日本酒・白瀧（しらたき・新潟）ご注文サイト／白瀧・純米大吟醸、白瀧・湊屋藤助、白瀧・上善如水

日本酒　白瀧
取り扱い一覧

白瀧　純米大吟醸

白瀧　純米大吟醸
　　『湊屋藤助』

白瀧・大吟醸
　　『上善如水』

白瀧・大吟醸
　　『真吾の一本』

白瀧・純米吟醸
　　『上善如水』

白瀧・吟醸　
　　『上善如水』

白瀧・純米
　　　　　『魚沼』

白瀧・純米
　　『上善如水』

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白瀧300ml瓶各種

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　白瀧春いち
　
　白瀧
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店主のお薦め

　　甕覗き
　　新潟の銘酒

●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

●柄杓で甕を覗きながら呑む！　酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
　　

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【白瀧酒造株式会社】
創業／安政２年（１８５５年）
川端康成の『雪国』の舞台となった越後湯沢は豪雪地帯。スキーヤーも喜ぶこの豪雪の雪解け水が、越後の淡麗美酒を生む。日本の名工に選ばれた越後名杜氏の技を引き継ぐ酒は、雪国の恩恵の賜物。
「造り」
軟水の魚野川伏流水で醸される「白瀧」。原料米は徹底的に酒造好適米を追求し、蔵内の平均精米歩合は５８％となっており、すべて吟醸、純米吟醸タイプを醸しています。泉流酒造りの技術を基に、厳しいながらもまた雪国の恩恵による湧水が「白瀧」を育んできたのです。杜氏として初めて日本の名工に選ばれた前杜氏の技を引き継いだ高綱杜氏が、創業時からの、水を大切にする心を酒造りに活かしています。
「味わい」
白瀧は水に恵まれ、水を味わいのコンセプトとして醸したお酒です。うまい岩水のような清涼感のあるほのかな甘味が感じられます。それでいてさらりとし後口は切れの良い淡麗辛口の特徴を備えています。

白瀧　純米大吟醸

白瀧　純米大吟醸

河合高明の愛弟子・高綱強、さらに、その弟子の若き山口杜氏と続く
名杜氏の系譜を伝える純米大吟醸。

（日）＋1　　（酸）１．5　　（アミノ酸）1.2　　　（アルコール）16.0～16.9
精米歩40% 40%

　　720ml　3,126円（税込）

　　　白瀧　純米大吟醸

白瀧　純米大吟醸
湊屋藤助1.8

白瀧　純米大吟醸
湊屋藤助630

白瀧　純米大吟醸『湊屋藤助』

湯沢の軟らかく美味しい水と良質の酒造好適米と恵まれた自然環境で
造られた純米大吟醸。酸味が少なく、含み香の高い軽快な味わい。

（日）＋2　　（酸）１．6　　（アミノ酸）1.2　　　（アルコール）15.0～15.9
精米歩50% 50%

　　白瀧　純米大吟醸　『湊屋藤助』 1.8L　　3,680円（税込）

　　白瀧　純米大吟醸　『湊屋藤助』630ml　1,500円（税込）


白瀧・大吟醸『上善如水』1.8L　　　　華やかながらも落ちついた香り、品格のある甘味と旨み。その至高の調和を楽しめる淡麗辛口。	白瀧・大吟醸『真吾の一本』1.8L 　　　　　白瀧酒造現杜氏「山口真吾」の名を語る、杜氏渾身のお酒です。上品な甘味がふくらむ風格ある味わいです	白瀧・純米吟醸『上善如水』 1.8L バランスよく立ち上がる香り、すっきり透明な味わいの中に潜む旨みときれいな酸味が印象的。	白瀧・純米吟醸『上善如水』 720mL バランスよく立ち上がる香り、すっきり透明な味わいの中に潜む旨みときれいな酸味が印象的
（日）＋5 （酸）１．3 （アミノ酸）0.9 （ア）15.0～15.9 精米歩合45％・45％	（日）-.1 （酸）１．4 （アミノ酸）1.１（ア）16.0～17.0 精米歩合35% 35%	（日）＋3 （酸）1.4 （アミノ酸）1.2 （ア）15.0～15.9 精米歩合55% 55%	（日）＋3 （酸）1.4 （アミノ酸）1.2 （ア）15.0～15.9 精米歩合55% 55%
白瀧・大吟醸酒　　　　『上善如水』　1.8L　5,250円	白瀧・大吟醸『真吾の一本』　1.8L　10,500円	白瀧・純米吟醸『上善如水』 1.8L 　3,120円	白瀧・純米吟醸『上善如水』 720mL 　1,500円
本	本	本	本


