はぎの露
ひやおろし

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   萩乃露 ひやおろし

       ひやおろしとは?くわしくはコチラ→

        
滋賀県高島市 福井弥平商店

はぎの露
取り扱い一覧


    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
    北洋
    吉乃友
    立山

菊  姫

手取川

萬歳楽
    天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
 白川郷どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
ワインセラー
■人気日本酒「八海山定価販売」当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
店主のお薦め
  甕覗き
  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  

 
 琵琶湖の西岸で250年の歴史を刻む老舗蔵の純米吟醸原酒ひやおろし。
 豊かな水と冬の寒さに恵まれた地で、地元滋賀県産の良質な酒米を主に用い、
 良酒を醸してきました。

奥深くやわらかな旨味と心地良い酸が絶妙のバランス
  
はぎの露 特別純米ひやおろし


 
※やわらかな旨味と透明感のある酸が絶妙です。
 
※速醸の「辛口 特別純米」と
      山廃仕込の「旨口 特別純米」を使用することで
   温度の変化で様々な表情を見せる、たいへんキレの良い
   絶妙な旨味のある辛口純米に仕上がりました。
   常温〜少し熱めの燗がお薦めです。


   これからの季節に是非ご賞味ください。
             「萩乃露」らしい旨味を楽しめます。

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  造り】特別純米・生詰
 【原料米】《山田錦》麹米60%
        (扁平精米)
       《吟吹雪》掛米60%
 【アルコール度】 16.8度
 【日本酒度】 +5
 【酸度】 1.7
 【アミノ酸度】 1.7

 造り】特別純米・生詰
 【原料米】《山田錦》麹米60%
        (扁平精米)
       《吟吹雪》掛米60%
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 【日本酒度】 +5
 【酸度】 1.7
 【アミノ酸度】 1.7
 萩乃露 特別純米ひやおろし
  1800ml 2,750(税別)  
 萩乃露 特別純米ひやおろし
 3本セットのお取り寄せ
1,450(税別)
  720ml× 3本  4,350(税別)

  本 単品売り切れました 
  9月6日蔵元発売予定!

   セット
     9月6日蔵元発売予定!

 萩乃露 特別純米ひやおろし
1800ml ×1函(6本) 16,500(税別) 
 萩乃露 特別純米ひやおろし
720ml ×1函(12本) 17,400(税別) 

  
  9月6日蔵元発売予定!
期間限定のため品切の場合は
ご了承ください。

  
 9月6日蔵元発売予定!
期間限定のため品切の場合は
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■【ひやおろし】とは・・・■
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春先にしぼられた新酒は、火入れ(加熱処理)の後、夏の間は酒蔵の中で熟成の時をすごしていました。
かつて、秋の訪れとともに、程良く熟成したこの酒を、
火入れをせずに冷やのまま、貯蔵用の大桶から
木樽に「卸して(移して)へ出荷したことから
「ひやおろし」と呼ぶようになりました。
「ひやおろし」は豊穣の秋にふさわしい穏やかで
落ち着いた香りまろやかでとろりとした
「調熟」の味わいです。
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