しぼりたての生酒を
瞬間凍結させた凍結酒
福寿の凍結酒は
瞬間凍結させた生原酒を
春夏秋冬いつでも
しぼりたての生酒が
たのしめる企画です。
純米大吟醸凍結酒
銀河鉄道は原料米を
磨きに磨いて仕込んだ
純米大吟醸酒の
一番良いところだけを
瞬間凍結し１０年に
わたって冷凍保存し
米の美味さをじっくり
引き出した貴族的な
凍結酒です。
どちらの凍結酒も
半分溶かしたみぞれ状態が
最高の味わいです。
どちらの凍結酒も大好評の
凍結酒です。
どちらの凍結酒も
当店おすすめの凍結酒。
凍結酒は
当店でお選び下さい。
どちらの凍結酒も酒蔵から 直送させていただきます
萬歳楽
氷室の酒
千代の亀
銀河鉄道
福寿 凍結酒
取り扱い一覧
福寿
凍結酒６本セット
福寿
凍結酒と凍結梅酒セット
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。
凍らせてシャーベット状にしたお酒は口当たりひ〜んやり、暑い盛りに嬉しい
味わいです。
ザラメ状をサクサク、みぞれ状をシャリシャリ、氷片がわずかに残るだけに溶けたら
クィーー溶けていくに従って変わる味を楽しむもよし。
シャクシャクひんや〜りした食感が、珍しさと美味しさで大変喜ばれます
夏のギフトに最適。
藏元から凍結した状態でお届けする凍結酒
■福寿 凍結酒 ■萬歳楽 氷室の酒 ■嘉美心 凍結酒
■千代の亀 銀河の紙ふうせん・銀河鉄道
■白川郷冷凍どぶろく
★梅酒もあります
■福寿 凍結梅酒
■嘉美心 梅の実入り凍結梅酒『天梅爛漫カップ』
ご自宅の冷蔵庫で凍らせて「みぞれ酒」を造る
■飛良泉
氷結生酒 ■玉乃光 ■平野酒
■ヨーグルトのシャーベットが出来る嘉美心「とろりんグルト」
兵庫県 福寿 凍結酒
石川県 萬歳楽
氷室の酒
極寒仕込みのしぼりたての吟醸酒を、そのままマイナス２０度の氷室で凍結したものを
そのまま凍結した状態でお届けする涼を呼ぶお酒です。
愛媛県 千代の亀
銀河鉄道
純米大吟醸凍結酒銀河鉄道は原料米を磨きに磨いて仕込んだ純米大吟醸酒の
一番良いところだけを瞬間凍結し１０年にわたって冷凍保存し米の美味さをじっくり
引き出した貴族的な凍結酒です。
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銀河鉄道・
純米大吟醸
凍結酒
1800ml
20,000円（税別）
（税込￥21,600）
詳しくはコチラ→ |
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銀河鉄道・
純米大吟醸
凍結酒
720ml
10,000円（税別）
（税込￥10,800）
詳しくはコチラ→ |
愛媛県 千代の亀
銀河の紙ふうせん
生酒のまま、零下２０度以下で、一瞬にして凍結し、新鮮さを保ったまま、１０数年の間
眠っていたお酒です。
なお、この瓶にもこだわりがあり、長崎ビードロ
手吹きガラスを使用しています
岡山県 嘉美心 凍結酒
冷凍庫から出して10〜20分で溶けやすくなるので、マドラーなどでかき混ぜて。
カップなら、冷凍庫から出して５分でスプーンでかきまぜて召し上がれます
ヨーグルトのシャーベットが出来る嘉美心「ヨーグルとん」
大阪 平野酒でみぞれ酒
みぞれ酒の作り方
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太閤さんも醍醐の花見で愛でた、
根っから大坂の地酒
平野酒
1800ml 2,930円（税込）
720ml 1,235円（税込）
詳しくはコチラ→ |
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秋田県 飛良泉 氷結生酒
そのまま冷やしてもいけますが、冷凍庫で凍らせてシャリシャリのみぞれ状にしても美味。
京都府 玉乃光でみぞれ酒
みぞれ酒の作り方
白川郷冷凍どぶろく
冷凍生貯蔵酒 純米にごり酒 白川郷
おいしさの秘密
しぼりたての生の新鮮な原酒を瞬間凍結させ、超低温（−２０度以下）で
保存した薫り高い酒蔵の味です。生のお酒は酵素が生きており、
常温でおきますと味が変化し、新鮮さが無くなります。
その変化を防ぐため醸造後直ちに急速冷凍しています。
これは独自に開発した方法で、凍結酒は特許商品です。
ギフトにも大変喜ばれます。
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おいしく召し上がっていただくには
水又はぬるま湯で溶かし、良く混ぜて冷やのままお飲み下さい。
細かい氷の混ざっているときが、最良の飲み頃です。
ストレートでお飲みになるのが最上です。
詰め合わせギフトセット（送料無料・冷凍クール代金込み）
（但し、北海道、東北、沖縄、離島は540円（税込）プラスとなります。）
下記単品注文
ではケース単位でお届けできます。
（送料別となっていますので、下記欄下の料金表をご覧下さい）
商品名
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入数 |
価格（税込）
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※蔵元から直送の為、代引きは不可です |
福寿 凍結酒300ml |
２０ |
１3，200円（税別） |
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福寿 凍結酒150ml |
３０ |
12,600円（税別） |
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福寿
凍結梅酒 （氷の舞）150ml |
２０ |
8，400円（税別） |
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上記凍結酒 １ケースにつき下記送料（クール料金含む）（税込）が必要です
関西 ６４０円 中国・四国 ７５０円 九州 ９５０円 沖縄 １，５７５円
中部・北陸 ８００円 関東 ８５０円 信越 ９５０円 東北１，０５０円
北海道 １，５７５円
愛媛県の五十崎町は、美しい小田川が町の中心をゆったりと流れるのどかな
田園都市。そして、町の象徴でもあるこの小田川は、昔から酒造りに好適な
仕込水としても利用されてきた。 この地で享保年間に創業し２７０年の伝統を
誇る亀岡酒造の銀河シリーズは小田川の伏流水と、厳選された五十崎町
みそぎ米で醸し、年月をかけて熟した気品ある美酒。
酒どころ五十崎町は、また手漉き和紙の産地としても有名。
亀岡酒造の酒ラベルには、この手漉き和紙が使われている。 |
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３０−４０％まで磨いた米を低温で前発酵の後、モロミの
良い部分だけをしずく搾りし、さらに氷温で１０年以上熟成
させた貴族的なさけ。
軽やかな香りに深い味わいそしてキレの良さは抜群です。
冷凍保存し、半分溶かしたみぞれ状態が最高の味わい。
原料米 みそぎ米 精米歩合 ３０−４５％
粕歩合 ４０％ 日本酒度 ＋８ アルコ−ル １５．５度
酸 １．３
貯蔵熟成期間１０年
1800ml 2１,600円（税込）送料無料
720ml 10,800円（税込）送料１,080円（クール）
（北海道沖縄青森秋田離島を除く）
蔵元直送のため代引き便はできません。
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凍結酒 萬歳楽 氷室の酒もお勧めです。
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