひやおろし』


菰樽,樽酒,鏡開き,鏡割り,ふるまい酒,披露宴,販売,菰樽開け方,祝い酒,祝酒,角樽,結婚式,ブライダル,木槌,枡,御祝,縁起,商売繁盛,奉納,御祝い
    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉

菊  姫

手取川

萬歳楽
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
    白川郷
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
ワインセラー
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます


美味しい梅酒

店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  


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峰乃白梅」蔵元 福井酒造(株)

【福井酒造株式会社
米どころ新潟平野の中央部西に位置する霊峰弥彦山に連なる角田山山麓に、福井集落があります。旧北陸街道筋にあたり、街道有数の宿場町である岩室、弥彦に近いことから栄えた街です。蔵は、2つの山に挟まれるように建つ白壁の館。裏手からは弥彦山を望め、緑に囲まれた静かな環境です。冬の酒仕込み時は雪こそ少ないものの山から吹き降ろす風は非常に冷たく、厳しい風土が醸造には適していると言えます。
「造り」
仕込水は角田山の山麓から湧き出る清冽な伏流水
越後杜氏の技と寒冷かつ清涼な越後の風土の中で育まれる酒は淡麗にしてまろやかな味の逸品
「味わい」
多くの人に好まれる酒造りが蔵の方針。 そのとおり、味は淡麗
にして飲み口よく、辛口なれど最初は甘さを感じ、飲む程にすすむ酒。まさに雪の肌の越後美人のような酒。



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峰乃白梅
純米大吟醸
『北越雪譜』1.8L

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峰乃白梅 
純米大吟醸
『北越雪譜』

峰乃白梅 純米大吟醸『北越雪譜』

峰乃白梅」の銘にはじぬ格式と品質を楽しめるお酒。蔵人のお酒へのこだわりの姿勢を感じる。

(日)+4  (酸)1.63 (アミノ酸)1.5   (ア)16.0〜17.0
精米歩合40%・40%


   1.8L 
5,250円(税別) 

 峰乃白梅 純米大吟醸 『北越雪譜』






  峰乃白梅 純米大吟醸 『北越雪譜』720ml  2,680(税別) 



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峰乃白梅大吟醸
『斗瓶取り雫酒』黒瓶      720m 
新潟三梅のひとつに数えられた銘醸蔵の最高ランクに位置づく大吟醸。馥郁たる香りが魅力。
峰乃白梅
  純米吟醸
     720m 
新潟流の純米吟醸と考えて原料米・酵母・仕込水を新潟県産で造り上げました。味わい柔らかく膨らみを持つやさしさを感じるような酒です。
峰乃白梅純米吟醸
   『雪弥比古』

     720mL

生酒のままマイナス1度で半年熟成、新酒の風味が生きるまろやかな味わい。雪深い里で磨かれた酒。
峰乃白梅
   吟醸『耀』

      1800m
さらさらと飲める酒質を限りなく求めた酒は、きらきらと輝く初夏の日本海を思わせてさわやか。
(日)+4
(酸)1.2
(アミノ酸)1.1
(ア)17.0〜18.0
精米歩合40% 40%
((日)+5前後
(酸)1.3前後
(アミノ酸)1.2前後
(ア)
115.0〜16.0
精米歩合50%・60%
(日)+3〜+5
(酸)0.9〜1.2
(アミノ酸)1.35
(ア)15.0〜16.0
精米歩合50%・50%
日)+4
(酸)1.1
(アミノ酸)1.2
(ア)15.0〜16.0
精米歩合 55%・60%
峰乃白梅・大吟醸酒
  『斗瓶取り雫酒』黒瓶

 720ml 5,400円
峰乃白梅・純米吟醸
720
ml1,360(税別)
6本入り
8,160(税別)
峰乃白梅・純米吟醸
     『雪弥比古』

720ml 1,575(税別)
完売
峰乃白梅 吟醸『耀』
1.8L 2,600(税別)

本完売しました

ケース

ケース


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峰乃白梅
   純米『瑞』
       1800ml
霊峰・弥彦山の寒風吹きおろす中、丹精込めて醸されるその味は、色白美人を思わせてきめ細やか
峰乃白梅
   純米『瑞 』
        720ml
霊峰・弥彦山の寒風吹きおろす中、丹精込めて醸されるその味は、色白美人を思わせてきめ細やか
峰乃白梅
   吟醸『耀』
     
