田酒喜久泉
販売店
地酒ファンの第一位


田酒(でんしゅ) ・ 喜久泉
青森の地酒



 
 

    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
    北洋
    吉乃友
    立山

菊  姫

手取川

萬歳楽
    天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
 
 
 
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店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  


田酒(でんしゅ)

津軽半島の内湾にある油川に、青森市唯一の酒蔵がある。(株)西田酒造店である。もともと大浜と呼ばれた海岸、にもかかわらず上質な湧き水が出る。大浜の湧き水は軟水で、きめ細やかな酒質の酒を醸すに適している。
昭和57年秋の「特選街」で、純米酒「田酒」がトップに評価され、それより地酒ファンや飲食業界で大変なフィーバーが現出し量産出来ないことから不足気味。しかし「清酒の原点に帰り、風格ある本物の清酒を造り出すこと」を念願としている蔵元は謙虚な姿勢をくずさない。



喜久泉 大吟醸
喜久泉 大吟醸

 麹法による手造りの逸品。
 いわゆる吟醸香といわれる口の中いっぱいに
 広がるリンゴ香に、青森のりんごを思い起こすのは
 私だけでしょうか、

 さらりとしていながらも旨味もこくも厚みも繊細さも
 感じられバランスよく クセなく これぞ大吟醸と
 言わせる1本です。
 その割にはお値段お手頃です。

 
 ■原料米 山田錦
 ■精米歩合 35%
 ■日本酒度+3 
 ■酸1.3
 ■アルコール16.5

喜久泉 大吟醸
  
   720ml 2,900(税別)

喜久泉 大吟醸 720ml  2,900 (税別)

             




喜久泉 吟冠 吟醸
吟冠 吟醸造 喜久泉 

 青森県産酒造好適米「華吹雪」を55%まで精米、吟醸造りによる上品な香りと旨みある飲み飽きしないすっきりした味。
 
 ■原料米 華吹雪
 ■精米歩合 55%
 ■日本酒度+2 
 ■酸1.4
 ■アルコール15.5

吟冠 吟醸造 喜久泉
   1800ml 2,150(税別)(税込¥2322)

喜久泉 吟醸 1800ml 2,150(税別)(税込¥2,322)

             


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田酒 山 廃 純 米
田酒 山 廃 純 米

 山廃らしく味に厚みがありながら、
スッキリと仕上がった酒。飲むほどに極めが感じられる。

 キレよし 冷室 温上燗 ぬる燗


  ■原料米 花吹雪
  ■精米歩合 55%

  ■日本酒度+3
  ■酸1.6
  ■アルコール15.6

田酒 山 廃 純 米
  単品品切れ・セット出品中
   1.800ml 3,100(税別)(税込¥3,348)
(全て飲み比べセットに出品中・単品は品切れです)
 
 只今銘酒3本飲み比べセットに出品中です。            

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田酒 山 廃 純 米
田酒 山 廃 純 米 
平成21BY

 山廃らしく味に厚みがありながら、
 スッキリと仕上がった酒。飲むほどに極めが
 感じられる。

 キレよし 冷室 温上燗 ぬる燗

  ■原料米 花吹雪
  ■精米歩合 55%

  ■日本酒度+3
  ■酸1.6
  ■アルコール15.6

  平成21年秋に収穫された酒造好適米を使い
  平成21年〜平成22年の酒造期間に醸された
  平成22年秋から平成23年2月にかけて
  瓶詰めされた山廃純米酒です。

  このお酒は当店の酒セラー(約15℃)などで
  醸造時から約2年半もの間熟成させたものです。
  
  稀少なお酒ですので ほんの僅かしか
  ありませんので お一人様1本限りにて
  お願いします。
  
 田酒 山廃純米 
        平成21BY
  1.800ml(税別)(税込¥)

本 完売しました

        


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田酒
 
特 別 純 米

田酒 特 別 純 米

 軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
 キレよし冷室温 ヌル燗 上燗 燗上がり

 汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
   香り高く辛口よし
と「特選街」で絶賛された

 ■原料米 花吹雪
 ■精米歩合 55%
 ■日本酒度+3 
 ■酸1.5
 ■アルコール15.6

 田酒 特 別 純 米
  
単品品切れ・セット出品中
  1.800ml 2,700(税別)(税込¥2,916)
(全て飲み比べセットに出品中・単品は品切れです)
  
只今銘酒3本飲み比べセットに出品中です。               

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 田酒
 
特別純米
 平成20BY
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田酒 (でんしゅ) 特別純米
平成21BY

 軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
 キレよし冷室温 ヌル燗 上燗 燗上がり

 汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
   香り高く辛口よし
と「特選街」で絶賛された

 ■原料米 花吹雪
 ■精米歩合 55%
 ■日本酒度+3 
 ■酸1.5
 ■アルコール15.6

 田酒 特別純米平成19BY
  
  しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
  良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
  さらにおいしくなります。

  このお酒は当店の酒セラー(約15℃)で
  約2年間熟成させたものです。

  稀少なお酒ですので ほんの僅かしか
  ありませんので お一人様1本限りにて
  お願いします。
  
  1.800ml (税別)(税込¥)

田酒 特別純米平成19BY
1.800ml  (税別)(税込¥)
売り切れました

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 田酒
 
特別純米
 平成18BY
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田酒 (でんしゅ) 特別純米
平成18BY

 軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
 キレよし冷室温 ヌル燗 上燗 燗上がり

 汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
   香り高く辛口よし
と「特選街」で絶賛された

 ■原料米 花吹雪
 ■精米歩合 55%
 ■日本酒度+3 
 ■酸1.5
 ■アルコール15.6

 田酒 特別純米平成18BY
  
  しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
  良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
  さらにおいしくなります。

  このお酒は当店の酒セラー(約15℃)で
  約2年間熟成させたものです。

  稀少なお酒ですので ほんの僅かしか
  ありませんので お一人様1本限りにて
  お願いします。
  
  1.800ml (税別)(税込¥)

田酒 特別純米平成18BY
1.800ml (税別)(税込¥)
本 
売り切れました


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 田酒
 
特別純米
 平成13BY
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田酒 (でんしゅ) 特別純米
平成13BY

 軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
 キレよし冷室温 ヌル燗 上燗 燗上がり

 汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
   香り高く辛口よし
と「特選街」で絶賛された

 ■原料米 花吹雪
 ■精米歩合 55%
 ■日本酒度+3 
 ■酸1.5
 ■アルコール15.6

 田酒 特別純米平成13BY
  
  しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
  良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
  さらにおいしくなります。

  このお酒は当店の酒セラー(約15℃)で
  約5年間熟成させたものです。

  稀少なお酒ですので ほんの僅かしか
  ありませんので お一人様1本限りにて
  お願いします。
  
  1.800ml (税別)(税込¥)

田酒 特別純米平成13BY
1.800ml (税別)(税込¥)
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 田酒
 
特別純米
 平成14BY
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田酒 (でんしゅ) 特別純米
平成14BY

 軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
 キレよし冷室温 ヌル燗 上燗 燗上がり

 汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
   香り高く辛口よし
と「特選街」で絶賛された

 ■原料米 花吹雪
 ■精米歩合 55%
 ■日本酒度+3 
 ■酸1.5
 ■アルコール15.6

 田酒 特別純米平成14BY
  
  しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
  良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
  さらにおいしくなります。

  このお酒は当店の酒セラー(約15℃)で
  約5年間熟成させたものです。

  稀少なお酒ですので ほんの僅かしか
  ありませんので お一人様1本限りにて
  お願いします。
  
 平成14BYとは

 平成14年の秋に収穫された」新米で
 その年の冬から翌15年にかけて醸造された
 お酒です。
 醸造してから 適当な期間の熟成を経てから
 出荷されますので、ラベルの製造年月日は
 平成15年以降となります。
  
1.800ml (税別)(税込¥)

田酒 特別純米平成14BY
1.800ml (税別)(税込¥)
売りきれ


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 田酒
 
特別純米
 平成17BY
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田酒 (でんしゅ) 特別純米
平成17BY

 軽くまろやかなのみ口巾もある中酸で
 キレよし冷室温 ヌル燗 上燗 燗上がり

 汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
   香り高く辛口よし
と「特選街」で絶賛された

 ■原料米 花吹雪
 ■精米歩合 55%
 ■日本酒度+3 
 ■酸1.5
 ■アルコール15.6

 田酒 特別純米平成17BY
  
  しっかり造られたお酒は管理がしっかりしていれば
  良い意味での熟成され、まろやかに旨みがのって
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  このお酒は当店の酒セラー(約15℃)で
  約2年間熟成させたものです。

  稀少なお酒ですので ほんの僅かしか
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  1.800ml (税別)(税込¥)

田酒 特別純米平成17BY
1.800ml (税別)(税込¥)
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田酒 純 米 吟 醸
田酒 純 米 吟 醸
 ケース入

 米の良さをそのままに柔らかな吟醸香と調和のとれた芳醇な味わいのまろやかな旨酒。


  ■原料米 山田錦
  ■精米歩合 麹45% 掛50%
  ■日本酒度+3
 
  ■酸1.5
  ■アルコール16.8 

   
完売しました
  1.800ml(税別)(税込¥)

 



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