秋田 雪の茅舎
取り扱い一覧
雪の茅舎
大吟醸「花朝月夕」
雪の茅舎 「大吟醸」
雪の茅舎 「山廃純米」
雪の茅舎 「純米吟醸」
雪の茅舎 「隠し酒」
山廃純米
雪の茅舎 「奥伝山廃」
雪の茅舎
「山廃本醸造」
雪の茅舎 旬酒
雪の茅舎
「純米吟醸」ひやおろし
雪の茅舎
「山廃純米｝ひやおろし
雪の茅舎
「純米吟醸」生酒
雪の茅舎
「山廃純米｝生酒
雪の茅舎
初春大入
純米 金箔付き
| |
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
 |
美味しい梅酒
| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
 |
|
全国新酒鑑評会での、秋田県一の金賞受賞数
高橋藤一杜氏をはじめとする蔵人の技と酒造りの研究が「酵母の自家培養」や
「山廃の復活」を可能に。そして数々の賞の受賞につながっています。
全国新酒鑑評会での、平成に入って13回の金賞受賞は秋田県1位の成績です。
株式会社 齋彌酒造店
|
株式会社
齋彌酒造店
明治35年（1902年創業
伝統の技と新しい酒造りの研究が、「酵母の自家培養」や「山廃の復活」を可能にするとともに、数々の賞の受賞につながっています。
当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。
造り
米作りから始まる酒造り。敷地内で湧き出す伏流水で仕込まれ、仕込み水が中硬水であるところから酒は熟成してより旨味を増すため商品は加水を一切しない無濾過原酒が基本。アルコール度数１６度台の原酒を造るために自社酵母の育成を手がけ低温でもしっかりと発酵する酵母を開発 |
飲み口まろやか、
華やかで濃厚な香り、
きめ細やかな味と、
やわらかな酸味が
特徴の生酒！
|
 |
雪の茅舎
秘伝山廃
純米吟醸生酒
限定品につき
ご注文はお早く！
ご注文承り中
|
高橋杜氏が蔵独特の技術を開発して、
米をすりつぶさずに造る山廃モトで仕込みました。
華やかで濃厚な香りと、きめ細やかな味、
やわらかな酸味が特徴の生酒です。
雪の茅舎
秘伝山廃
純米吟醸生酒
l1800ml
|
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒
1800ml 3,400円（税別）
（ギフト以外は１本でも箱代不用です）
自社独自の味を求めて、長い歳月が自然に育んだ、
蔵に宿る酵母菌、いわゆる「蔵付き酵母」を繁殖させ、
丹念に昔ながらの製法で造りあげました。
華やかで濃厚な香りと、きめ細やかな味、
やわらかな酸味が特徴の生酒です。
麹米に山田錦、掛米に秋田酒こまちで醸造しました。
精米歩合:： 55% アルコール分：
16度
日本酒度： ±0 酸度： 1.6 アミノ酸：
1.1
フレッシュでみずみずしいフルーティな香り、
飲み口まろやか、旨味とともに果実様の酸がふくらみ、
後味はきれいで切れ良し。
フレッシュでなめらかな味わい。
……………………………………………………………
|
雪の茅舎
秘伝山廃
純米吟醸生酒
l720ml
|
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒
720ml 1,750円（税別）
（720mlは、6本セットのお取り寄せ）
自社独自の味を求めて、長い歳月が自然に育んだ、
蔵に宿る酵母菌、いわゆる「蔵付き酵母」を繁殖させ、
丹念に昔ながらの製法で造りあげました。
華やかで濃厚な香りと、きめ細やかな味、
やわらかな酸味が特徴の生酒です。
麹米に山田錦、掛米に秋田酒こまちで醸造しました。
精米歩合:： 55% アルコール分：
16度
日本酒度： ±0 酸度： 1.6 アミノ酸：
1.1
フレッシュでみずみずしいフルーティな香り、
飲み口まろやか、旨味とともに果実様の酸がふくらみ、
後味はきれいで切れ良し。
フレッシュでなめらかな味わい。
……………………………………………………………
|
秋田 雪の茅舎 取り扱い一覧
雪の茅舎 「大吟醸」 雪の茅舎 「山廃純米」
雪の茅舎 「純米吟醸」 雪の茅舎 「隠し酒」山廃純米
雪の茅舎 旬酒
雪の茅舎 ひやおろし
雪の茅舎「山廃純米｝生酒
雪の茅舎
初春大入 純米 金箔付き
|
ご注文方法／ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 
