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菊姫酒造
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菊姫 鶴乃里
石川県から真の日本酒を伝える地酒の大御所
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菊姫定番酒 菊姫熟成酒  菊姫菰樽

菊姫酒造 石川県白山市鶴来新町

菊姫(きくひめ)
取り扱い一覧
石川県の日本酒・菊姫酒造の菊姫「鶴の里」は、低温で夏を越させ熟成、旨みとコクが十分の酒

菊姫『菊理媛』

石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。 石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。

菊姫『黒吟』
    石川の日本酒、菊姫の大吟醸『黒吟』は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です
菊姫『吟』
    石川の日本酒、菊姫の大吟醸『吟』は、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです
菊姫大吟醸
    石川の日本酒、菊姫の大吟醸は、最高の酒米を50%まで磨いた最高級品をさらに熟成させまろやかさを引き出した酒。
菊姫 大吟醸
吟 『超吟荒走り』   

石川県の日本酒、菊姫 吟『超吟荒走り』大吟醸は、社長が私用として取り置いた貴重なお酒です 石川県の日本酒、菊姫 吟『超吟荒走り』大吟醸は、社長が私用として取り置いた貴重なお酒です

姫 B.Y. 大吟醸
    日本酒、菊姫の菊姫 B.Y. 大吟醸は大吟醸の一年ものです。この年のこの味。大吟醸の新しい楽しみ方です。
菊姫 山廃吟醸
    日本酒、菊姫の山廃吟醸は「誰にでも楽しめる吟醸酒」という発想から、本格山廃仕込みで醸されたキレのある吟醸酒です。
菊姫 加陽菊酒
    日本酒、菊姫の加陽菊酒は、大吟醸の世界を親しみやすい味と価格で実現しました
菊姫
 山廃純米

 
生原酒     日本酒、菊姫の山廃純米生原酒は 山廃純米特有の芳しい香り、力強い酸、米本来の旨味が感じられる酒です。

菊姫
 山廃純米
   
呑切原酒
    日本酒、菊姫の山廃純米呑切原酒は冷やして呑むも良し、ロックで頂くも良し、色々とお試しあれ。
菊姫
「鶴の里」


菊姫
特選純米
   日本酒、菊姫の特選純米は、菊姫の純米酒の最高峰に挙げられる逸品、口当たりも柔らかくやさしい純米酒である
菊姫山廃純米
   石川県の日本酒、菊姫・山廃純米は、伝統の山廃酒母による純米酒で濃純で酸のある腰の強い酒。
菊姫にごり酒

石川県の日本酒、菊姫のにごり酒は、醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒です 日本酒、菊姫のにごり酒は、醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒です

菊姫・純米
   
〈先一杯〉
    日本酒、菊姫の純米酒「先ず一杯」はすっきりとした軽快な味わいで且つ、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます
菊姫 〈 淳 〉
    石川県の日本酒、菊姫・淳は、普通酒でありながら酒米の王「山田錦」を100%使ったこだわりの酒です
菊姫 〈 菊 〉
    日本酒、菊姫の「菊」は、日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用したお酒です
菊姫熟成酒

菊姫菰樽
    
石川県の日本酒、菊姫・姫は、地元で愛飲される山廃仕込みの普通酒です。
菊姫
 吟醸あらばしり
    
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菊姫
純米
冷やおろし 

石川の菊姫酒造の日本酒・菊姫純米ひやおろしは、ひと夏越したまろやかな酒 石川の菊姫酒造の日本酒・菊姫純米ひやおろしは、重陽の節句に発売の酒

菊姫熟成酒
菊姫菰樽
  日本酒、菊姫の樽酒は、ご結婚、開店などのお祝いに最適です。

菊姫 焼酎

菊姫
 
山田錦・ 米焼酎

菊姫 山田錦100% 米焼酎 
加賀の露
   

菊姫の焼酎、加賀の露は、柔らかな旨味を最大限に引き出しています。 菊姫の焼酎、加賀の露は、常圧の濃さ、減圧の素直さ、樽貯蔵の風味を旨さの黄金比による絶妙なバランスでブレンドしました。
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    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉

