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菊姫 鶴乃里
生原酒
石川県から真の日本酒を伝える地酒の大御所
菊姫酒造
石川県白山市鶴来新町
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菊姫定番酒 菊姫熟成酒  菊姫菰樽

菊姫(きくひめ)
取り扱い一覧
石川県の日本酒・菊姫酒造の菊姫「鶴の里」は、低温で夏を越させ熟成、旨みとコクが十分の酒

菊姫『菊理媛』

石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。 石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。

菊姫『黒吟』
    石川の日本酒、菊姫の大吟醸『黒吟』は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です
菊姫『吟』
    石川の日本酒、菊姫の大吟醸『吟』は、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです
菊姫大吟醸
    石川の日本酒、菊姫の大吟醸は、最高の酒米を50%まで磨いた最高級品をさらに熟成させまろやかさを引き出した酒。
菊姫 大吟醸
吟 『超吟荒走り』   

石川県の日本酒、菊姫 吟『超吟荒走り』大吟醸は、社長が私用として取り置いた貴重なお酒です 石川県の日本酒、菊姫 吟『超吟荒走り』大吟醸は、社長が私用として取り置いた貴重なお酒です

姫 B.Y. 大吟醸
    日本酒、菊姫の菊姫 B.Y. 大吟醸は大吟醸の一年ものです。この年のこの味。大吟醸の新しい楽しみ方です。
菊姫 山廃吟醸
    日本酒、菊姫の山廃吟醸は「誰にでも楽しめる吟醸酒」という発想から、本格山廃仕込みで醸されたキレのある吟醸酒です。
菊姫 加陽菊酒
    日本酒、菊姫の加陽菊酒は、大吟醸の世界を親しみやすい味と価格で実現しました
菊姫
 山廃純米

 
生原酒     日本酒、菊姫の山廃純米生原酒は 山廃純米特有の芳しい香り、力強い酸、米本来の旨味が感じられる酒です。

菊姫
 山廃純米
   
呑切原酒
    日本酒、菊姫の山廃純米呑切原酒は冷やして呑むも良し、ロックで頂くも良し、色々とお試しあれ。
菊姫
「鶴の里」


菊姫
特選純米
   日本酒、菊姫の特選純米は、菊姫の純米酒の最高峰に挙げられる逸品、口当たりも柔らかくやさしい純米酒である
菊姫山廃j純米
   石川県の日本酒、菊姫・山廃純米は、伝統の山廃酒母による純米酒で濃純で酸のある腰の強い酒。
菊姫にごり酒

石川県の日本酒、菊姫のにごり酒は、醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒です 日本酒、菊姫のにごり酒は、醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒です

菊姫・純米
   
〈先一杯〉
    日本酒、菊姫の純米酒「先ず一杯」はすっきりとした軽快な味わいで且つ、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます
菊姫 〈 淳 〉
    石川県の日本酒、菊姫・淳は、普通酒でありながら酒米の王「山田錦」を100%使ったこだわりの酒です
菊姫 〈 菊 〉
    日本酒、菊姫の「菊」は、日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用したお酒です
菊姫熟成酒

菊姫菰樽
    
石川県の日本酒、菊姫・姫は、地元で愛飲される山廃仕込みの普通酒です。
菊姫
 吟醸あらばしり
    
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菊姫
純米
冷やおろし 

石川の菊姫酒造の日本酒・菊姫純米ひやおろしは、ひと夏越したまろやかな酒 石川の菊姫酒造の日本酒・菊姫純米ひやおろしは、重陽の節句に発売の酒

菊姫熟成酒
菊姫菰樽
  日本酒、菊姫の樽酒は、ご結婚、開店などのお祝いに最適です。

菊姫 焼酎

菊姫
 
山田錦・ 米焼酎

菊姫 山田錦100% 米焼酎 
加賀の露
   

菊姫の焼酎、加賀の露は、柔らかな旨味を最大限に引き出しています。 菊姫の焼酎、加賀の露は、常圧の濃さ、減圧の素直さ、樽貯蔵の風味を旨さの黄金比による絶妙なバランスでブレンドしました。
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    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
金紋山吹古酒
雪の茅舎
浜千鳥

