日本酒 越後鶴亀
新潟の地酒
  

越後鶴亀 


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日本酒・越後鶴亀・新潟の地酒

創業明治23年・上原酒造



越後鶴亀
純米吟醸あらばしり生原酒

 “あらばしり”とは出来上がったばかりの謬を搾った時に最初に出てきた酒のことを
 言います。
 これ以上フレッシュなものはないという究極の鮮度をもつ酒のことです。

 越後鶴亀・純米吟醸あらばしり生原酒はしぼり立ての原酒を素濾過のみに留めた生一本です。
                                     
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越後鶴亀
純米吟醸あらばしり生原酒
          1800ml  3,150円 (税込)

 特徴

 
 
越後鶴亀・純米吟醸あらばしり生原酒は生一本・
 雪国極寒仕込。
 水は古代より霊水として崇められてきた角田山麓
 「弘法清水」の「寒九の水」を汲み上げました。
 純米吟醸のモロミを搾ったとき、最初に出てきた酒を
 素濾過で生詰しました。

 “あらばしり”ならではの これ以上フレッシュな
 ものはないという究極の鮮度で立ち昇る新鮮な
 芳香と、生原酒の持つ奥深い濃酵な味わいを
 お試し下さい。 

 使用原料米  五百万石
 精米歩合    55%
 
  アルコール 18〜19度
  日本酒度  +4(予定)
  酸度     1.4(予定)
  アミノ酸   1,6(予定)
  

越後鶴亀純米吟醸あらばしり生原酒
          1800ml  3,150円 (税込)
売り切れ

越後鶴亀純米吟醸あらばしり生原酒
  1800ml 1函(6本)  18,900円 (税込)送料無料
売り切れ
(銀行振り込み・郵便振り込み・クレジットのみ)

越後鶴亀純米吟醸あらばしり生原酒
720ml 1函(12本)  18,900円 (税込)送料無料
売り切れ
(銀行振り込み・郵便振り込み・クレジットのみ)



越後鶴亀
復刻明治ラベル・しぼりたて生原酒

 このお酒は本来、蔵でしか味わえない、しぼりたての醍醐味を フレッシュな新酒のまま
 お届けする、特別醸造「しぼりたて特別純米生原酒」です。
 この企画は特別醸造によりアルコール度数を18〜19度で仕上げた「特別純米生原酒」です。
 新酒ならではのフレッシュな香りと洩醇で飲み応えのある、又、蔵でしか味わえない
 出来たての醍醐味を心ゆくまで堪能して頂けることと存じます。

                                     
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越後鶴亀
復刻明治ラベル・しぼりたて生原酒
        1800ml  2,730円 (税込)
       
 特徴
 
 新鮮な香りと荒海の日本海を思わせる
 男性的な飲み応えの特別純米酒。
 使用原料米  五百万石
 精米歩合   麹米 66%
          掛け米 60%
 
  アルコール 18〜19度
  日本酒度  +4(予定)
  酸度     1.8(予定)
  アミノ酸  1,6(予定)
  

越後鶴亀復刻明治ラベル・しぼりたて生原酒
  1800ml  2,730円 (税込
売り切れ

越後鶴亀復刻明治ラベル・しぼりたて生原酒
  1800ml 1函(6本)  16,380円 (税込)送料無料
売り切れ
(銀行振り込み・郵便振り込み・クレジットのみ)

越後鶴亀復刻明治ラベル・しぼりたて生原酒
720ml 1函(12本)  16,380円 (税込)送料無料
売り切れ



越後鶴亀
貴醸酒

  歴史的には平安時代に宮中で醸され「不老長寿の秘酒」として貴族に愛飲されたことが
  文献に載っている秘酒を現代風に甦らせたのが「越後鶴亀・貴醸酒」です。
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越後鶴亀
 貴醸酒
           500ml  4,200円 (税込)

