四季桜特別純米酒《秋》のお申し込みサイト／美しい秋の景色のように秋映えの酒！

　四季桜特別純米酒《秋》
　　　　720ml　1,400円（税別）
　
　今酒造年度仕込んだ酒は、秋の蔵出しに
　備えて静まりかえった蔵内のタンクの中で
　静かにひと夏を過ごし、春に搾ったお酒は
　秋になり　一層まろやかな味と芳香を放つ
　お酒になりました。

　これからの秋のひと時、
　美しい秋の景色のように秋映えした
　四季桜の「四季桜　秋」を、
　　　　　　　　　　　　どうぞご賞味下さい。
　ぬるめにお燗しても美味しくお飲み頂けます。

　　　◆成　分　表　示特別純米酒
　　　◆原材料の産地栃木県
　　　◆原材料の品種五百万石
　　　◆精米歩合６０％
　　　◆使　用　酵　母　名栃木県酵母
　　　◆日　本　酒　度＋4.0
　　　◆酸　度　１．8
　　　◆アルコール度数 15.0％

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　栃木・四季桜蔵元　宇都宮酒造　訪問写真集

　　四季桜さんの玄関を入ると迎えてくれる佐々木久子さんの四季桜さん推薦額

　　　　これも四季桜さんの玄関にある蔵元の心意気を表明する額

ダブルヘッドの精米機	大谷石で造られた蔵（手前は　米を狙う雀よけが面白いでした）
米を蒸す釜場	右と左　２つの麹室
空調も完備した仕込みタンク	空調も完備した仕込みタンク
搾り器・糟（フネ）	貯酒タンク
大型冷蔵貯酒庫	二重のドアを開けて中に入ります

中も２つに別れて片方は冷蔵庫

　　　　　　もう一方は冷凍庫

　　四季桜　大吟醸　万葉聖（まんようひじり）の
　　　　　　　　　　　万葉聖（まんようひじり）とは？

　　四季桜の極致の大吟醸酒「万葉聖」は、華やかな吟醸香と
　　豊かなふくらみ、力強くてやわらかで透明感にあふれる大吟醸酒は
　　かくあるべしという逸品です。

　　万葉集の大伴旅人「酒を讃むる歌」の
　　「酒の名を　聖とおほせしいにしへの大き聖の言のよろしき」より
　　命名されました。

　　万葉集　巻三　大伴旅人（おおとものたびと）

　　「酒を讃（ほ）むる歌１３首にある　この歌の大意は
　　「清酒を聖人、濁酒を賢人と名付けた　その昔の偉い人の言葉は
　　ほんとうに結構なことだ」ということです。

　　四季桜の心と技の粋とも申すべき大吟醸酒に
　　ここから「万葉聖（まんようひじり）」と名付けられました。