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店主のお薦め

　　甕覗き
　　新潟の銘酒

●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

●柄杓で甕を覗きながら呑む！　酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
　　

奈良県の地酒

古都の山麓で名杜氏が名水で仕込む逸品
千　　代

古代の歴史的風土が息吹く葛城山麓。神秘な山霧が去来し、訪れる人を不思議な陶酔に誘う。だが、葛城山ロープウエイ登山口への途中、櫛羅野集落まで来ると、人々は現実に満足する。『千代』が葛城の美酒を醸すからである。　酒蔵では、霊峰葛城山の伏流水と、厳選された酒造好適米を使用し、「現代の名工」に選ばれた但馬杜氏「吉田嘉七郎」が、実直一徹な心枝を尽くす。

大吟醸　「吟　和」

酒造好適米「山田錦」を３５％に高精米し、仕込みに３０日間をかけ極端な低温発酵をさせた、最高の贅沢品です。

　　　　原料米　山田錦　３５％
　　　１．８Ｌ　　9,700円（税別）　　　　

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