司牡丹　　　
　　　純米酒　　
AMAOTO
雨音

　人気声優　小野大輔 氏　プロデュース

司牡丹 　　純米酒

　　　土佐の高知の日本酒、司牡丹酒造株式会社

司牡丹 純米酒 　AMAOTO（雨音） 　　720ml（4合）	司牡丹 純米酒 　AMAOTO（雨音） 　　180ml（1合）

　　　「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)とは→

　蔵元のコメント

　　昨年11月のラジオ番組で小野氏が
　　　　「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」の発言から
　　東京での緊急面会を経て、トントン拍子に話しが進み誕生。
　　「AMAOTO」とは
　　　1年目の「AMAOTO」は発酵中のモロミには「雨音」を、
　　　2年目の今年は「雨音」のリアレンジバージョン
　　　　　　　　　「雨音‐Refrain-」を聴かせ続けました。
　　そして昨年同様、櫂入れの際には
　　　　　「おいしゅうなりよ〜」
　　　　　「みんなあ待ちゆうきにぁ〜」と
　　　　　　　　昨年以上に熱心に土佐弁で語りかけていました。
　　　（小野大輔さんの櫂入れの様子はコチラで&rarr）
　　搾ったお酒は
　　　「華やかな香りを持ちながら、
　　　　包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　後口はサラリとキレる」
　　小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に仕上っています。

　　「司牡丹AMAOTO」の1年目と2年目の違い→
　　声優 小野大輔氏とは→

　 【「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)とは】

　 人気声優・小野大輔氏完全プロデュースの日本酒です。
　 「宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち」の古代進、「黒執事」の
　 セバスチャン・ミカエリス、「ジョジョの奇妙な冒険」の
　 空条承太郎などの声優としてご活躍のかたわら、アーティスト活動も
　 行っており、日本武道館でのワンマンライブに2日間でのべ2万人を
　 動員したこともあるほど。
　 そんな小野氏は、実は司牡丹の故郷である高知県高岡郡佐川町の
　 出身で、高知県観光特使と佐川町観光大使にも任命されています。
　 ラジオ番組内で「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」と発言された
　 ことから、トントン拍子に話が進み、小野大輔氏完全プロデュースの
　 日本酒「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)が誕生することになったのです。


　【「司牡丹AMAOTO」の1年目と2年目の違い】

　　2年目の「司牡丹AMAOTO」は、昨年の「司牡丹AMAOTO」とは
　 いくつかの違いがあります。
　　1年目の商品は、仕込み期間中に小野氏が司牡丹酒造を訪れ、
　　2トン仕込タンク2本のお酒のモロミに「おいしゅうなりよ〜！」
　　「みんなあ待ちゆうきにゃあ〜！」と話しかけられながら、
　　櫂入れ(棒でかき混ぜる)。
　　そして2年目の今年は、小野氏が、昨年以上に熱心に話しかけ
　　ながら、念入りに櫂入れ。
　　また、昨年は小野氏の最初のシングル「雨音」を発酵中のモロミに
　　聴かせ続けていましたが、今年は、昨年12月4日に発売された
　　リアレンジバージョンの「雨音-Refrain-」をモロミに聴かせ
　　続けているのです！
　　そのため、商品のボトルの肩貼りとして、
　　「リアレンジバージョン『雨音-Refrain-』を聴かせました」という
　　シールが貼られ、見た目も昨年とは異なることになります。
　　そして中身のお酒につきましても、3種類使用している酵母の内の
　　1種類を変更しました。
　　そのため、昨年以上に華やかな香りを持ちながら、
　　　　包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、
　　　　　　　　　後口は爽やかにサラリとキレていきます。
　　つまり、昨年以上に小野大輔氏を彷彿とさせるような、
　　そんな純米酒となっていることでしょう。


　　【声優 小野大輔氏】

　　　★「宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち」の古代進
　　　★「黒執事」のセバスチャン・ミカエリス
　　　★「ジョジョの奇妙な冒険」の空条承太郎
　　　　　　　　　　　など声優として数々の大作に出演。
　　　アーティスト活動では日本武道館でのワンマンライブに、
　　　2日間でのべ2万人を動員するなど人気と実力を博しています。

司牡丹蔵元の酒林 　　　　　　佐川町の眺望 画像をクリック→大きく

米・水・技・心を4大柱に、 　　　　　　高知佐川に400年。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、 　　芳醇な香りを合わせもっている。 　　つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで 　　調和された土佐を代表する淡麗辛口酒。 　　南国土佐、高知市より西へ26kmに佐川町が 　　あります。 　　今より三百八十余年の昔、山内一豊公が土佐に 　　封じられた時、首席家老の深尾和泉守重良に 　　佐川領一万石を賜りました。 　　その時、探尾氏に従って佐川に釆た「御酒屋 　　（ごしゅや）」が佐川町に伝統正しい酒の醸造を 　　伝え、今に受け継がれています。 　　佐川町出身の元宮内大臣、田中光顕伯は 　　「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と 　　激励の一筆で「司牡丹」と命名しました。 　　牡丹は百花の王、さらにその牡丹中の司たるべしと 　　いう意味です。 　　高知の酒は辛口との評価をいただいておりますが、 　　中でも司牡丹は淡麗辛口として自他共に認める 　　酒質を誇りとしています。 　　司馬擾太郎先生の「龍馬が行く」の一節に 　　「酒は土佐の佐川郷で吟醸された司牡丹である。 　　土佐人ごのみの酒で一升半飲んでから口中に 　　ほのかな甘味を生じ……」とあります。 　司牡丹と酒造水、詳しくはコチラ→ 　司牡丹のふるさと高知県・佐川町、 　　　　　　　　　　　　　　詳しくはコチラ→

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