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シングルモルト |
ワインセラー |
| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
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| ■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。 |
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平成29年4月24日・25日・26日 「ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）２０１7」の
ＳＡＫＥ部門の審査がイギリス・ロンドンで行われ、
5月17日にメダル受賞酒が決定しました。
日本酒部門は９つのカテゴリーごとに審査員による
ブラインド・テイスティングを行い、その成績により
メダル表彰となります（金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒）
その「純米大吟醸の部」において
『春鹿 純米大吟醸原酒』が金メダルを受賞しました！！
酒造好適米「山田錦」を使用し、寒い時期に丁寧に仕込みました。
華やかな吟醸香と、
お米の優しい旨味が感じられる上品な味わいです。
酒質のレベルの高さは勿論のこと、
桐箱入りでギフトとしてもおすすめです！
春鹿 純米
超辛口
中取り（限定）
1800ml
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春鹿
純米大吟醸原酒（木箱詰）
720ml 3,000円（税別）
酒造好適米『山田錦』を50％まで
精白し、仕込まれた限定品。
上品な吟醸香、芳醇な旨味のある
限定大吟醸原酒です。
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アルコール 17.0〜17.9
原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +3〜+4
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春鹿 取り扱い一覧
南都諸白の伝統を今に伝える
「春鹿」蔵元（株）今西清兵衛商店
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（株）今西清兵衛商店
蔵元は８世紀より代々春日大社の神官として、御神酒の醸造を司ってきた名家。家康に「奈良酒をもって最上とする」といわしめた南都諸白を今に伝えるその味は、旨み深い超辛口。
大阪・京都からの便もよく、多くの観光客が訪れる奈良は、白壁の土蔵や格子戸をもつ老舗などが建ち並んでいる“ならまち”と称される都市空間があります。この奈良町の街並みの一角に「春鹿」蔵元があります。店舗の外観は昔の趣を残していますが、酒蔵は最新の醸造設備を保有し、清潔な環境を保つことのできるように設計しています。大和盆地に開けた平城京の都として、最古の酒殿がある春日大社や東大寺などの名刹に見守られ、重要文化財の今西家書院が隣接してあります。
[造り]
南都諸白と呼ばれ、家康に“最上”と言わしめた奈良酒。その伝統と技術を今の酒質に生かしています。山田錦を中心とする酒造好適米を高精白し、蔵内平均精米歩合は６０％となっています。甘口酒が多い奈良県にあって辛口の旨酒を造ることに徹し、上槽後の管理も全て低温貯蔵しています。また良質な原料米を確保するために＊カルゲン農法の無農薬有機米の栽培にも力を入れています。 |
 
春鹿 純米大吟醸
『槽掛け雫酒』
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春鹿 純米大吟醸
『槽掛け雫酒』
滴りおちる宝玉のようなしずくを集めた極上の大吟醸。華やかな香りとなめらかな口当たりは絶妙のバランス。
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日本酒度：3.〜４
アルコ−ル度：16.0〜16.9
酸：1.3 アミノ酸： 1.0
精米歩合40％・35％
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春鹿・吟醸
『超辛口』1.8L
優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らぬキレの良さは、超辛口の新定番。 |
春鹿・吟醸
『超辛口』720mlL
『黄金色に輝く酒は優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らぬキレの良さは、超辛口の新定番。 |
春鹿・純米
『超辛口』1.8L
春鹿といえばこの超辛口純米酒。香りよくキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ |
春鹿・純米
『超辛口』720mlL
春鹿といえばこの超辛口純米酒。香りよくキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ |
（日）＋8
（酸）１．4
（アミノ酸）１．2
（ア）15.0〜15.9
精米歩合 60％・60％ |
日）＋8
（酸）１．4
（アミノ酸）１．2
（ア）15.0〜15.9
精米歩合 60％・60％ |
（日）＋12
（酸）１．6
（アミノ酸）1.5
（ア）15.0〜15.9
精米歩合58% 58% |
（日）＋12
（酸）１．6
（アミノ酸）1.5
（ア）15.0〜15.9
精米歩合58% 58% |
春鹿・吟醸
『超辛口』
1800ml 2,160円（税別） |
春鹿・吟醸
『超辛口』
720ml1,080円（税別） |
春鹿純米 『超辛口』
1800ml2,600円（税別） |
春鹿・純米
『超辛口』
720ml1,450円（税別） |
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春鹿・純米
『超辛口』300mlL
春鹿といえばこの超辛口純米酒。香りよくキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ。 |
春鹿・本醸造
『極味』』720mlL
『黄金色に輝く酒は優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らぬキレの良さは、超辛口の新定番。 |
春鹿微発泡性純米酒
『ときめき』 300mlL
ライチのような香り漂い、米の甘みと心地よい酸味が口の中で広がる。涼やかな味わいの微発泡性純米酒。 |
春鹿・純米
『超辛口』180mlL
春鹿といえばこの超辛口純米酒。香りよくキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ |
（日）＋12
（酸）１．6
（アミノ酸）1.5
（ア）15.0〜15.9
精米歩合58% 58% |
日）+3〜+5
（酸）１．4
（アミノ酸）1.3
（ア）15.0〜15.9
精米歩合 65％・65％ |
（日）-80
（酸）5.0〜6.0
（アミノ酸）1.0〜1.5
（ア）6.0〜6.9
精米歩合70％・70% |
（日）＋12
（酸）１．6
（アミノ酸）1.5
（ア）15.0〜15.9
精米歩合70％・70% |
春鹿・純米 『超辛口』
300ml 530円（税別）
1函(12本入り)
6,360円（税別） |
春鹿・本醸造
『極味』
1800ml 2,000円（税別） |
春鹿 『ときめき』
300ml 550円（税別）
1函(12本入り)
6,600円（税別） |
春鹿・純米 『超辛口』
180ml 355円（税別）
1函(20本入り)
7,100円（税別） |
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