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五橋（ごきょう） 酒井酒造株式会社
山口県岩国市中津町1-1-31
創業明治4年（西暦1871年）
日本三名橋のひとつ「錦帯橋」で名高い
岩国市にあり、酒名を『五橋』と名づけた。
戦後、再開された全国新酒鑑評会では、
長野県の「真澄」、愛知県の「明眸」などと
首席の座を競い注目を浴びた。
時の杜氏・久次義夫氏は、語り継がれる
昭和の名杜氏の一人。
その一番弟子が先代杜氏・吉永達夫氏。
それに続いて、2004年に仲間史彦氏が
杜氏に就任。
山口県最大で、中国地方随一の清流・錦川の
伏流水は、硬度1.6前後の超軟水。
蔵元は敷地内に3本の井戸をもち、蔵人達は
やわらかくておいしい水を自宅へ持ち帰って
料理などに使っているという。
山口県の日本酒・五橋もっと詳しく→ |
山口県のオリジナル酒米「西都の雫」で醸したしぼりたて。
好評をいただいている
「純米吟醸 西都の雫」のしぼりたて生原酒です。
ご期待も相当のものだと思いますが、ご安心下さい！
期待は裏切らない美味しさです。
上品な吟醸香、
搾りたて特有のフレッシュで力強い口当たりと
キレの良い喉越し。
五橋 純米吟醸生原酒
西都の雫 しぼりたて1800ml
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純米吟醸 西都の雫
しぼりたて
1800ml
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純米吟醸生原酒
五橋 西都の雫 しぼりたて
1800ｍｌ 3,200円（税別）
山口県オリジナル酒米《西都の雫》を用いて醸した
純米吟醸生原酒のしぼりたて生。
上品な吟醸香が心地良く広がり、
しぼりたて生新酒ならではの
フレッシュで力強い口当たりと
キレのよい喉ごしが魅力です。
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五橋 純米吟醸生原酒
西都の雫 しぼりたて 720ml
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五橋
純米吟醸
西都の雫
しぼりたて
720ml
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純米吟醸生原酒
五橋 西都の雫 しぼりたて
720ｍｌ 1,680円（税別）〜
（6本又は12本単位のお取り寄せ）
山口県オリジナル酒米《西都の雫》を用いて醸した
純米吟醸生原酒のしぼりたて生。
上品な吟醸香が心地良く広がり、
しぼりたて生新酒ならではの
フレッシュで力強い口当たりと
キレのよい喉ごしが魅力です。
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味わいコメント
15-16冬
■フレッシュ＆フルーティーでとても良いバランス。
■爽やかな飲み心地でアルコール感を感じさせない。
■しっかりとした吟醸の風味。
13-14冬
■ジューシーで品のいい華やかな香り。
■味ものって酸のバランスよくキレイな味わい。
■微炭酸と酸味が爽快で軽快、なめらか。
■透明感のあるクリアな新酒。
11-12冬
■リンゴやオレンジの爽やかな吟香。
■爽快で甘やかな香味とボリューム感に圧倒される。
■優しい甘みとふくらみ、フレッシュさもあってバランス◎。
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