千の風
せんのかぜ
新潟
塩川酒造

千の風(せんのかぜ)
新潟・新潟市内野町 塩川酒造


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店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  

2006年、NHK紅白歌合戦をきっかけに
          記録的に大ヒットした「千の風になって」。


  「私のお墓の前で泣かないでください、そこに私はいません、
   ねむってなんかいません、千の風に千の風になって
   あの大きな空を、吹き渡っています…」とても印象的な歌詞。
   新潟県出身の芥川賞作家の新井満氏が若くして乳癌でなくなった
   友達の奥さんを追悼する為に送られてきた作者不詳の英語の詩に
   感動し翻訳、作曲しました。
   「越の関」の醸造元の塩川酒造さんのご親族に新井氏と同じく、
   故人と親しい方がおられ「日本酒の千の風」の発売となりました。


千の風(せんのかぜ)大吟醸

    ラベルの文字は新井満氏、デザインは長野オリンピックのポスターを
    手がけた鈴木八郎氏。
    瓶は白フロスト瓶、カートンは「わすれな草色」という薄い水色で
    なんともやさしいイメージです。

千の風(せんのかぜ)大吟醸
 
千の風(せんのかぜ)大吟醸

千の風(せんのかぜ)
        大吟醸 

 全量山田錦を使用した最上級のお酒。
 極寒期に延べ2ヶ月をかけてかもされた酒質は
 きれいで上品な仕上がりです。
 豊な香りとうまみが特徴です。

 ■ 原料米 山田錦 
 ■ アルコール分 17度以上18度未満
 ■ 日本酒度 +3
 ■ 酸度 1.2
 ■ アミノ酸 1.0

  千の風(せんのかぜ)大吟醸
       1800ml 8,000(税込)

 千の風(せんのかぜ)大吟醸
       1800ml 8,000(税込)


千の風(せんのかぜ)大吟醸
 
千の風(せんのかぜ)大吟醸

千の風(せんのかぜ)
        大吟醸 

 全量山田錦を使用した最上級のお酒。
 極寒期に延べ2ヶ月をかけてかもされた酒質は
 きれいで上品な仕上がりです。
 豊な香りとデザートのようなうまみが特徴です。

 ■ 原料米 山田錦 
 ■ アルコール分 17度以上18度未満
 ■ 日本酒度 +3
 ■ 酸度 1.2
 ■ アミノ酸 1.0

  千の風(せんのかぜ)大吟醸
       720ml 4,000(税込)

 千の風(せんのかぜ)大吟醸
       720ml 4,000(税込)


   「千の風」 「越の関」の醸造元・塩川酒造

千の風(せんのかぜ)大吟醸

新潟市の西、内野町は新潟大学の街として知られています。
昔から信濃川の伏流水の豊富なところで
大変水が良く、広大な新潟平野で収穫される酒米も良質です。
その内野町にある酒蔵のひとつが、
「千の風」「越の関」の塩川酒造です。

新潟市内では井戸水を使っている蔵は
数社といわれていますが、塩川酒造では
現在も仕込水として使って酒造りをして
います。
軟水の為、酒質はまろやかでソフトな
仕上がりです。









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