富久錦
ふくにしき 
純米大吟醸しずく酒

吟霞(ぎんがすみ)
兵庫県の地酒


富久錦 ふくにしき 純米大吟醸しずく酒
吟霞(ぎんがすみ)
平成29年3月10日(金)蔵出し予定
ご予約承り中!

日本酒 富久錦
取り扱い一覧


富久錦 純米大吟醸
   
黒釉金彩壷

富久錦 純米大吟醸
 
      瑞福

富久錦・純米酒

富久錦 『Fu 』

富久錦
  
『純米料理酒 』

富久錦 『米米酒 』

富久錦 季節商品

富久錦特別純米しずく酒    下天の夢

富久錦 純米大吟醸 
       吟霞

富久錦 純米大吟醸 
       
春の一刻

富久錦 純米吟醸 
       
生酒

富久錦 
  
純米しぼりたて

 
    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
    北洋
    吉乃友
    立山

菊  姫

手取川

萬歳楽
    天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
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月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
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香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
 
 
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店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  
一.純米酒だけを醸しています。
一.良質の地元米だけでお酒を醸しています。
一.有機栽培に取り組んでいます。
一.安心して飲めるおいしいお酒を醸しています。
一.人と人との共感を醸したいと願っています。


富久錦
北は日本海、南は瀬戸内海に面し、本州を縦断しようとする際、かならず
 通らなければならない兵庫県は、旧国名の播磨・但馬・淡路の全土と、
 摂津・丹波の一部を含む全国で13番目の広さを持ちます。

 蔵元のある加西市は、その中南部、播磨平野のほぼ中央に位置する田園と
 丘陵の町です。

 県内でもっとも古くから開けた加西は、古代出雲(鳥恨県)と大和(奈良県)
 との中間にあり、多くの歴史的な文化財が残されています。

 「播磨国風土記」の“根日女の恋物語”を伝える美しい古墳「玉岡古墳」、
 誰がいつ刻んだかわからない石仏「五百羅漢」、さらに、三重の塔をはじめ
 国宝・重文などの文化財のある天台の名刹「法華山一乗寺」。

 一方、市内の中心地、北条の町並はかつての宿場を彷彿とさせる静かな
 佇まいを見せてくれます。
 
 時を越え、この町は常に文化の十字路として日本の歴史に欠かせない役割を
 果してきた町なのです。

 その加西市に、人と自然の調和に基づく「地米酒」造りをめざす酒蔵があります。
 酒蔵と同じ風土に育まれた米、蔵の井戸から汲み上げた水、地域の熱い想いを
 寄せる人達による酒造りによって、自然の恵みを最良の形で享受出来るよう
 努力を重ねている、全国でも僅かの 純米酒しか醸さな
い信念の酒蔵です。


1つの搾りから生まれる
2つの味わいを
ぜひお楽しみください。

 
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富久錦
 
米大吟醸しずく酒
吟霞
(ぎんがすみ)

富久錦
 純米大吟醸生酒
  春の一刻

どちらも
平成29年3月10日(金)蔵出し予定
    
ご予約承り中

 ご予約〆切:2月27日(月)
 富久錦
  
純米大吟醸しずく酒吟霞(ぎんがすみ)
   
 
 富久錦 純米大吟醸 春の一刻
蔵元のコメント

 加西市産の山田錦を贅沢に磨き、蔵人が五感を研ぎ澄まし丁寧に醸した
 純米大吟醸酒。
 その純米大吟醸をしぼる時、布の目を通り抜けて最初に流れ出す、
 細かいもろみの混じったお酒を一切手を加えることなく瓶詰したお酒は、
 まるで早春の霞のようにうすくにごったお酒になります。
 このうすにごりのお酒が『吟霞』です。
 やがて、布の目が詰まってくると、お酒は澄んで、味もうすにごりに比べて
 凛とした味わいになってきます。
 この瑞々しい上品な香りのお酒が『春の一刻』です。
 一つの搾りから生まれる二つの味わいをぜひお楽しみください。
 
 尚、『吟霞』は、長期保存に適さない、たいへん繊細な酒質ですので、
 ご予約をいただいた数量だけを瓶詰してお届けいたします。
 ご予約は2月27日(金)が締切となりますので、よろしくお願いいたします。
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富久錦・純米大吟醸しずく酒
「吟霞(ぎんがすみ)」
富久錦 純米大吟醸 しずく酒
 
吟霞
    720ml 4,000 (税別)

 原料米 加西市産山田錦 40%精米
 規格 純米大吟醸生酒 ALC 15度

 地元加西産の特別栽培山田錦を贅沢に磨き、
 丁寧に醸した純米大吟醸酒。
 その健全に発酵を終えたお酒のもろみを布袋に
 入れて吊るし、そこから自身の重みで布地を
 とおって一滴一滴おちる雫を集める、
 しずく搾りという製法で生まれます。

 その雫が落ちるとき、初めのうちは布地の目が
 つまっていないため、ごく小さな米のかけらが
 混ざり薄くにごります。
 『吟霞』は、しずく搾りの時にわずかな量しか
 確保できない、この薄くにごった部分だけを
 集めました。

 これを、春の霞にたとえ「吟霞」と名付けて、
 今年もこんな時季がきたと実感していただける
 《春告酒》として 喜ばれています。
 たいへん繊細な酒質になりますので、

 春のこの時期にしか味わえない、柔らかい
 口当たりと澄んだ味わいのお酒です。

ご予約をいただいた数量だけを瓶詰して
お届けしております。

富久錦 純米大吟醸しずく酒 吟霞 720ml 
4,000
(税別)

クール発送に限ります
平成29年3月10日(金)蔵出し予定
ご予約〆切:2月27日(月)

  1つの搾りから生まれる2つの味わいをぜひお楽しみください。
  富久錦 純米大吟醸 春の一刻はコチラです→

        日本酒 富久錦 取り扱い一覧


    富久錦 純米大吟醸黒釉金彩壷         富久錦 純米大吟醸瑞福
    
富久錦・純米酒      富久錦 『Fu 』     富久錦 『米米酒 』
    富久錦 『純米料理酒 』

        日本酒 富久錦 季節商品

    富久錦特別純米しずく酒下天の夢  富久錦 純米大吟醸 吟霞
    富久錦 純米大吟醸 春の一刻    富久錦 純米吟醸生酒
    富久錦 純米しぼりたて

  日本酒 富久錦を さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器!
       

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