菊の司七福神

あさ開
南部美人
東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
奥の松
八海山
萬寿鏡
越後鶴亀
姫の井
北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
千代の光
越の華
夏子物語
越の誉
越の白雁
菊水
峰乃白梅
白 瀧
吉乃川酒造
清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
白 龍
麒 麟
岩の井
腰古井
一人娘さやか
四季桜
開 華
神亀・ひこ孫
天覧山
谷  桜
春鶯囀
澤乃井
真 澄
渓流・養老正宗
七 笑
信濃錦 
大雪渓
舞 姫

若竹 おんな泣かせ

満寿泉

菊  姫

手取川

萬歳楽
宗 玄
雲の井
わかさ
三千盛
白真弓
達磨正宗
久寿玉
長良川
若戎
月の桂
玉乃光
白嶺・酒呑童子
羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
利休梅
秋 鹿
香住鶴
富久錦
倭小槌
福 寿

小 鼓

八重垣

龍 力
都美人
嘉美心
御前酒
宝寿龍勢
賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
日置桜

豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
芳 水 
鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
亀 泉 
梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
香 露
れいざん
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目指すは究極の酒
菊姫
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新潟の名酒 八海山
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ボジョレーヌーボー
専門サイト
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ワインセラー屋.com
ワインクーラー
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梅酒の作り方と
こだわりの梅酒と
梅酒材料販売サイト
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ワイングラス500種類扱っているサイト
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健康ショップ.COM
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有機本格仕込み
   
三州みりん
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伝統的工芸品・酒器
大阪錫器
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ライスパワー
アトピスマイル
バリアケア化粧品
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。


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  新潟の銘酒

新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

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 初代チャンピオン

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  山廃らしい旨みや力強さと、
   きめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒「鶴の里」。
  IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2007にて
                 初代チャンピオン・サケ受賞。
  今年 初めて「生酒」が発売されました!
  本物を知る貴方に、ぜひ味わっていただきたい旨さです。

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菊姫酒造・仕込み風景
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 菊姫さんを代表するお酒となった「鶴乃里」
 柔らかな山廃純米酒で、優しい膨らみのある旨口のお酒です
 

菊姫 鶴乃里 

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  29BY
菊姫 鶴の里
1800ml
「生酒}

山廃純米酒 菊姫 鶴の里 生原酒 
       1800ml      4,000(税別)
   (ギフト以外は1本でも箱代不用です)

 原料米・
  山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
   精米歩合・ 65%(真精米歩合)
   酒母・ 山廃   アルコール度・ 19度

 「鶴乃里」は、
 原料米に‘‘兵庫県吉川町(特A地区)産’’の
 特上クラスの山田錦を100%使用。
 純米酒らしい旨みを追求するため、
 精米歩合はあえて65%とした。

 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を
 かけた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の
 特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで
 「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
 醸し出される。

 □鶴乃里生原酒 蔵元コメント

 色調には透明感があり、明るく、淡いイエロー。
 香りはバナナ様の落ち着いた果実香の他、
 (ローストしたものではない、生の)アーモンド様の
 甘やかな香り(杏仁豆腐のような香り)や稲わらを
 思わせる香ばしさがほのかに感じられる。

 口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な
 酸味とアルコールのボリューム感を伴って、
 骨格のあるしっかりとした味わいに仕上がっている。
 また、この酸味とアルコールが、波がサッと引くような 後口のキレにも繋がっている。

 上槽から1か月ほどが経過し、香味のフレッシュ感は
 やや後退したものの、味わいにふっくらとした丸みと
 落ち着きが出てきた印象。
 兵庫県三木市吉川町産山田錦という良質米由来の
 旨味・エキス分が素直に表現されている。

 当社の『山生』と飲み比べてみても面白い。
 『山生』と『鶴生』、共に力強い味わいだが
 力強さの質が異なる。
 『山生』はマッチョでパワフル、
  『鶴生』はより筋肉質で引き締まった印象。
 造りの違いが良く表れている。

