山形県の名酒「出羽桜」
将棋の町として有名な山形県天童市の地酒というより
東北一の人気のある酒蔵です。
市販吟醸酒をいち早く売り出し、この出羽桜さんのお酒から
おいしい日本酒を知った方も多く知っています。
私どもも その昔お伺いしましたが その知名度の高さから
想像していたのはある程度合理化された酒造りでしたが
なんのなんの おいしいお酒を造るための妥協のない酒造りに
驚き、感心しました。
出羽桜さんよりずっと少ない生産量の酒蔵よりも きっちりと
そして丁寧な酒造りに 名声の生まれる訳が分かったと思いました |
出羽桜さんの仕込み点描
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蒸し 蒸米運び→
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↑モロミ |
出羽桜 「純米大吟醸 一路」 「桜花吟醸酒」
英国王室御用達の最古のワイン商
「BB＆R」で販売開始！！
ロンドンの「BB＆R」
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英国で最古の歴史を誇り、英国王室御用達のワイン商
「BB＆R」（ベリー・ブラザーズ＆ラッド）
2011年11月より、同社初の日本酒の取り扱いを
開始しました。
「純米大吟醸 一路」「桜花吟醸酒」そして、
宮城県・内ケ崎酒造さんの「鳳陽」が選出されました。
（ご参考までに、「BB＆R」のシングルモルト・ウイスキーは
当店のモルトナビにて販売しております。）
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待っていました「あのお酒」
出羽桜 純米大吟醸
一路 無濾過生原酒 |
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入荷・販売中！！
ご注文承り中！ |
2008年度インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）日本酒部門の審査が
4月15日、16日に英国ロンドン市内中心部バービカンセンターにて開催され、
出羽桜は「出羽桜 一路」が
純米吟醸酒の部・純米大吟醸酒の部において
ゴールドメダルを受賞しました。
また、６月１７日に各部門のゴールドメダル酒の中から
最高評価の各部トロフィー酒が決定され
「出羽桜 一路」が
純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部の最高評価の「トロフィー」を受賞しました。
さらに９月３日に開催された世界最高峰の酒類品評会
「IWC
2008」の「SAKE部門」において、
出品313銘柄中の最高賞である「チャンピオン・サケ」を受賞しました。
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出羽桜〈一路〉
純米大吟醸
無濾過生原酒
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出羽桜 純米大吟醸
一路 無濾過生原酒
720ml
◆成 分 表 示
純米大吟醸
無濾過生原酒
◆原 材 料 の 品 種 山田錦 100％使用
◆精 米 歩 合 45％
◆日 本 酒 度 ＋４．０
◆酸 度 １．３
◆アルコール度 数 １７％
IWC
2008「SAKE部門」最高賞
チャンピオン・サケ
受賞
蔵元のコメント
一路は出羽桜・吟醸酒の原点です。
その初代「純米吟醸酒・一路」が、ロンドンで
世界最高峰の酒類品評会「IWC 2008」の
「SAKE部門」において、出品313銘柄中の
最高賞である
「チャンピオン・サケ」の称号をいただきました。
今年もまた、一路の生まれたての新酒
「一路 無濾過生原酒」を限定発売致します。
ぜひ、一路の「火入れ」バ−ジョンにはない、
原酒が持つ力強い味わいをお試し下さい。
これからも品質第一に、真実一路の路を歩んで
参ります。
なお、販売数量には限りがございますので、
お早めに御注文ください。
クール発送お願いします
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出羽桜 純米大吟醸
「一路」
飲みくらべセット
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出羽桜 純米大吟醸
一路無濾過生原酒
一路（火入れ）
飲みくらべセット
720ml
クール発送お願いします
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インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）とは
1983年以降毎年、英国ロンドンで開催されている世界で最大規模・
最高権威と評価されるワインコンテスト。
約40カ国10000種類ものワインがエントリーされる、世界の中でも
最も確立された酒類品評会の１つです。
日本酒部門は昨年2007年（出品酒は228
銘柄）より
海外での日本食の人気の高まりに伴い、日本酒の認知度や品質が
高く評価され、日本酒部門が設けられることになりました。
今年で2回目です。
日本酒部門は「純米酒の部」「純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部」
「本醸造酒の部」「吟醸酒・大吟醸酒の部」「古酒の部」の5つの部で構成され、
今年は26名の審査員（約半数は世界各国の審査員）によるブラインド
テイスティングで評価されました。
「ＳＡＫＥ部門」の審査には、英国及び欧州各地より日本酒のサービス、
販売等の経験が豊富な関係者が集められました。
国籍は多様ですが、審査を行うに申し分の無い知識と経験を持つ方々です。
第１段階は、厳しい審査基準を通過した商品に金メダル・銀メダル、
銅メダルが授与されます。
第２段階は、各部門の金メダル受賞酒の中から最高評価の酒に
「トロフィー」が授与されます。
第３段階は、「トロフィー」受賞酒の中から、全出品酒の最優秀酒として
「チャンピオン・サケ」として一銘柄のみに与えられます。
ロンドンで９月３日に開催された「IWC2008アワードディナー」にて
「出羽桜 一路」が、日本全国より出品された160蔵313銘柄の中で
最優秀である「チャンピオン・サケ」を受賞しました。
出羽桜
大吟醸
出羽桜
純米大吟醸
出羽桜 純米吟醸酒
出羽桜
吟醸酒
出羽桜
純米酒
出羽桜 本醸造
出羽桜
古酒
日本酒 出羽桜 を
さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器！
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大阪浪速錫器
経済産業大臣指定
伝統的工芸品 |
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なにわ錫器
大阪府知事指定
伝統工芸品
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大阪浪華錫器
大阪府の伝統工芸品、大阪錫器 詳しくはコチラ→
錫の器は、イオン効果が高く、
お酒やビールの味がまろやかに美味しくなります。
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天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
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