菊  姫

手取川

萬歳楽
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
香 露
れいざん
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目指すは究極の酒
菊姫
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新潟の名酒 八海山
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ボジョレーヌーボー
専門サイト
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ワインセラー屋.com
ワインクーラー
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梅酒の作り方と
こだわりの梅酒と
梅酒材料販売サイト
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ワイングラス500種類扱っているサイト
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健康ショップ.COM
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調味料.bi
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有機本格仕込み
   
三州みりん
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伝統的工芸品・酒器
大阪錫器
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ライスパワー
アトピスマイル
バリアケア化粧品
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。


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 初代チャンピオン

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  山廃らしい旨みや力強さと、
      きめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒です。
  IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
  2007にて初代チャンピオン・サケ受賞。
  本物を知る貴方に、
    ぜひ味わっていただきたい旨さです。

      



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IWC 2007
 初代チャンピオン
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2023年は、ラベル
2023年10月〜(最新発売分)


 菊姫 鶴乃里
      2023(赤ラベル4by)菊姫 鶴の里 山廃純米酒, 1800ml2023(赤ラベル4by)菊姫 鶴の里 山廃純米酒,720ml
詳しくはコチラ・ご注文承り中→

 【菊姫酒造のこと】

 古都金沢より南に約20km、霊峰・白山の麓に酒蔵はあります。
 白山連峰の雪解け水が手取川となって流れ出る扇状地の
 扇頂点に位置する寒冷の地で、秋の終わりから春先にかけて、
 ちょうど酒の仕込みの季節を通じて、4度Cから5度Cぐらいの
 天然の低温に蔵を維持できる風土に恵まれています。
 この白山連峰からの滴りを集めて醸しだす芳醇な美酒は
 古来より「加賀の菊酒」と呼ばれ賞賛されてきました。
 
 「太閤記」にも醍醐の花見に豊臣秀吉が是非にと取り寄せた
 事が記されていますが、この「加賀の菊酒」が菊姫の酒です。
 また、白山信仰の総本山・白山比め神社の門前町としても
 知られており、この地で蔵元は連綿と一千有余年にわたる
 伝統を誇り、奈良朝以来、白山宮の神酒を醸造してきました。
 蔵元の柳家は、江戸時代は加賀藩の札差しをした名門です。
 
 因みに「菊姫」の由来は白山比め神社の御祭神「菊理媛」から、
 また「菊酒伝説」からと伝えられているとか。
 「時代に流されることのなく、極上のこだわりを持った
 限界のない酒造り
への挑戦をし続ける。」と提唱されている。
 
 【菊姫酒造の造り】

 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
 愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得のいく酒が造れると
 考えています。
 そのために、最上質の原料米の吟味、買い付け、
 そして蔵の設備は徹底しています。
 良質の原料米を得るために村米制度を導入、
   兵庫県吉川町特A地区産特上クラスの《山田錦》を、
 純米酒から大吟醸に至るまでのすべての酒に100%使用。
 杜氏以下、蔵人たちの高い技術とチームワークが、
 その酒造りを支えます。
 その中心にあるのは、
    「本物の旨い酒を毎年造り続けたい」という情熱です。

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菊姫酒造・仕込み風景
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 International Wine Challenge 2007
 インターナショナル ワイン チャレンジ

  「チャンピオン・サケ」獲得!!

 
2007年4月17日、イギリス ロンドンにて
 世界最大規模の
 ブラインド・ワイン・テイスティング・コンテスト
 「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」において
 「インターナショナルワインチャレンジ2007」の
              日本酒部門の審査が行われ、
  
菊姫「鶴乃里」純米酒の部で
          金賞を見事受賞いたしました!!

