|
|
菊水純米吟醸ひやおろし』発売。
蔵の中で夏を越し、秋に旬を迎える"ひやおろし"です。
香味のバランスのとれた、秋晴れのように澄みわたる旨味は
まさに旬の味わい。
味ののった秋刀魚の塩焼きや旨味たっぷりの茸料理など
秋の味覚との相性も抜群です。
秋だけの美味しさをぜひお楽しみください。
美味・美秋
（うましあじ・うましあき）
秋は「ひやおろし」から… |
 |
 |
ご注文承り中！ |
 |
菊水 純米吟醸ひやおろし |
|
菊水 純米吟醸ひやおろし
|
菊水 純米吟醸ひやおろし
1800ml 2,286円（税別）
原料米 五百万石 精米歩合 55%
アルコール分 15度 日本酒度 +2.0
美味し秋！美味し秋！
厳寒のこの冬醸され、夏の間ゆるやかに熟成したお酒は、
秋の訪れとともに味がのった状態へと姿を変え
秋晴れと表現されます。
荒さがなくなり香味のバランスのとれたやや辛口の味わいは、
この秋だけに楽しめるおいしさです。
美味し秋！美味し味！
澄みわたる秋晴れの味をお楽しみ下さい！
◇飲み頃温度帯／○冷やして ○常温
…………………………………………………………………………………
|
|
菊水 純米吟醸ひやおろし
|
菊水 純米吟醸ひやおろし
720ml 1,143円（税別）
美味し秋！美味し秋！
厳寒のこの冬醸され、夏の間ゆるやかに熟成したお酒は、
秋の訪れとともに味がのった状態へと姿を変え
秋晴れと表現されます。
荒さがなくなり香味のバランスのとれたやや辛口の味わいは、
この秋だけに楽しめるおいしさです。
美味し秋！美味し味！
澄みわたる秋晴れの味をお楽しみ下さい！
◇飲み頃温度帯／○冷やして ○常温
…………………………………………………………………………………
|
その他の「ひやおろし」はコチラ→
■【ひやおろし】とは・・・■
 |
「ひやおろし」とは？
春先にしぼられた新酒は、火入れ（加熱処理）の後、夏の間は酒蔵の中で熟成の時をすごしていました。
かつて、秋の訪れとともに、程良く熟成したこの酒を、
火入れをせずに冷やのまま、貯蔵用の大桶から
木樽に「卸して（移して）へ出荷したことから
「ひやおろし」と呼ぶようになりました。
「ひやおろし」は豊穣の秋にふさわしい穏やかで
落ち着いた香りまろやかでとろりとした
「調熟」の味わいです。 |
|
