青森の地酒　田酒　

　田酒　山廃純米
　平成１３ＢＹ

　山廃らしく味に厚みがありながら、
　スッキリと仕上がった酒。
　飲むほどに極めが感じられる。

　キレよし　冷室　温上燗　ぬる燗


　　■原料米　花吹雪
　　■精米歩合　55%
　　■日本酒度+3
　　■酸1.6
　　■ｱﾙｺｰﾙ15.6

　田酒　山廃純米平成１３ＢＹ
　　
　　しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
　　良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
　　さらにおいしくなります。

　　このお酒は当店の酒セラー（約１５℃）で
　　約６年間熟成させたものです。

　　稀少なお酒ですので　ほんの僅かしか
　　ありませんので　お一人様１本限りにて
　　お願いします。
　
　平成１３ＢＹとは

　平成１３年の秋に収穫された新米で
　その年の冬から翌１４年にかけて醸造された
　お酒です。
　醸造してから　適当な期間の熟成を経てから
　出荷されますので、ラベルの製造年月日は
　平成１４年以降となります。
　これだけの年数が経ちますと　お酒も昇華して
　底にオリがある場合がありますのでので　
　ご了承下さい。
　
　　1.800ml 8,500円（税別）（税込￥8,625）

　田酒　特別純米
　平成１６ＢＹ

　クリックすると大きく
　　なります

　軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
　キレよし冷室温　ヌル燗　上燗　燗上がり

　■「汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
　　　香り高く辛口よし」と「特選街」で絶賛された

　■原料米　花吹雪
　■精米歩合　55%
　■日本酒度+3　
　■酸1.5
　■ｱﾙｺｰﾙ15.6

　田酒　特別純米平成１６ＢＹ
　　
　　しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
　　良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
　　さらにおいしくなります。

　平成１６ＢＹとは

　平成１４年の秋に収穫された新米で
　その年の冬から翌１５年にかけて醸造された
　お酒です。
　醸造してから　適当な期間、酒蔵で熟成を経てから
　出荷されますので、ラベルの製造年月日は
　平成１７年以降１８年秋の次の平成１７BYが
　発売されるまでとなります。
　　
　　このお酒は　酒蔵で１年、当店の酒セラー
　　（約１５℃）で約２年の合わせて３年の熟成を
　　経ております。
　　今の時代の一番の贅沢「時間」をたっぷり
　　かけたお酒です。

　稀少なお酒ですので　ほんの僅かしか　
　　ありませんので　お一人様１本限りにて
　　お願いします。
　　
　　1.800ml 7,000円（税別）（税込￥7,350）

　田酒　特別純米
　平成１４ＢＹ

　クリックすると大きく
　　なります

　軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
　キレよし冷室温　ヌル燗　上燗　燗上がり

　■「汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
　　　香り高く辛口よし」と「特選街」で絶賛された

　■原料米　花吹雪
　■精米歩合　55%
　■日本酒度+3　
　■酸1.5
　■ｱﾙｺｰﾙ15.6

　田酒　特別純米平成１４ＢＹ
　　
　　しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
　　良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
　　さらにおいしくなります。

　　このお酒は当店の酒セラー（約１５℃）で
　　約５年間熟成させたものです。

　　稀少なお酒ですので　ほんの僅かしか
　　ありませんので　お一人様１本限りにて
　　お願いします。
　　
　平成１４ＢＹとは

　平成１４年の秋に収穫された」新米で
　その年の冬から翌１５年にかけて醸造された
　お酒です。
　醸造してから　適当な期間の熟成を経てから
　出荷されますので、ラベルの製造年月日は
　平成１５年以降となります。
　　1.800ml 円（税別）（税込￥）