 
さらに2007年9月、英国ロンドンにおいて開催された
  IWCアワードディナーにおいて、
   菊姫「鶴乃里」が、最優秀に選ばれ、
    「チャンピオン・サケ」として表彰されました。

 
インターナショナル ワイン チャレンジとは...
  1984年に創立され、現在William Reed Publishing Ltd社が主催する
  世界最大規模で権威あるワインのブラインド・テイスティングを
  実施しています。
  2007年、海外での日本食人気の高まりに伴い、その認知度や品質が
  高く評価され、SAKE部門が設けられることとなりました。


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      菊姫 鶴乃里 ゴールドメダル受賞ポスター 大きく→

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                       (菊姫酒造HPより)
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         2023           2023
        菊姫 鶴乃里      菊姫 鶴乃里
         1800ml          720ml
2023年は、ラベル!
  山廃純米酒
菊姫 鶴乃里 
       1800ml      4,000(税別)
       720ml      2,000(税別)
         (環境保護のためリサイクル函を使用・
          ギフト以外は1本から箱代不用です)

 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃
   熟成年数・ 1年未満(出荷時)
   アルコール度・ 16度以上17度未満
   味わい:中庸タイプ

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。


………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………


           日本酒,菊姫,鶴乃里,鶴の里,きくひめ,さけ,山廃純米,酒        酒,菊姫,鶴乃里,鶴の里,きくひめ,さけ,山廃純米,日本酒,
            2022           2022
          菊姫 鶴乃里      菊姫 鶴乃里
           1800ml          720ml
2022年は、ラベル!
  山廃純米酒
菊姫 鶴乃里 
         1800ml      4,000(税別)
           720ml      2,000(税別)
             (環境保護のためリサイクル函を使用・
             ギフト以外は1本から箱代不用です)

 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃
   熟成年数・ 1年未満(出荷時)
   アルコール度・ 16度以上17度未満
   味わい:中庸タイプ

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。

 
『蔵元口上』はコチラです→
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            2020           2020
          菊姫 鶴乃里      菊姫 鶴乃里
           1800ml          720ml
2020年は、ラベル!
  山廃純米酒
菊姫 鶴乃里 
          1800ml      4,000(税別)
           720ml      2,000(税別)
             (環境保護のためリサイクル函を使用・
             ギフト以外は1本から箱代不用です)

 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃
   熟成年数・ 1年未満(出荷時)
   アルコール度・ 16度以上17度未満
   味わい:中庸タイプ

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。


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2019年発売
菊姫 鶴乃里

 ★今年の「鶴乃里」蔵元コメント

  色調は透明感のある淡いイエローゴールド。
  香りは山廃酒母らしい、ふくよかな印象。
  クリームチーズを思わせる爽やかさとミルキーな香りを主体として、
  バナナのような甘い果実の香りもほのかに感じる。

  口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、
     酸味が味わいに豊かさと力強さを与える。
  後味にも柔らかくなめらかな味わいを程良く感じられ、
       スッと余韻が切れていく。

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菊姫 鶴乃里
1800ml

2019年は、ルーラベル!
山廃純米酒
菊姫 鶴乃里 
    1800ml      4,000(税別)
   (ギフト以外は1本でも箱代不用です)

 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃
   熟成年数・ 1年未満(出荷時)
   アルコール度・ 16度以上17度未満
   味わい:中庸タイプ

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。

 低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクが
 さらに増す。
 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。

 
『蔵元口上』はコチラです→

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菊姫 鶴乃里
720ml

2019年は、ルーラベル!
山廃純米酒
菊姫 鶴乃里 
    
720ml      2,000(税別)

 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃
   熟成年数・ 1年未満(出荷時)
   アルコール度・ 16度以上17度未満
   味わい:中庸タイプ

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。

 藏元で低温で一夏ゆっくり熟成、
 さらに当店冷蔵庫で2年熟成させることで、
 旨みとコクがさらに増しています。
 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。
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2017年発売
菊姫 鶴乃里 

日本酒,菊姫,鶴乃里,鶴の里,きくひめ,さけ,山廃純米,酒,特価,激安,お買得,菊姫酒造,IWC,サケチャンピオン,sake,kikuhime,turunosato,蔵元,石川,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン
2017
菊姫 鶴乃里
1800ml

2017年は、ラベル!
山廃純米酒
菊姫 鶴乃里 
     1800ml      4,000(税別)
   (ギフト以外は1本でも箱代不用です)
 
 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃
   熟成年数・ 1年未満(出荷時)
   アルコール度・ 16度以上17度未満
   味わい:中庸タイプ

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。

 藏元で低温で一夏ゆっくり熟成、
 さらに当店冷蔵庫で2年熟成させることで、
 旨みとコクがさらに増しています。
 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。
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2017
菊姫 鶴乃里
720ml

