蔵元のコメント
山々を仰ぎ見るこの出羽の国に燦々と輝く米「出羽燦々」。
故郷の米、故郷の蔵人、故郷の人々が愛する酒、真の地酒を目指し、
山形オリジナルの原料のみで醸した純米吟醸酒を
濾過や火入れを一切せず、そのまま瓶に閉じ込めました。
押し寄せる重厚な旨味と、爽やかな酸味が料理を引き立てます。
出羽桜 出羽燦々 出羽桜 出羽燦々
無濾過生原酒 無濾過生原酒
1800ml 720ml
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出羽桜 出羽燦々
無濾過生原酒
1800ml 3,200円(税別)
720ml 1,600円(税別)
(環境保護のためリサイクル函を使用・
ギフト以外は1本から箱代不用です)
◆成 分 表 示
純米吟醸酒(本生
◆原 材 料 の 品 種 出羽燦々 100%
◆精 米 歩 合 50%
◆日 本 酒 度 +4.0
◆酸 度 1.4
◆アルコール度 数 17 %
蔵元のコメント
出羽桜らしい北国の女性を想わせる繊細で美しい味わい、
搾りたての原酒が持つ重厚な旨みをお楽しみください。
“搾りたて新酒100%”の出羽燦々は、
「出羽燦々 無濾過生原酒」でのみ味わえます
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山形県の名酒「出羽桜」
将棋の町として有名な山形県天童市の地酒というより
東北一の人気のある酒蔵です。
市販吟醸酒をいち早く売り出し、この出羽桜さんのお酒から
おいしい日本酒を知った方も多く知っています。
私どもも その昔お伺いしましたが その知名度の高さから
想像していたのはある程度合理化された酒造りでしたが
なんのなんの おいしいお酒を造るための妥協のない酒造りに
驚き、感心しました。
出羽桜さんよりずっと少ない生産量の酒蔵よりも きっちりと
そして丁寧な酒造りに 名声の生まれる訳が分かったと思いました |
出羽桜さんの仕込み点描
↑
蒸し 蒸米運び→
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↑モロミ |
出羽桜
「純米大吟醸 一路」 「桜花吟醸酒」
英国王室御用達の最古のワイン商
「BB&R」で販売開始!
ロンドンの「BB&R」
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英国で最古の歴史を誇り、英国王室御用達のワイン商
「BB&R」(ベリー・ブラザーズ&ラッド)
2011年11月より、同社初の日本酒の取り扱いを
開始しました。
「純米大吟醸 一路」「桜花吟醸酒」そして、
宮城県・内ケ崎酒造さんの「鳳陽」が選出されました。
(ご参考までに、「BB&R」のシングルモルト・ウイスキーは
当店のモルトナビにて販売しております。)
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出羽桜 大吟醸
出羽桜
純米大吟醸
出羽桜 純米吟醸酒
出羽桜 吟醸酒
出羽桜 純米酒
出羽桜 本醸造
出羽桜
古酒
全国各地の樽酒・こも樽は
当店の樽酒サイトをご覧ください→
日本酒 出羽桜 を
さらにおいしく、楽しく、豊かにする酒器!
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大阪浪速錫器
経済産業大臣指定
伝統的工芸品 |
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なにわ錫器
大阪府知事指定
伝統工芸品
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大阪浪華錫器
大阪府の伝統工芸品、大阪錫器 詳しくはコチラ→
錫の器は、イオン効果が高く、
お酒やビールの味がまろやかに美味しくなります。
森修焼・旨陶焼は、
天然石の作用により食材の旨みや香りを引き出し、
まろやかなこくのある味わいをかもしだします。
家庭用卓上酒燗器「ミニかんすけ」
冬はあたたかく、夏には冷やしておもてなし
「ミニかんすけ」 詳しくはコチラ→
グラスも取り扱っております
ワイングラス
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