日本酒 嘉美心
取り扱い一覧
嘉美心
純米大吟醸《生》原酒の凍結酒
嘉美心・純米吟醸
『大島伝』
嘉美心・特別純米
『うまさけ三昧桃花源』
嘉美心・特別純米
嘉美心・純米
『渚のうた』
嘉美心・特別本醸造
『秘宝』
嘉美心・『米米酒』
嘉美心「元旦祝酒」
凍結酒コーナー
しぼりたての生酒を
瞬間凍結させた凍結酒
福寿の凍結酒は
瞬間凍結させた生原酒を
春夏秋冬いつでも
しぼりたての生酒が
たのしめる企画です。
純米大吟醸凍結酒
銀河鉄道は原料米を
磨きに磨いて仕込んだ
純米大吟醸酒の
一番良いところだけを
瞬間凍結し
10年にわたって冷凍保存し
米の美味さをじっくり
引き出した貴族的な凍結酒です。
どちらの凍結酒も
半分溶かしたみぞれ状態が
最高の味わいです。
どちらの凍結酒も大好評の
凍結酒です。
どちらの凍結酒も当店おすすめの凍結酒です。
凍結酒は当店でお選び下さい。
どの凍結酒も酒蔵から直送
させていただきます
萬歳楽
氷室の酒
福寿凍結酒
銀河鉄道
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| ●販売の方法欄でご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 |
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【嘉美心酒造株式会社】
創業/大正2年(1913年)
万葉集に歌われた「吉備の酒」。その伝統を育む備中杜氏の故郷・寄島の蔵元は、温暖な瀬戸内において遠くアルプスに準ずる冷涼な蔵環境を保つよう配慮。米をふんだんに使って醸す、甘口を極めた旨口の名酒。 |
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嘉美心・純米吟醸
『大島伝』1.8L
鮮やかな酸味をまろやかな甘味が包む。米のエキス分を充分に残した旨口吟醸は、備中杜氏の技が冴える。 |
嘉美心・純米吟醸
『大島伝』 720ml
鮮やかな酸味をまろやかな甘味が包む。米のエキス分を充分に残した旨口吟醸は、備中杜氏の技が冴える。 |
嘉美心・特別純米『桃花源』1.8L
桃源郷を思わせる艶やかな飲み口の旨口純米は、風光明媚な瀬戸内に浮かぶ寄島ならではの賜物 |
嘉美心・特別純米『桃花源』720ml
桃源郷を思わせる艶やかな飲み口の旨口純米は、風光明媚な瀬戸内に浮かぶ寄島ならではの賜物 |
(日)-6.5
(酸)1.3
(アミノ酸)1.3
(ア)15.0〜15.9
精米歩合50% 50% |
(日)-6.5
(酸)1.3
(アミノ酸)1.3
(ア)15.0〜15.9
精米歩合50% 50% |
(日)-9
(酸)1.3
(アミノ酸)1.4前後
(ア)14.0〜14.9
精米歩合58% 58% |
((日)-9
(酸)1.3
(アミノ酸)1.4前後
(ア)14.0〜14.9
精米歩合58% 58% |
嘉美心・純米吟醸
『大島伝』
1800ml 3,129円 |
嘉美心・純米吟醸
『大島伝』
720ml 1,565円 |
嘉美心・特別純米
『桃花源』
1800ml 2,604円 |
嘉美心・特別純米
『桃花源』
720ml1,302円 |
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嘉美心・特別純米
1.8L
贅沢な米使いをするこの蔵の定番。絹のような喉ごしのすっきりした味わいが魅力の稀有な本格甘口名酒。
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嘉美心・純米
『渚のうた』1.8L
渚に打ち寄せるさざなみのように、さりげない甘さが軽やかに寄せては返す、なめらかな純米酒。 |
嘉美心・秘宝
本醸造 1.8L
甘美でなめらかな、本物の甘口酒の旨さを世に問う蔵元の、永遠のベストセラー。厚みのある味わい。 |
嘉美心・『米米酒』500mL
フルーティで甘酸っぱいワインテイストのお酒の中に米から抽出したやさしく胃にいたわる成分「」ライスパワーエキスを配合した新しい低アルコール酒です。 よく冷やしてお召し上がり下さい |
(日)-3
(酸)1.3
(アミノ酸)1.4
(ア)15.0〜15.9
精米歩合58% 58% |
((日)-2.5
(酸)1.2
(アミノ酸)1.2
(ア)14.0〜14.9
精米歩合58% 58% |
(日)+-4
(酸)1.3
(アミノ酸)1.0
(ア)115.0〜15.9
精米歩合60% 60% |
(日)
(酸)
(アミノ酸)0.9
(ア)7%台
精米歩合 |
嘉美心・特別純米