2017年は、ラベル!
山廃純米酒
菊姫 鶴乃里 
     720ml      2,000(税別)
   (ギフト以外は1本でも箱代不用です)
 
 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃
   熟成年数・ 1年未満(出荷時)
   アルコール度・ 16度以上17度未満
   味わい:中庸タイプ

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。

 藏元で低温で一夏ゆっくり熟成、
 さらに当店冷蔵庫で2年熟成させることで、
 旨みとコクがさらに増しています。
 本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。
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    菊姫 鶴乃里
          

        
 
『蔵元口上』

  「純米酒」なら、何でも良いという時代は、もう終わりにしたい。

  吟味した原料を惜しみなく使う。
  手間を惜しまない。
  そして、適切な熟成管理。

  これらがきちんと備わっている酒だけが、本物の味わいを醸し出す。
  「鶴乃里」は、原料米に「菊姫大吟醸」にも使用している、
  兵庫県吉川町(特A地区)産 特上クラスの山田銘を100%使用。
   純米酒らしい旨みを追求するため、
  精米歩合はあえて65%(真精米歩合)とした。

  麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた
  山廃酒母を使用し、菊姫仕様の特注醗酵タンクにより、
  総米1t仕込みで「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
  醸し出される。
  低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクがさらに増す。

  本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。

  「鶴乃里」は、販売店を限定しています。
   本物の味わいを持つ酒だからこそ、それを理解し、お客様に
   きちんとご説明ができる、真のプロフェッショナルに販売を
   委ねたい、と考えたからです。


   菊姫さんのその他の熟成古酒はコチラをご覧下さい

          菊姫 大吟醸

 菊姫 《青吟》
  知ってますか?
   
 
正式な商品名は
 菊姫 “ 吟 『超吟荒走り』 ” 
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  吟の『荒走り』
 
 社長が私用として取り置いた
  コレクションとも言うべき 
貴重かつ超限定品のお酒です

菊姫 “ 吟 『超吟荒走り』19BY ”
           
ご注文はコチラ→

石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。
菊姫 大吟醸
菊理媛』 

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菊姫 大吟醸
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菊姫 大吟醸
『 吟 』 

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大吟醸

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菊姫
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菊姫
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菊姫
加陽菊酒

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石川県の日本酒、菊姫の特選純米は、菊姫の純米酒の最高峰に挙げられる逸品、口当たりも柔らかくやさしい純米酒である
菊姫
特選純米

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石川県の日本酒、菊姫・山廃純米は、伝統の山廃酒母による純米酒で濃純で酸のある腰の強い酒。
菊姫
山廃j純米

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菊姫
金剱 純米
 

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菊姫
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にごり酒 

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石川県の日本酒、菊姫・淳は、普通酒でありながら酒米の王「山田錦」を100%使ったこだわりの酒です
菊姫
〈 淳 〉

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菊姫
〈 菊 〉 
 
 
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菊姫
〈 姫 〉

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菊姫加陽菊酒  菊姫「山廃純米生原酒   菊姫山廃純米呑切原酒   菊姫特選純米 
    
菊姫山廃j純米  菊姫にごり酒  菊姫・純米〈先一杯〉   菊姫 〈 淳 〉  菊姫 〈 菊 〉  

 
 菊姫熟成酒  菊姫菰樽 

 菊姫 山田錦・米焼酎「加州剱」へ  菊姫 山田錦・米焼酎「加賀の露」へ

   日本酒 菊姫 を 
      さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器!

    経済産業大臣指定伝統的工芸品

     大阪浪華錫器
        
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  錫の器は、イオン効果が高く、           
    お酒やビールの味がまろやかに美味しくなります。

      

   森修焼旨陶焼は、
      天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
      まろやかなこくのある味わいをかもしだします。

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旨陶焼とっくり

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旨陶焼おちょこ

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森修焼
フリーカップ
  
うすべに小

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森修焼
フリーカップ(小)

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リーデル
大吟醸グラス

  家庭用卓上酒燗器「ミニかんすけ」
    冬はあたたかく
、夏には冷やしておもてなし

        
「ミニかんすけ」 詳しくはコチラ→

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