  720ml
さらさらと飲める酒質を限りなく求めた酒は、きらきらと輝く初夏の日本海を思わせてさわやか
峰乃白梅
  吟醸『耀』
       300ml

さらさらと飲める酒質を限りなく求めた酒は、きらきらと輝く初夏の日本海を思わせてさわやか。
(日)+4
(酸)1.3
(アミノ酸)1.5
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合 60%・65%
(日)+4
(酸)1.3
(アミノ酸)1.5
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合 60%・65%
日)+4
(酸)1.1
(アミノ酸)1.2
(ア)15.0〜16.0
精米歩合 55%・60%
日)+4
(酸)1.1
(アミノ酸)1.2
(ア)15.0〜16.0
精米歩合 55%・60%
峰乃白梅・純米  『瑞』
1.8L 2,263(税別)
峰乃白梅・純米  『瑞』
720ml1,318(税別)
  3本
3,843
峰乃白梅 吟醸『耀』
720ml 1,320(税別)
峰乃白梅 吟醸『耀』
300ml 670(税別)
1函
(12本)
  8,040(税別)

セット

毎週月曜〆切
土曜日入荷

ケース



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    峰乃白梅
   カップ純米
         180ml
 
地酒といえば新潟は定番。知る人ぞ知る「峰乃白梅」。上品でやさしい口あたり。ソフトな旨味の余韻が長い。
峰乃白梅
 純米180ml瓶
        180ml

酒処から越後三梅の一つの蔵。きめ細やかでサラリとキレる辛口。。
(日) +3〜+5
(酸)1.3〜1.5
(アミノ酸)1.7
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合65%・70
(日) +3〜+5
(酸)1.3〜1.5
(アミノ酸)1.7
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合65%・70
(日) +3〜+5
(酸)1.3〜1.5
(アミノ酸)1.7
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合65%・70
(日) +3〜+5
(酸)1.3〜1.5
(アミノ酸)1.7
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合65%・70
    峰乃白梅カップ純米
180ml 273(税別)
30本入り
8,190(税別)
峰乃白梅 純米瓶
 180ml310(税別)
20本入り
6,200(税別)

本終売になりました


終売になりました
毎週月曜〆切
土曜日入荷

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峰乃白梅
特別本醸造『抜群』
     1800ml
淡麗な風味の中に、独特のコクを感じさせる越後の代表酒。吟醸酒なみに米を磨きに磨いて造られた本醸造。
峰乃白梅
特別本醸造『抜群』
       720ml 
淡麗な風味の中に、独特のコクを感じさせる越後の代表酒。吟醸酒なみに米を磨きに磨いて造られた本醸造。
峰乃白梅 本醸造         1800ml 
かつて幻の酒といわれた味わいは、今も健全。調和のとれたキレの良い旨味はさすが。
峰乃白梅 本醸造
        720ml

かつて幻の酒といわれた味わいは、今も健全。調和のとれたキレの良い旨味はさすが。
(日) +4
(酸)1.2
(アミノ酸)1.4
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合60%・60%
日) +4
(酸)1.2
(アミノ酸)1.4
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合60%・60%
日) +4
(酸)1.2
(アミノ酸)1.3
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合60%・65%
日) +4
(酸)1.2
(アミノ酸)1.3
(ア) 15.0〜16.0
精米歩合60%・65%
峰乃白梅・特別本醸造
 『抜群』

1.8L 2,200(税別)
峰乃白梅・特別本醸造
 『抜群』

720ml1,130(税別)
6本入り
6,780(税別)
峰乃白梅本醸造
1.8L1,880(税別)
 
峰乃白梅 本醸造
720ml 960(税別)
6本入り
5,760(税別)

ケース

ケース


           日本酒 峰乃白梅 取り扱い一覧

    
峰乃白梅純米大吟醸 『北越雪譜』      峰乃白梅 大吟醸 『斗瓶取り雫酒』青瓶
     峰乃白梅・大吟醸酒 『斗瓶取り雫酒』黒瓶   峰乃白梅 純米吟醸
    峰乃白梅純米吟醸 『雪弥比古』       峰乃白梅 吟醸 『耀』
    峰乃白梅 純米 『瑞』              峰乃白梅 吟醸 『耀』
    峰乃白梅 純米 『酌人』            峰乃白梅 カップ純米
    峰乃白梅 純米180ml瓶           峰乃白梅 特別本醸造『抜群』
    峰乃白梅 本醸造

 日本酒 峰乃白梅を さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器!
       

     森修焼旨陶焼は、
             天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
             まろやかなこくのある味わいをかもしだします。

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