白瀧・吟醸　『上善如水』1.8L　　　「水のごとし」を名と体で、これほど表す酒はない。霊水の如きさらりとした味わいとほのかな香り。	白瀧・吟醸『上善如水』720ml　　　「水のごとし」を名と体で、これほど表す酒はない。霊水の如きさらりとした味わいとほのかな香り。	白瀧・純米　　　『魚沼』1.8L 　　　　選びぬかれた新潟産の米を使い、越路魚沼の地の酒の誇りを託す。涼香ただよいなめらかな卓越した純米。	白瀧・純米『上善如水』 1.8L あくまでやわらかく軽くやさしい純米酒。アルコール分を抑えて日本酒入門者にもおすすめの飲みやすさ。
（日）＋5 （酸）１．3 （アミノ酸）0.9 （ア）14.0～14.9 精米歩合60％・60％	（日）＋5 （酸）１．3 （アミノ酸）0.9 （ア）14.0～14.9 精米歩合60％・60％	（日）＋3 （酸）１．5 （アミノ酸）1.3 （ア）14.0～14.9 精米歩合60％・60％	（日）-3 （酸）1.4 （アミノ酸）1.1 （ア）13.0～13.9 精米歩合60％・60%
白瀧・吟醸　『上善如水』　1.8L　2,730円	白瀧・吟醸　　　　『上善如水』　720ml　1,370円	白瀧・純米　『魚沼』1.8L　2,150円	白瀧・純米『上善如水』　うりきれ 1.8L 　2,096円
本	本	本	本

以下の商品は　取り寄せしますのでケース単位でお願いします。


白瀧・純米『上善如水』 720m　　　　あくまでやわらかく軽くやさしい純米酒。アルコール分を抑えて日本酒入門者にもおすすめの飲みやすさ。	白瀧『純米大吟醸　湊屋藤助』山田錦40％630ml　　　伝統と精進が生み出した味わいの「プレミアム湊屋藤助」。滑らかな旨味のある味わいと後味の上品な余韻が特徴。	白瀧・大吟醸『上善如水』 720ml　　　　華やかながらも落ちついた香り、品格のある甘味と旨み。その至高の調和を楽しめる淡麗辛口。	白瀧・大吟醸『真吾の一本』720mL 白瀧酒造現杜氏「山口真吾」の名を語る、杜氏渾身のお酒です。上品な甘味がふくらむ風格ある味わいです
（日）-3 （酸）1.4 （アミノ酸）1.1 （ア）13.0～13.9 精米歩合60％・60%	（日）＋2 （酸）１．4 （アミノ酸）1.1 （ア）16.0～17.0 精米歩合40％・40％	（日）＋5 （酸）１．3 （アミノ酸）0.9 （ア）15.0～15.9 精米歩合45％・45％	（日）-.1 （酸）１．4 （アミノ酸）1.１（ア）16.0～17.0 精米歩合35% 35%
白瀧・純米『上善如水』　720m　997円	白瀧純米大吟醸　湊屋藤助』山田錦40％　630ml　3,500円６本入り21,000円	白瀧大吟醸『上善如水』 720ml　2,609円６本入り15,654円	白瀧・大吟醸『真吾の一本』 720mL 　5,250円６本入り31,500円
本	ケース	ケース	ケース


