司牡丹   
   純米酒  
AMAOTO
雨音

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 人気声優 小野大輔 氏 プロデュース

司牡丹
  純米酒
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   土佐の高知の日本酒、司牡丹酒造株式会社

日本酒 司牡丹
取り扱い一覧


司牡丹 寿角樽

司牡丹 菰樽

司牡丹 純米大吟醸原酒
    
深尾
司牡丹 純米大吟醸原酒
   『秀吟』
司牡丹 純米大吟醸酒

華麗司牡丹
司牡丹 山廃純米吟醸
  天香国色
司牡丹 純米大吟醸酒
   
槽搾り

司牡丹 純米大吟醸酒
『槽掛け雫酒』

司牡丹 純米大吟醸原酒

豊麗司牡丹

司牡丹 特別純米
  
船中八策

司牡丹『かまわぬ』

司牡丹
米から育てた純米酒

司牡丹 純米酒
『豊麗』

司牡丹 純米 辛口

司牡丹 純米

司牡丹純米生貯
  
美稲(よしね)

司牡丹 特撰純米

司牡丹 超特選純吟
   
美薫
司牡丹 吟醸 
    
才谷屋

司牡丹 金凰
 
上撰本醸造

司牡丹 金凰
上撰本醸造 紙パック


司牡丹 金凰
   
特撰本醸造

司牡丹 本醸造
 
土佐の超辛口

司牡丹 本醸造
 
レトロラベル

司牡丹 純米
  
土佐牡丹酒

司牡丹 本醸造
  
土佐の燗杯

司牡丹 普通酒
  
土佐司牡丹

土佐宇宙酒

司牡丹
  季節の酒


司牡丹
「船中八策
  
しぼりたて生原酒」
    
司牡丹
純米「船中八策」
    
零下生酒

司牡丹 「本醸造」
    
 零下生酒

司牡丹 特別純米原酒
「船中八策」ひやおろし

司牡丹_本醸造
ひやおろし

司牡丹
カツオタタキセット

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    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉
   北洋
   立山
  吉乃友

菊  姫

手取川

萬歳楽
  天狗舞
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
  白川郷 
  
どぶろく
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
  春 鹿
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
ワインセラー
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司牡丹 純米酒
 
AMAOTO(雨音)
  
720ml(4合)
 
司牡丹 純米酒
 
AMAOTO(雨音)
  
180ml(1合)


 蔵元のコメント


  昨年11月のラジオ番組で小野氏が
    「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」の発言から
  東京での緊急面会を経て、トントン拍子に話しが進み誕生。
  「AMAOTO」とは
   小野氏の思い入れが深い最初のシングル曲「雨音」から。
  発酵中のモロミには この曲を聴かせ続けました。
   (小野大輔さんの櫂入れの様子はコチラで→)
  搾ったお酒は
 「華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも
     兼ね備え、後口はサラリとキレる」

  小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に仕上っています。

 声優 小野大輔氏とは→

司牡丹 純米酒 AMAOTO
180ml

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  司牡丹 純米酒
AMAOTO

180ml

司牡丹 純米酒 AMAOTO
        180ml 
 450(税別)
       (ギフト以外は1本でも箱代不用です)

  原料米:高知県産永田農法「山田錦」 
       高知県産酒造好適米「吟の夢」
 精米歩合:65%
 使用酵母:高知酵母(AC31、CEL19、H21)
 火入れ:瓶燗(1回)
 アルコール分:16.0〜16.9
 日本酒度:+5前後 酸度:1.4前後 
 アミノ酸度:1.1前後

 「「華やかな香りを持ちながら、
  包容力のあるナチュラルな膨らみも
     兼ね備え、後口はサラリとキレる」

  小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に
  仕上っています。

  9月17日蔵元出荷予定!

司牡丹 純米酒 AMAOTO
720ml

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  司牡丹 純米酒
AMAOTO

720ml

司牡丹 純米酒 AMAOTO
        720ml 
 1,600(税別)
       (ギフト以外は1本でも箱代不用です)

  原料米:高知県産永田農法「山田錦」 
       高知県産酒造好適米「吟の夢」
 精米歩合:65%
 使用酵母:高知酵母(AC31、CEL19、H21)
 火入れ:瓶燗(1回)
 アルコール分:16.0〜16.9
 日本酒度:+5前後 酸度:1.4前後 
 アミノ酸度:1.1前後

 「「華やかな香りを持ちながら、
  包容力のあるナチュラルな膨らみも
     兼ね備え、後口はサラリとキレる」

  小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に
  仕上っています。

  9月17日蔵元出荷予定!
  


  【声優 小野大輔氏】

   ★「宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち」の古代進
   ★「黒執事」のセバスチャン・ミカエリス
   ★「ジョジョの奇妙な冒険」の空条承太郎
           など声優として数々の大作に出演。
   アーティスト活動では日本武道館でのワンマンライブに、
   2日間でのべ2万人を動員するなど人気と実力を博しています。


高知の日本酒・司牡丹は、土佐を代表する淡麗辛口酒
      司牡丹蔵元の酒林
高知の日本酒・司牡丹
      佐川町の眺望
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画像をクリック→大きく
米・水・技・心を4大柱に、
      高知佐川に400年。 
                   
  米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、
  芳醇な香りを合わせもっている。
  つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで
  調和された土佐を代表する淡麗辛口酒。

  南国土佐、高知市より西へ26kmに佐川町が
  あります。
  今より三百八十余年の昔、山内一豊公が土佐に
  封じられた時、首席家老の深尾和泉守重良に
  佐川領一万石を賜りました。

  その時、探尾氏に従って佐川に釆た「御酒屋
  (ごしゅや)」が佐川町に伝統正しい酒の醸造を
  伝え、今に受け継がれています。

  佐川町出身の元宮内大臣、田中光顕伯は
  「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と
  激励の一筆で「司牡丹」と命名しました。
  牡丹は百花の王、さらにその牡丹中の司たるべしと
  いう意味です。

  高知の酒は辛口との評価をいただいておりますが、
  中でも司牡丹は淡麗辛口として自他共に認める
  酒質を誇りとしています。

  司馬擾太郎先生の「龍馬が行く」の一節に
  「酒は土佐の佐川郷で吟醸された司牡丹である。
  土佐人ごのみの酒で一升半飲んでから口中に
  ほのかな甘味を生じ……」とあります。

 
司牡丹と酒造水、詳しくはコチラ→


 
司牡丹のふるさと高知県・佐川町、
              
詳しくはコチラ→


 

日本酒 司牡丹 を 
 さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器 !

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大阪浪速錫器
経済産業大臣指定
 伝統的工芸品
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なにわ錫器
大阪府知事指定伝統工芸品

     大阪浪華錫器
    大阪府の伝統工芸品、大阪錫器 詳しくはコチラ→
  錫の器は、イオン効果が高く、
      お酒やビールの味がまろやかに美味しくなります。

    


          ●
森修焼旨陶焼は、、
              
     天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
          まろやかなこくのある味わいをかもしだします。

家庭用卓上酒燗器「ミニかんすけ」
冬はあたたかく
、夏には冷やしておもてなし
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