蔵元のコメント
新たな感動を目指して・・・。
今年も 「エチュード」が純米大吟醸で発売されます。
一年に一度だけ、完全予約制で蔵出しする
「エチュード」
萩乃露は全国新酒鑑評会への出品を純米大吟醸で
行なうことになり「エチュード」も数年前から
リニューアル。
全国新酒鑑評会のお酒は、一般的にアルコールを添加した
大吟醸を出品した方が金賞受賞しやすいとされており、
純米大吟醸での出品は、業界でも先進的な取り組みで、
さらに業界でもまだ珍しい扁平精米に取り組んだ
山田錦を使用して 蔵元も
お客様のご期待に応えられる取り組みであると信じ、
より美味しいを目指して取り組んでまいります。
とコメントしています。
完全予約制での蔵出し商品です。
当店も十分に確保したつもりですが 追加の入荷は
ありませんのでお早めにご用命の程
よろしくお願い申し上げます。
萩の露 純米大吟醸
エチュード
無濾過生原酒
1800ml 720ml
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萩の露 萩の露
純米大吟醸 純米大吟醸
エチュード エチュード
無濾過生原酒 無濾過生原酒
1800ml 720ml
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萩の露
純米大吟醸 エチュード 無濾過生原酒
1800ｍｌ 3,300円（税別）
720ｍｌ 1,800円（税別）
（環境保護のためリサイクル函を使用・
ギフト以外は1本から箱代不用です）
華やかな果実香が心地よく、透明感が際立つ
キレの良いやわらかでジューシーな口当たりの
夏の生酒です！
冷やしてお飲みいただくと爽やかな酸が絶妙で、
さっぱりとした口当たりです
アルコール分：15.9％
原料米：山田錦 精米歩合：50％（扁平精米）
日本酒度：-3 酸度：1.8 アミノ酸度：1.1
おすすめの飲み方：：冷酒◎ 常温○
燗酒△
エチュードとは？もっと詳しく→
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エチュードとは？
大吟醸、中でも全国新酒鑑評会の出品酒は杜氏の勝負酒。
匠の技で果実を思わせる香りと絹のようになめらかな味わいを
生み出します。
「エチュード」は、この仕込みに先立ち、
同じ手法で醸した出品大吟醸の習作です。
ですから封を開けた瞬間から立ち込める芳醇な香り、
濃厚でありながらも上品で スッキリした味わいです。
今まで飲んだことのない未体験の美味しさ、
「感動した」と ご好評を頂いております。
さらに萩乃露では、純米造りで金賞を目指して取り組みました。
技術的に難しく、全国でも先進的な取り組みですが、
より美味しいを目指したチャレンジです。
そのため「エチュード」も
純米大吟醸へとグレードアップしています
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