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手取川 おりがらみ
大吟醸生酒 あらばしり吉田酒造店
石川の酒

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手取川 おりがらみ
大吟醸生酒 あらばしり

吉田酒造店
 石川県白山市安吉

平成15酒造年度 金沢国税局主催「清酒鑑評会」において 優等賞受賞。
昭和43年からの連続受賞回数をまた1つ更新する。

日本酒 手取川
取り扱い一覧


手取川 ・大吟醸 鳥越城
手取川 大吟醸 ・古古酒手取川 山廃純米大吟醸
手取川 大吟醸 ・名流
手取川 大吟醸 ・本流
手取川 大吟・山廃仕込み
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手取川 山廃純米酒
手取川 吉田藏 純米酒
手取川 大辛口純米酒 名流
手取川 甘口 加賀美人
手取川・大吟醸 万華鏡
手取川 金沢国税局
 
平成21年新酒鑑評会 
  
優等賞受賞酒(生)

季節限定品


☆しぼりたて

手取川 吟醸生酒
手取川 吟醸おり 吟白寿
手取川
 
本醸造生酒 しぼりたて 取川
 
本醸造 にごり酒 白寿

手取川 大吟醸 生酒
 
斗瓶取り無濾過「露堂々」

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☆冷やおろし
手取川 純米大吟醸生詰
手取川 ・山廃純米 生詰

手取川300mlビン各種

    
    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
    北洋
    吉乃友
    立山

菊  姫

手取川

萬歳楽
    天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
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 急流なるが故に旅人たちが「手を取り合って」渡ったと いう手取川。
 神の峰、白山連峰の雪解け水を源に、手取川が金沢の沃野をとうとうと流れる。
 四季を通じて美しく豊かな流れを見せるが、かっては暴れ川であったが、秋には豊かな実りを
 もたらし続けた。
 空から見ると、この穀倉地帯は見事な扇形をなしている。
 縦横にめぐらされた用水は、あたかも扇の形のようで美しい。
 吉田酒造店のある白山市安吉はこの手取川扇状地のほぼ中央にあります。
 自然がなした造形の美に畏敬の念すら覚えるが、もう一つ自然に感謝すべきことが実はある。
 手取川の伏流水の水質の良さだ。
 霊峰白山の雪解け水で、有機物がほとんど検出されず、特に鉄分は全くない。
 そして硬度は高い。
 つまり、酒造りの水としての理想値を、生まれながらにして持っているということだ。
 そして、金沢平野には上質の米が実る。

  いい水があって
  いい米があって
  いい蔵がある

 うまい酒が出来ないはずはないのである。

 “山島村” かって「手取川正宗」を育んだ地はこう呼ばれた。
 明治初期、蔵の数九つを数えた小さな酒造りには、季節を問わず
 “山島村の酒”を求めて遠方からも人々が訪ねきたった。
 しかし、今、その味を伝えているのは「手取川正宗」ただ一つである。

 
熱心な蔵元のもと、能登杜氏「山本蔵」と若き「吉田蔵」両蔵が競い合って  
 おいしいお酒を醸しだします。
 どなたにも喜ばれるお酒です。ギフトにも ご利用下さい。
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手取川・吉田酒造店のお酒を造る仕込み藏

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微発泡の夏の酒!限定品!
手取川 大吟醸生酒あらばしり おりがらみ

 
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手取川  
大吟醸生酒あらばしり おりがらみ

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《飲み方》
5〜10℃に
冷やしてお飲み下さい

手取川 大吟醸生酒
 あらばしり おりがらみ

           500ml 1,300 (税別)

蔵元のコメント

兵庫県三木市平井地区での契約栽培米「山田錦」と
石川県産の五百万石を45%まで磨いて仕込んだ
大吟醸のしぼりたて「あらばしり」にオリを
若干からませたまま瓶詰めし、数ヶ月低温で
貯蔵いたしました。

その間、瓶内での「二次発酵」により、生じた炭酸ガスが液中に溶け込み、きめ細かい泡立ちの微発泡清酒に
仕上がりました。
出来ればあらかじめグラスをいくつか準備した上で
封を切り数人で召し上がれば最高です。

きめの細かい泡も楽しみながら、香り良い吟醸香と
すっきりとした切れ味の喉越しをご堪能いただければと
思います。


炭酸を注入したのではありません。
瓶内二次醗酵による微発泡性です。
したがって、舌への刺激のとても少ない優しい
舌触りの泡立ちです。

---------------------------------------
原料米  麹米  山田錦(兵庫県)
       掛米  五百万石(石川県)
精米歩合 麹米 45%
 掛米 45%
日本酒度:+4 アルコ−ル度:16.5 
酸:1.3  アミノ酸: 0.9

手取川  大吟醸生酒あらばしり おりがらみ
500ml
 1,300 (税別)

クール発送に限ります

手取川  大吟醸生酒あらばしり おりがらみ
500ml×1函(12本)
 15,600 (税別)
函 
お取り寄せ・売りきれの時はご容赦下さい。
クール発送に限ります


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 日本酒 手取川  取り扱い一覧

 「手取川」の特徴であるまろやかな旨口をぜひご賞味ください。

  手取川 ・大吟醸 鳥越城  手取川 大吟醸 ・古古酒  手取川 大吟醸 生酒斗瓶取り無濾過「露堂々」
  
手取川 山廃純米大吟醸  手取川 大吟醸 ・名流  手取川 大吟醸 ・本流 手取川 大吟・山廃仕込み
  
手取川 酒魂 吟醸   手取川 特別純米酒    手取川 吉田蔵・大吟醸   手取川 山廃純米酒
  
手取川 吉田藏 純米酒   手取川 甘口 加賀美人   手取川・大吟醸 万華鏡

 季節限定品

   ☆しぼりたて  手取川 吟醸生酒  手取川 吟醸おり 吟白寿
   ☆冷やおろし  手取川 純米吟醸 生詰  手取川 ・山廃純米 生詰

  
手取川300mlビン各種

※このページの日本酒データは、予定値なども含まれてありますので多少の誤差はご了承下さい。

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