白瀧・吟醸『上善如水』300ml　　　　「水のごとし」を名と体で、これほど表す酒はない。霊水の如きさらりとした味わいとほのかな香り。	白瀧・純米吟醸『上善如水』300ml 　　　バランスよく立ち上がる香り、すっきり透明な味わいの中に潜む旨みときれいな酸味が印象的	白瀧・純米『上善如水』 300m　　　　あくまでやわらかく軽くやさしい純米酒。アルコール分を抑えて日本酒入門者にもおすすめの飲みやすさ。。	白瀧・純米『魚沼』　　300m　　　選びぬかれた新潟産の米を使い、越路魚沼の地の酒の誇りを託す。涼香ただよいなめらかな卓越した純米。
（日）＋5 （酸）１．3 （アミノ酸）0.9 （ア）14.0～14.9 精米歩合60％・60％	（日）＋3 （酸）1.4 （アミノ酸）1.2 （ア）15.0～15.9 精米歩合55% 55%	（日）-3 （酸）1.4 （アミノ酸）1.1 （ア）13.0～13.9 精米歩合60％・60%	（日）＋3 （酸）１．5 （アミノ酸）1.3 （ア）14.0～14.9 精米歩合60％・60％
白瀧・吟醸　『上善如水』300ml　609円 12本入り7,308円	白瀧・純米吟醸『上善如水』　300ml　676円 12本入り8,112円	白瀧・純米『上善如水』300ml　418円 12本入り5,016円	白瀧・純米　『魚沼 300ml　469円 12本入り5,628円
ケース	ケース	ケース	ケース


白瀧・越後のお燗酒【山廃純米吟醸』180mL　　　　甘く爽やかな香り、丸く巾のある味わいでお燗にすると旨味と酸味が増します。	白瀧・純米上善アルミ缶　　180mL　やわらかで、軽くやさしい純米酒	白瀧・吟醸『吟醸上善アルミ缶　　　　180mL　「水の如し」が見事に表現された上品な味わい	白瀧・純米＋吟醸上善アルミ缶　　180mL 純米上善アルミ缶20缶吟醸上善アルミ缶20缶
（日）＋5 （酸）１．3 （アミノ酸）0.9 （ア）14.0～14.9 精米歩合60％・60％	（日）-3 （酸）1.4 （アミノ酸）1.1 （ア）13.0～13.9 精米歩合60％・60%	（日）＋5 （酸）１．3 （アミノ酸）0.9 （ア）14.0～14.9 精米歩合60％・60％
白瀧・越後のお燗酒　【山廃純米吟醸】　180mL　　300 円 30本入り9,000円	白瀧・純米上善アルミ缶 180mL　　210円 20×2入り8,400円	白瀧・吟醸上善アルミ缶』180mL　　281円 20×2入り11,240円	白瀧・純米＋吟醸上善アルミ缶 20×2入り9,820円
ケース	ケース	ケース	ケース

　白瀧酒造
純米大吟醸　湊屋藤助しぼりたて

白瀧酒造
無濾過しぼりたて春いち

　上槽後３日目に出荷するこれまで蔵人しか味わう
　ことのできなかったフレッシュな生原酒です。
　炭酸を含み、春一番を思わせるやや荒々しい
　活きたしぼりたてです。
　濃厚でありながら白瀧らしいすっきりとした
　飲みやすい原酒です。
　
　■アルコール度数：19度以上20度未満
　■日本酒度：＋5
　■酸度：１.7
　■アミノ酸度：１.2
　■精米歩合：60％(五百万石・越いぶき )
　　
　　720ml 2,100円（税込）季節商品

　白瀧酒造
純米大吟醸　湊屋藤助しぼりたて

白瀧酒造純米大吟醸　
湊屋藤助しぼりたて

　年に１度のこの時期にしか味わえない
　「純米大吟醸　湊屋藤助」の無濾過しぼりたて。　
　湊屋藤助らしい高い香りとしぼりたて原酒ならではの　フレッシュさをお楽しみいただけます。

　■アルコール度数：16度以上17度未満
　■日本酒度：＋２
　■酸度：１.6
　■アミノ酸度：１.１
　■精米歩合：50％(山田錦・五百万石 )
　　
　　630ml 2,100円（税込）季節商品
　　売り切れました

　　　白瀧　純米大吟醸　　白瀧　純米大吟醸 『湊屋藤助』　　白瀧・大吟醸

白瀧 しらたき 新潟（越後）の銘酒

白瀧酒造 無濾過しぼりたて春いち

白瀧酒造 純米大吟醸 湊屋藤助しぼりたて

白瀧しらたき
新潟（越後）の銘酒

白瀧酒造
無濾過しぼりたて春いち

白瀧酒造純米大吟醸　
湊屋藤助しぼりたて