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夏の生もと 夏の生酒
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  福島県二本松市竹田  大七酒造(株)

「美味しんぼ」に登場の美酒
(雁屋哲氏作『週刊ビッグコミック・スピリッツ』3月8日号)

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日本酒(地酒)の
 選び方、楽しみ方
地酒を10倍
 楽しむコツとは?
大七がすすめる地元のうまいもん
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    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
   北洋
  吉乃友
  立山

菊  姫

手取川

萬歳楽
  天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
  白川郷 
  
どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
  春 鹿
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
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新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

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大七酒造 」は1752年、初代太田七右衛門によって
二本松城下に創業し、その後240余年の伝統を
守り続けています。
 1910年に速醸もとが発明されて急速に広まり、
全国のほとんどの蔵元が生もとから転換していきました。
しかし「大七酒造」 8代目七右衛門は自分の理想とする
酒の実現のために生もと造りを続け、
長年の努力の末、最近はその味わい深さが見直されて
 
生もと造りの「大七 としてお客様から深い信頼を
得ております。

2005年12月24日日本経済新聞おせち料理に合う
日本酒として

大七 生もと 純米酒ランキング 第1位に選ばれたのも
            記憶に新しいところです。

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安達太良連峰と二本松市街
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大七 」 の仕込水は安達太良山麓からの豊富な伏流水を
使用しています
水質は中硬水で、原料米は山田錦、五百万石、
美山錦などの酒造好適米を主に使用しています。

 「大七 」の平均精米歩合は全体で約65%ですが、
大吟醸では38%まで磨いています。
 また、「大七 」では精米効率を上げるために
扁平精米にも
取り組んでいます。
 「大七 」の特色はなんといっても伝統の生もと造りにつき
全仕込の85%が一本一本丁寧に生もとで造られた
お酒となっています。
今年も話題に
   なりそうな
   日本酒の
       「夏酒」

 
冷酒仕様の
  純米もと
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  純米生もと
 爽快冷酒
 (そうかいれいしゅ)

    ご注文承り中!

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 冷酒仕様の純米生もと!!
 これからの季節にぴったりな、
 ライトブルーの涼しげなフロストボトルです。

 湧き水のような清涼感があり、
    豊かで厚みのある味わいです。
 バランスの良い旨味が口の中に広がり、
 余韻が長くさわやかな飲みごこちに
   させてくれる贅沢な食中酒です。


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大七純米生もと爽快冷酒(火入れ)
1800ml
大七純米生もと・爽快冷酒(火入れ)
  
  1800ml  2,400(税別)
 
    
 
大七酒造おなじみの純米生もとの冷酒仕様の夏酒。
 これからの季節にぴったりな、
 ライトブルーの涼しげなフロストボトルです。

 アルコール度14%と湧き水のような清涼感があり、
 その中に、大七らしいバランスの良い旨味が
 口の中に広がり、余韻が長くさわやかな飲みごこちに
 させてくれる贅沢な食中酒。
アルコール度:14% 原料米:五百万石  精米歩合:69%
日本酒度:+3  酸度:1.5
火入れ 冷暗所で保存


召し上がり方

10〜15度の微冷温で。
まさに料理を選ばない食中酒です。
お好みによりお燗でもお楽しみいただけます。


                             大七 扁平精米について
 

大七純米生もと・爽快冷酒(火入れ) 1800ml 2,400(税別)
売り切れました
1本〜ギフト以外は箱代不用(リサイクル箱使用)
クール発送おすすめします
7月下旬入荷予定・ご注文承り中

      ・・・・・・・・・・・・・  ・・・・・・・・・・・・・

大七純米生もと・爽快冷酒(火入れ)
  
     1800ml×本(1函) 14,400(税別)
売り切れました
クール発送おすすめします
7月下旬入荷予定・ご注文承り中


         

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大七純米生もと爽快冷酒(火入れ)
720ml
大七純米生もと・爽快冷酒(火入れ)
  
       720ml  1,227(税別)
 
    
 
大七酒造おなじみの純米生もとの冷酒仕様の夏酒。
 これからの季節にぴったりな、
 ライトブルーの涼しげなフロストボトルです。

 アルコール度14%と湧き水のような清涼感があり、
 その中に、大七らしいバランスの良い旨味が
 口の中に広がり、余韻が長くさわやかな飲みごこちに
 させてくれる贅沢な食中酒。
アルコール度:14% 原料米:五百万石  精米歩合:69%
日本酒度:+3  酸度:1.5
火入れ 冷暗所で保存


召し上がり方

10〜15度の微冷温で。
まさに料理を選ばない食中酒です。
お好みによりお燗でもお楽しみいただけます。


                             大七 扁平精米について
 

大七純米生もと・爽快冷酒(火入れ) 720ml 1,227(税別)
売り切れました
1本〜ギフト以外は箱代不用(リサイクル箱使用)
クール発送おすすめします
7月下旬入荷予定・ご注文承り中

      ・・・・・・・・・・・・・  ・・・・・・・・・・・・・

大七純米生もと・爽快冷酒(火入れ)
  
     720ml×12本(1函) 14,724(税別)
売り切れました
クール発送おすすめします
7月下旬入荷予定・ご注文承り中


                日本酒  大七  取り扱い一覧

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       日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会(SSI)主催
      ”地酒大SHOW2009” において、大七酒造のお酒が
 
        『おせち料理に合う日本酒』、
        『高級食材(カニ)にあう日本酒』、
        『通にこそ勧めたい本格リキュール』の
     
  3部門プラチナ賞受賞しました。

       七 旬の酒

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