 特徴
 
 
通常清酒は、原料として米・米麹・水を使用しますが 貴醸酒は米・米麹・清酒を原料としています。
 言い換えれば、清酒を原料として仕込んだ再仕込み
 清酒です。

 味わいは最初から熟成しているので甘口で芳醇、
 色合いも少し琥珀色を帯びています。

 りんご酸の割合が多いためスッキリしていてワイン
 感覚で楽しめます。
 糖分・アミノ酸が普通の清酒より多く、熟成した
 古酒に似たとろりとした味わいも楽しむことが
 できます。

 ボトルは、ドイツ・ライン川沿いの町コブレンツ郊外の
 風光明媚な村落にあるデル・シュロンデス社で
 製作された手造りの陶器ボトルです。

 創業1600年の由緒ある陶器工房では、多くの
 王侯貴族の注文にも応じてきた経歴を持ち、現在も
 人間国宝クラスの陶工によりボトルなどが製作され  ています。

 【おいしい飲み方 】

 濃醇な原酒ですので、そのまま少量をグラスに
 注いで飲むか、冷やして(10度C位)又はオンザ
 ロックがオススメです。

 使用原料米  五百万石
 精米歩合   706%
 
  アルコール 17.6度
  日本酒度  -24
  酸度     2.2
  

越後鶴亀・貴醸酒  500ml 
5,000円 (税込・蔵元直送につき送料込み)

代引きありません

越後鶴亀・貴醸酒
  500ml 1函(6本)  25,200円 (税込)送料無料

代引きありません


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越後鶴亀純米酒
      1800ml
原料米の旨味が生きる純米酒は、気負いなくのめる芳醇旨口。大正レトロなラベルのセンスも光る
越後鶴亀純米酒
(ラッキーキャッツ)
  180ml
原料米の旨味が生きる純米酒は、気負いなくのめる芳醇旨口。大正レトロなラベルのセンスも光る
越後鶴亀純米酒
ラッキーボーイ 180ml
原料米の旨味が生きる純米酒は、気負いなくのめる芳醇旨口。大正レトロなラベルのセンスも光る
越後鶴亀
 黒ラベルカップ
特別純米 180ml

食中酒としてゆっくり飲める味わい。芳醇旨口
(日)+3
(酸)1.6
(アミノ酸)1.4
(ア)14.8
精米歩合 59%・60%
(日)+3
(酸)1.6
(アミノ酸)1.4
(ア)14.8
精米歩合 59%・60%
(日)+3
(酸)1.6
(アミノ酸)1.4
(ア)14.8
精米歩合 59%・60%
(日)+3
(酸)1.6
(アミノ酸)1.5
(ア)15.3
精米歩合 60%・60%
越後鶴亀 純米酒
 1800ml 2,520
  
越後鶴亀純米酒(ラッキーキャッツ)
 
180ml 350
 30本
10,500
越後鶴亀純米酒(ラッキーボーイ)
180ml 350
  30本
10,500
越後鶴亀・黒ラベルカップ
180mll315
30本入り
9,450

ケース

ケース

ケース


越後鶴亀
『復刻明治ラベルひやおろし特別純米原酒』 生詰

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越後鶴亀
復刻明治ラベル ひやおろし原酒
      特別純米原酒・生詰

芳醇香り濃厚コクのある飲みごたえ
越後鶴亀
復刻明治ラベル ひやおろし原酒
      特別純米原酒・生詰

           1800ml
 3,150(税込)

  明治の頃のラベルを復刻させたレトロ・モダンな
  意匠も粋な特別純米の原酒。
  原酒ならではの芳醇な香りと濃厚でコクのある
  飲みごたえで、味の濃い料理もしっかり
  受け止めてくれます。

  【造り】特別純米原酒・生詰
  【原料米】新潟県産《五百万石》《雪の精》
  【精米歩合】麹59%・掛米60%
  【酵母】協会901号
  【アルコール分】18.0〜18.9
  【日本酒度】+4
  【酸度】1.8
  【アミノ酸度】1.6

越後鶴亀 復刻明治ラベル ひやおろし原酒 
1800ml 3,150円(税込)
売り切れ

越後鶴亀 復刻明治ラベル ひやおろし原酒 
1800ml 3,150円(税込)×1函 18,900円(税込)
売り切れ
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