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「
出羽桜酒造 純米吟醸酒 雄町 」 は、
” 市販純米酒 ”の品評会である「 第1回
純米酒大賞 2009 」で
最高賞である 「 純米酒大賞 」 を受賞しました。
（詳細は コチラ→）
受賞を記念し、発売された「純米吟醸
雄町」の新酒を
今年も味わっていただける季節になりました。
パワフルで「芳醇」な旨味が持ち味の「雄町」の持ち味を
ぜひ、お確かめ下さい。
○ 純米酒大賞とは
平成21年11月に開催された” 市販 ”純米酒の品評会。
（
主催 ： 純米酒大賞制定委員会 ）
消費者の目線で、「 飲んで旨い純米酒はどれか
」 を
客観的に評価し、表彰します。
きき酒は銘柄を隠した状態で行われ、対象酒の長所を評価する
「 加点方式 」 で審査。
精米歩合を基に5部門に分けられ、全国から84蔵、合計137点のエントリー。
「 出羽桜 ・ 雄町 」 は
「 精米歩合50%台 」 部門でグランプリを受賞し、
5部門のグランプリ酒のなかから、
最高賞の
「 純米酒大賞 」 に認定されました。
2009年のナンバーワン純米酒を決める品評会『純米酒大賞2009』において、
見事”純米酒大賞”を受賞した出羽桜酒造
純米吟醸酒 雄町。
純米酒大賞受賞を記念して『純米吟醸
雄町生原酒』が発売されました
本生原酒らしい瑞々しい酒質は、適度なふくらみとキレがあり、
五味のバランスがよく、雄町特有の旨みがたっぷりと感じられる生原酒です。
冷、ロックでお楽しみください。
出羽桜
純米吟醸
雄町
無濾過生原酒 720ml
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出羽桜 純米吟醸
雄町 無濾過生原酒
720ｍｌ 1,750円（税別）
（ギフト以外は１本でも箱代不用です）
しぼりたて生原酒
純米吟醸
アルコール度数 １7％
日本酒度 +1 酸度 1.6
原料米 雄町 100% 精米歩合 50%
使用酵母 山形酵母
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お米の違いが確かめられる
飲み比べを！
出羽桜 しぼりたて
生原酒
純米酒
出羽の里 720ml
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出羽桜
しぼりたて生原酒
純米酒 出羽の里
720ｍｌ 1,400円（税別）
（ギフト以外は１本でも箱代不用です）
しぼりたて生原酒
純米酒
アルコール度数 １7％
日本酒度 +1 酸度 1.4
原料米 出羽の里 精米歩合 55％
使用酵母 山形酵母
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「IWC2008」
SAKE部門に於いて
『チャンピオン・サケ』に輝いた
純米大吟醸「一路」も 入荷しました！
同送も承ります
詳しくはコチラをご覧ください→
山形県の名酒「出羽桜」
将棋の町として有名な山形県天童市の地酒というより
東北一の人気のある酒蔵です。
市販吟醸酒をいち早く売り出し、この出羽桜さんのお酒から
おいしい日本酒を知った方も多く知っています。
私どもも その昔お伺いしましたが その知名度の高さから
想像していたのはある程度合理化された酒造りでしたが
なんのなんの おいしいお酒を造るための妥協のない酒造りに
驚き、感心しました。
出羽桜さんよりずっと少ない生産量の酒蔵よりも きっちりと
そして丁寧な酒造りに 名声の生まれる訳が分かったと思いました |
出羽桜さんの仕込み点描
↑
蒸し 蒸米運び→
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↑モロミ |
出羽桜
「純米大吟醸 一路」 「桜花吟醸酒」
英国王室御用達の最古のワイン商
「BB＆R」で販売開始！
ロンドンの「BB＆R」
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英国で最古の歴史を誇り、英国王室御用達のワイン商
「BB＆R」（ベリー・ブラザーズ＆ラッド）
2011年11月より、同社初の日本酒の取り扱いを
開始しました。
「純米大吟醸 一路」「桜花吟醸酒」そして、
宮城県・内ケ崎酒造さんの「鳳陽」が選出されました。
（ご参考までに、「BB＆R」のシングルモルト・ウイスキーは
当店のモルトナビにて販売しております。）
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出羽桜 大吟醸
出羽桜
純米大吟醸
出羽桜 純米吟醸酒
出羽桜 吟醸酒
出羽桜 純米酒
出羽桜 本醸造
出羽桜
古酒
日本酒 出羽桜 を
さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器！
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大阪浪速錫器
経済産業大臣指定
伝統的工芸品 |
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なにわ錫器
大阪府知事指定
伝統工芸品
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大阪浪華錫器
大阪府の伝統工芸品、大阪錫器 詳しくはコチラ→
錫の器は、イオン効果が高く、
お酒やビールの味がまろやかに美味しくなります。
森修焼・旨陶焼は、
天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
まろやかなこくのある味わいをかもしだします。
家庭用卓上酒燗器「ミニかんすけ」
冬はあたたかく、夏には冷やしておもてなし
「ミニかんすけ」 詳しくはコチラ→
グラスも取り扱っております
 ワイングラス
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