1800ml2,415円 |
嘉美心・純米『渚のうた』
1800ml 2,415円 |
嘉美心・本醸造
『秘宝』
1800ml 2,205円 |
嘉美心『米米酒』
500mL1,155円
1函6本入り6,930円 |
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和風リキュール
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嘉美心
『樹の上の猫』
デリシャスリンゴのような香味が甘やかに広がる低アルコール酒。あえてあまり精米せず、果実のような香りを出しました |
嘉美心和風リキュールmomo 500ml
酵母も岡山名産「清水白桃」から分離育成した、「白桃酵母」を使用。とことん「桃」にこだわった日本酒ベースの和風リキュールです。 |
嘉美心発泡性清酒「泡の妖精』
240ml
瓶内発酵による発泡性清酒で炭酸ガスの爽やかさとほんのり麹香りが絶妙な風味をかもし出しています。
初めて飲んだ方は「これが日本酒?!」
と驚くことうけあいです。 |
嘉美心
『木陰の魚
』
720ml
清酒風味でもワイン風味でもない新タイプの純米酒です。酸味の印象が甘さと合ったときに香りにあるあんずの味わいに似ています。後味にも非常に爽やかな酸味が続きます。「お酒は苦手」という方にもお試し下さい。 |
(日)-30〜-40
(酸)4.0〜4.5
(アミノ酸) 1.3
(ア)11.0〜11.9
精米歩合60%・60%
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口に含んだ瞬間に広がるやさしい香りと旨みをお楽しみください
(ア)13%台
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要冷蔵商品です。
(ア)154.5%〜5.5
日本酒度 -60
開栓時には十分にお気をつけ下さい!
(吹き出す恐れがあります) |
(ア)8
精米歩合60% |
嘉美心・樹の上の猫
720ml 1,218円(税込)
12本入り14,616円(税込
嘉美心 樹の上の猫
300ml 515円(税込)
20本入り10,300円(税込)
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嘉美心和風リキュールmomo
500ml1,050円
12本入り12,600円(税込
嘉
大
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嘉美心・泡の妖精
. 240ml588円
12本入り7,056円(税込
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嘉美心・『木陰の魚 』
720ml 1,218円
12本入り14,616円(税込
嘉美心・『木陰の魚』300ml
515円(税込)
20本入り10,300円
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嘉美心
純米大吟醸《生》原酒の凍結酒
おいしさの秘密
山田錦を48%精米、粕歩合60%と言う凄いお酒です。 と言いますのは 一粒の米の半分以上の52%をヌカとして捨てて お酒を醸し なんとモロミの60%を酒粕として除外しましたのでお酒になったのは 一粒のお米の2割にもならないのです。
本当の米の芯ダケの酒といえましょうか
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嘉美心
純米大吟醸《生》原酒
際だった個性をもった 非常に心地よい香りを放つ。
甘酸バランスは 考えうる最高の位置で、絶妙な調和を見せる。
しぼって直ちにビン詰め後 凍結保存した純米大吟醸の原酒生です。
昔懐かしい味吟醸です。
■純米大吟醸《生》原酒
■使用米 ・山田錦 精米歩合:48% ■日本酒度+1.2
■酸1.25
■アルコール16%
720ml 3800円(税込)
(送料・クール代含む)
(但し、北海道、沖縄、離島は
4,300円(税込)です)
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おいしく召し上がっていただくには
水又はぬるま湯で溶かし、良く振って氷のままお飲み下さい。
細かい氷の混ざっているときが、最良の飲み頃です。
ストレートでお飲みになるのが最上です。
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