日本酒 八海山
  
新潟の名酒
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八海山特約店

八海山 はっかいさん
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新潟・八海醸造
八海山の正価販売・特約店

  
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   男  山
田酒喜久泉
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 2019
 
後期バージョン
 
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    純米大吟醸「金剛心」

 八海山純米大吟醸「金剛心」
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  越後で候 青越後〉2019
      
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八海山 純米大吟醸 ・八海山 大吟醸


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 八海山純米大吟醸
  「金剛心」
   
11月発売分

 
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八海山純米大吟醸
  「金剛心」
    
6月発売分

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八海山 大吟醸

 
1800ml、 720ml

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八海山 純米吟醸・八海山 吟醸・八海山 本醸造・八海山 普通酒

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純米吟醸

1800ml 720ml
300ml 180ml

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吟醸

1800ml 720ml
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本醸造

1800ml 720ml
300ml

 
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普通酒
 
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     八海山 純米発泡 にごり酒
  

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八海山 旬の酒

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八海山
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原酒>
 普通酒〈青越後

    
11月発売

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八海山 純米吟醸
 しぼりたて原酒
 
越後で候〈赤越後
 
12月発売
 
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八海山
特別純米原酒
   
6月発売分

  
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八海山 焼酎

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焼酎
    
『宣有千萬』


     
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   粕取り焼酎
    
『宣有千萬』
 

    
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八海山 梅酒

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仕込んだ梅酒

 
  
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   純米吟醸 八海山    純米吟醸 八海山   純米吟醸 八海山  純米吟醸 八海山
        1800ml          720ml        300ml          180ml       
純米吟醸 八海山
          1800ml  3,670(税別)
           720ml   1,840(税別)
           300ml    870(税別)
 
            (1函(15本)単位のお取り寄せ)
           180ml    570(税別)
             (1函(12本)単位のお取り寄せ)

  
米の旨みとまろやかな喉ごしをお楽しみください。

  
アルコール度: 15.5% 日本酒度: +4.0 酸度 :1.2 アミノ酸度; 1.1
  使用しているお米・酵母: 麹米 山田錦
                   掛米 山田錦、美山錦、五百万石他
  精米歩合: 50%    使用酵母 :アキタコンノNo.2



  まろやかな中にも純米ならではの酸味がバランスよくあります。
  香りは控えめながら、酸と旨みのバランスが絶妙で、
  酒の個性を 主張せず料理を引き立てる上品で洗練された逸品です。

  「決して飲み飽きしない。飲むたびに感動し、納得する。」という
  貴重なお酒です。

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    吟醸 八海山      吟醸 八海山     吟醸 八海山    吟醸 八海山
     1800ml        720ml       300ml       180ml       
吟醸 八海山
            1800ml  3,340(税別)
            720ml   1,670(税別)
             300ml    770(税別)
 
             (1函(15本)単位のお取り寄せ)
             180ml    540(税別)
               (1函(12本)単位のお取り寄せ)

  
土地と人とに磨かれた品位ある味わいは、
         季節ごとのおいしい料理を一層引き立てます。


  
アルコール度: 15.5% 日本酒度: +5.0 酸度 :1.0 アミノ酸度; 0.9
  使用しているお米・酵母: 麹米 山田錦
                   掛米 山田錦、五百万石他
  精米歩合: 50%    使用酵母 :協会901



  ほのかに香る繊細な吟醸香を感じ、なめらかな口当たりから
  上品な旨味が広がっていきます。
  その後に、キレのある後味が訪れ心地よい余韻を残していく、
  きめ細やかで綺麗なお酒です。


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    特別本醸造     特別本醸造      特別本醸造      特別本醸造
  八海山
 1800ml      八海山 720ml    八海山 300ml    八海山 180ml
                                           
特別本醸造 八海山
           1800ml  2,390(税別)
            720ml   1,150(税別)
            300ml    520(税別)
 
            (1函(15本)単位のお取り寄せ)
             180ml    350(税別)
             (1函(30本)単位のお取り寄せ)

  
やわらかな口当たりと淡麗な味わい

  
アルコール度: 15.5% 日本酒度: +4.0 酸度 :1.0 アミノ酸度; 1.2
  使用しているお米・酵母: 麹米 五百万石
                   掛米 五百万石、トドロキワセ他
  精米歩合: 55%    使用酵母 :協会701



  このお酒は、55%精米した五百万石を、大吟醸造りと同じくように
  長期低温醗酵させ醸された高品質の本醸造です。
  香りは控えめで、キレのある辛口酒。
  口当たりまろやか。ふくよかで、丸みをおびた柔らかな味わいです。


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   清酒 八海山  清酒 八海山   清酒 八海山  清酒 八海山   清酒 八海山
    1800ml      720ml       300ml    180ml     ワンカップ180ml 
清酒 八海山 普通酒
            1800ml  1,950(税別)
            720ml     930(税別)
               (1函(12本)単位のお取り寄せ)
             300ml      390(税別)
 
           (1函(15本)単位のお取り寄せ)
             180ml    280(税別)
              (1函(30本)単位のお取り寄せ)
              八海山ワンカップ
             180ml    280(税別)
              (1函(30本)単位のお取り寄せ)

  
「いい酒をより多くの人に」を形にした、
              八海醸造の真髄のお酒です。


  
アルコール度: 15.5% 日本酒度: +5.0 酸度 :1.0 アミノ酸度; 1.0
  使用しているお米・酵母: 麹米 五百万石
                   掛米 五百万石、一般米
  精米歩合: 60%    使用酵母 :協会701



  新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を60%精米して、
  低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています
  普通酒でさえこれだけの旨さが味わえるのは流石です。
  新潟の酒 の特徴である淡麗なすっきりとした飲み口で、やや旨みをもち
  後味はキレがあり、料理のじゃまをせず飲み飽きしません。
  毎晩でも飲めそうな高品質のお酒です。

 
            
【日本酒 八海山】

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  「八海山」製造元である八海醸造のお酒は、越後三山と呼ばれる八海山、
  中ノ岳、越後駒ケ岳の一峰である  「八海山」の名から取られた酒名です。

  よい酒をつくるためには、よい素材を使用することが最も大切です。
  とりわけ、水と米。
  八海山の蔵のある南魚沼は、新潟の中でも屈指の豪雪がもたらす
  低温と八海山水系の超軟水という淡麗な酒造りにとって この上ない環境です。

  八海山は霊峰・八海山の伏流水である「雷電さまの清水」を蔵までひき、
  仕込み水はもとより、全ての酒づくりで使用しています。
  米も五百万石や山田蹄をはじめとした酒造好適米を、
          産地や生産者にこだわり使用しています。
  これらの厳選された素材を用い、雪がもたらす安定した低温と
  軟水という特徴を生かして雑味が少なくすっきりとした「淡麗」な酒を、
  伝統的な手法、工夫、技術で酒が醸されます。

  最高の素材と最高のつくりの結晶は、何ひとつ強く突出するものがない、
  バランスのとれた淡麗な味わいや香り。
  酒としての旨みは十分ありながら、しかし食事を邪魔せず、
  いつまでも飲み飽きない酒、心に残る酒を生み出す八海山。
  八海山は今や知らぬ人がないくらい有名なお酒。

  お求めは、当店でぜひどうぞ!
 
  当店は、八海山の特約店ですので、
          定番商品はいつでも在庫があります。

     本数をお入り用の方も心配なくご注文下さい。








 


 清酒 八海山 を 
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    経済産業大臣指定伝統的工芸品

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