満寿泉
酒仙一献
満寿泉・酒仙一献(しゅせんいっこん)は、秋出しの富山の日本酒

満寿泉 酒仙一献
富山の名酒
醸造元 富山市東岩瀬町 桝田酒造店

日本酒 満寿泉
  取り扱い一覧

満寿泉
大吟醸〈寿〉

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満寿泉
純米大吟醸

満寿泉
限定大吟醸

満寿泉
大吟醸

満寿泉
純米吟醸

満寿泉
純米酒

満寿泉
吟醸  

満寿泉
マス印

満寿泉
濃醇原酒「酔」

満寿泉
本格辛口 通

満寿泉 
からくち

満寿泉
白ラベル辛口


満寿泉 旬の酒
 
大吟醸〈生〉

純米吟醸〈生〉

純米酒〈生〉

純米吟醸〈酒仙一献〉

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吟醸生酒〈花一献〉


冷用吟醸〈涼〉
富山・満寿泉の冷用吟醸〈涼〉は、冷やが旨い日本酒

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萬寿鏡
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夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
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満寿泉

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千代の亀
川 鶴
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芳 薫
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香 露
れいざん
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目指すは究極の酒
菊姫
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新潟の名酒 八海山
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 満寿泉は、富山の日本海に面した東岩瀬にあります。
 かつて北前船(地元ではバイ船と呼ぶ)の交易で栄えた廻船問屋の町家や
 料亭のたたずまいに往時の繁栄が漂います。
 桝田酒造店はこの界隈のなかほどに蔵を構えています。
 
 満寿泉の酒造りは毎年10月の最初の大安日に始まります。

 田んぼの刈入れが終わり冬支度をして、奥能登から三盃杜氏以下賄方の
 料理人も含めて18名の蔵入りです。

 春の田植えの時期まで日曜日はもちろん正月も普段と同じ仕事が続きます。

 富山という地は海の幸、山の幸にふんだんに恵まれ、当然舌が肥えます。
 日本酒も新鮮な素材を活かす事が求められます。

 立山連峰からの膨大な雪解け水が富山湾に注ぎ込み富山ならではの甘海老や
 シロエビ、寒ブリ、バイ貝、ホタルイカ、ズワイガ二が育ちます。

 さらにあじ、さより、きすなどの小魚の種類の多いこと。深い雪の下から芽吹く
 山の精気を蓄えた山菜の数々はまさに精神的な薬膳です。
 
 自然の味がこく凝縮した素材には、綺麗であるが味のしっかりした旨い満寿泉は
 こうして磨かれています。

 私どもが訪れた2月、満寿泉さんに教えてもらった料理旅館で夕食にしたの
 ですが 着く寸前から降りだした大雪を雪かきするおかみさんに迎えられての
 心のこもったもてなしと海の幸、そして珍しい「げんげ汁」、今も語りぐさに
 するほどの大雪の夜の暖かいもてなしでした。

 帰りの列車が雪で遅れて、無事大阪に帰れるか、心配しながら大雪のホ−ムで
 列車を待ったのも懐かしい想い出の一こまです。

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      酒林が見えない位の雪でした
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   蔵の中では大吟醸の仕込みの真っ最中
ふくよかな旨味!
 
秋上がりの純米吟醸酒
満寿泉・酒仙一献(しゅせんいっこん)は、富山・枡田酒造店の純米吟醸酒  
  ご注文承り中!  
富山・満寿泉 純米吟醸〈酒仙一献〉季節限定商品です

満寿泉・酒仙一献(しゅせんいっこん)は、香りも味もふくよかな富山・満寿泉さんの秋の酒
純米吟醸〈酒仙一献〉


     720ml  1,785(税込 )

  純米なのに重くなくキレのよいお酒。
  フル−ティな吟醸香、飲み口やわらかく、
  淡麗な中にもほのかな旨みがあり
  後口もすっきりしています。

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 原料米 山田錦・富の香・その他
 精米歩合 58% 
 アルコ−ル分 15.8度 
  日本酒度 +5  酸 1.3
__________________________________________________________________

富山・満寿泉 純米吟醸〈酒仙一献〉
720ml  1,785(税込 )
本 

富山・満寿泉 純米吟醸〈酒仙一献〉
720ml 6本入り 1函
10,710(税込 )
函  

満寿泉 取り扱い一覧

   満寿泉
  大吟醸〈寿〉

  
詳しくはコチラ→
    満寿泉
  
純米大吟醸

    詳しくはコチラ→
  満寿泉
  限定大吟醸

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  満寿泉
  大吟醸
  
   
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   満寿泉
  
純米吟醸

    
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  満寿泉
   吟醸

 詳しくはコチラ→
 「秘密のケンミンSHOW」で
       紹介されました

 満寿泉純米酒

  
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   満寿泉
  濃醇原酒「酔」

   
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   満寿泉
   
マス印

    
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  満寿泉
 
本格辛口 通

 
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   満寿泉 
   
からくち

   
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     満寿泉
   
白ラベル辛口

   
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             天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
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