 (好みもあるが)飲み頃温度は10℃以下を
 お勧めする。
 生酒としての香味特長を最も好ましく感じられる。
 ここから温度を高くしていくと、良く言えば丸く
 まったりとした味わい、悪く言えばダレ気味で
 ぼんやりとした味わいとなる。

29BY山廃純米酒 菊姫 鶴の里 生原酒 1800ml 4,000(税別)
本 

クール発送お願いします

                              
  …………………………………………………………………
 蔵元さんが飲み比べをおすすめされている
 
山廃純米無濾過生原酒は ここでもご注文承ります
  
詳しくはコチラのHPご覧ください→

29BY菊姫 山廃純米無濾過生原酒
1800ml 3,400(税別)
本 
クール発送お願いします

      …………………………………………………………………
同じ「鶴乃里」の1年熟成のお酒もあります
  
詳しくはコチラのHPご覧ください→
  (生酒及び原酒ではありません)

2017年発売 赤ラベル
28BY
山廃純米酒 菊姫 鶴の里 1800ml 4,000(税別)
本 

                              

  「純米酒」なら、何でも良いという時代は、もう終わりにしたい。

  吟味した原料を惜しみなく使う。
  手間を惜しまない。
  そして、適切な熟成管理。

  これらがきちんと備わっている酒だけが、本物の味わいを醸し出す。
  「鶴乃里」は、原料米に「菊姫大吟醸」にも使用している、
  兵庫県吉川町(特A地区)産 特上クラスの山田銘を100%使用。
   純米酒らしい旨みを追求するため、
  精米歩合はあえて65%(真精米歩合)とした。

  麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた
  山廃酒母を使用し、菊姫仕様の特注醗酵タンクにより、
  総米1t仕込みで「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、
  醸し出される。
  低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクがさらに増す。

  本物の味わいを求める貴方へ、「鶴乃里」。

  「鶴乃里」は、販売店を限定しています。
   本物の味わいを持つ酒だからこそ、それを理解し、お客様に
   きちんとご説明ができる、真のプロフェッショナルに販売を
   委ねたい、と考えたからです。


 ★「鶴乃里」秘話

 「鶴乃里」の名前の誕生のきっかけは、
 コミック誌の「美味しんぼ」に菊姫が登場した時に始まったとか。
 純米酒に対する作者との考え方の相違で、単行本では実名を
 掲載する代わりに「鶴乃里」という架空の名前に変更されました。
 漫画の中の「鶴乃里」藏元の看板や暖簾を「菊姫」に置き換えれば
 「菊姫」藏元そのもの。
 「美味しんぼ」の人気上昇に合わせて、架空の「鶴乃里」も
 注目されることとなり、その後、菊姫が「鶴乃里」を商標登録。

 
現在に至っています。

          菊姫 大吟醸

 菊姫 《青吟》
  知ってますか?
   
 
正式な商品名は
 菊姫 “ 吟 『超吟荒走り』 ” 
菊姫,日本酒,菊姫酒造,鶴の里,山廃純米,にごり酒,菊理媛,吟,にごり,sake,販売店 平成13年に醸した
  吟の『荒走り』
 
 社長が私用として取り置いた
  コレクションとも言うべき 
貴重かつ超限定品のお酒です

  菊姫 “ 吟 『超吟荒走り』13BY ”
           
ご注文はコチラ→

石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。
菊姫 大吟醸
菊理媛』 

 詳しくはコチラ→ 
 

石川の日本酒、菊姫の大吟醸『黒吟』は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です
菊姫 大吟醸
『 黒吟 』 

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石川の日本酒、菊姫の大吟醸『吟』は、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです
菊姫 大吟醸
『 吟 』 

詳しくはコチラ→

石川の日本酒、菊姫の大吟醸は、最高の酒米を50%まで磨いた最高級品をさらに熟成させまろやかさを引き出した酒。
菊姫
大吟醸

詳しくはコチラ→
   
日本酒、菊姫の菊姫 B.Y. 大吟醸は大吟醸の一年ものです。この年のこの味。大吟醸の新しい楽しみ方です。
菊姫
BY大吟醸

詳しくはコチラ→

                 菊姫 吟醸


石川県の日本酒、菊姫の山廃吟醸は「誰にでも楽しめる吟醸酒」という発想から、本格山廃仕込みで醸されたキレのある吟醸酒です。
菊姫
山廃吟醸

 
詳しくはコチラ→

石川県の日本酒、菊姫・山吟原酒は男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを醸し出した個性ある吟醸酒です。
菊姫
山吟原酒

詳しくはコチラ→

石川県の日本酒、菊姫の加陽菊酒は、大吟醸の世界を親しみやすい味と価格で実現しました
菊姫
加陽菊酒

詳しくはコチラ→

               菊姫 純米酒


石川県の日本酒、菊姫の特選純米は、菊姫の純米酒の最高峰に挙げられる逸品、口当たりも柔らかくやさしい純米酒である
菊姫
特選純米

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石川県の日本酒、菊姫・山廃純米は、伝統の山廃酒母による純米酒で濃純で酸のある腰の強い酒。
菊姫
山廃j純米

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石川県の日本酒、菊姫・金剱 純米は山田錦の旨み・甘みが生きている、柔らかな味わいの純米酒。
菊姫
金剱 純米
 

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石川県の日本酒、菊姫の純米酒「先ず一杯」はすっきりとした軽快な味わいで且つ、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます
菊姫
純米〈先一杯〉

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              菊姫 にごり酒 ・ 普通酒


石川県の日本酒、菊姫のにごり酒は、醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒です
菊姫
にごり酒 

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石川県の日本酒、菊姫・淳は、普通酒でありながら酒米の王「山田錦」を100%使ったこだわりの酒です
菊姫
〈 淳 〉

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石川県の日本酒、菊姫の「菊」は、日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用したお酒です
菊姫
〈 菊 〉 
 
 
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石川県の日本酒、菊姫・姫は、地元で愛飲される山廃仕込みの普通酒です。
菊姫
〈 姫 〉

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 菊姫 菰樽詰 菊姫 菰樽詰!詳しくはコチラ→ 
 菊姫 長期熟成酒 菊姫 長期熟成酒!詳しくはコチラ→ 

   菊姫(きくひめ)取り扱い一覧

    『菊理媛』  菊姫『黒吟』  菊姫『吟』  菊姫大吟醸  菊姫B.Y. 大吟醸  菊姫山廃吟醸
     
菊姫加陽菊酒  菊姫「山廃純米生原酒   菊姫山廃純米呑切原酒   菊姫特選純米 
    
菊姫山廃j純米  菊姫にごり酒  菊姫・純米〈先一杯〉   菊姫 〈 淳 〉  菊姫 〈 菊 〉  

 
 菊姫熟成酒  菊姫菰樽 

 菊姫 山田錦・米焼酎「加州剱」へ  菊姫 山田錦・米焼酎「加賀の露」へ

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菊姫 山田錦100% 米焼酎 加賀の露
  1800ml 
菊姫
米焼酎
加賀の露
  720ml
菊姫 山田錦100% 米焼酎
 加州剱
 減圧蒸留
 樽貯蔵
菊姫 山田錦100% 米焼酎
加州剱
減圧蒸留
しろもの
菊姫 山田錦100% 米焼酎
 加州剱
 常圧蒸留
 樽貯蔵
菊姫 山田錦100% 米焼酎
 加州剱
 常圧蒸留
 しろもの

   日本酒 菊姫 を 
      さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器!

    経済産業大臣指定伝統的工芸品

     大阪浪華錫器
        大阪府の伝統工芸品、大阪錫器 詳しくはコチラ→

  錫の器は、イオン効果が高く、           
    お酒やビールの味がまろやかに美味しくなります。

      

   森修焼旨陶焼は、
      天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
      まろやかなこくのある味わいをかもしだします。

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旨陶焼とっくり

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旨陶焼おちょこ

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森修焼
フリーカップ
  
うすべに小

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森修焼
フリーカップ(小)

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