おいしい梅酒は、おいしい材料選びで決まります!
おいしい梅酒を作ることは、おいしい材料を選ぶこと!
大阪 毎日放送TVで
梅酒の作り方
を当店取材放映
ゲストには中澤裕子さん、ますだ・おかださんもいらっしゃいました
この時には、日本酒(富久錦純米原酒)での漬け方を伝授。
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当店スタッフが梅酒造りの達人?と
紹介されて梅酒の作り方 を説明しました |
左上窓は 梅酒の作り方
に見入る番組出演者 |
梅酒の作り方:
1 :軽妙な司会で始まり |
梅酒の作り方 2:和やかな雰囲気 |
梅酒の作り方 3:梅酒の成分と効能も紹介 |
梅酒の作り方 4:梅酒にはさらにこんな効能も |
梅酒の作り方 5:ポイントも画面に。 |
梅酒の作り方 6:果糖をおすすめしました。 |
梅酒の作り方 7:果糖は純米原酒の量です |
梅酒の作り方 8:日本酒(純米原酒)をおすすめ |
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梅酒の作り方 9:純米酒には各種栄養素も… |
梅酒の作り方 10:濃くするには梅1.2kgでも。 |
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梅酒の作り方 11:お酒は20度以上。
ルールを守って安心。 |
梅酒の作り方 12:純米酒の場合6ヶ月は最低 |
梅酒の作り方 13:1年たてば違うこの色と味 |
梅酒の作り方 14:説明のあと 当店スタッフが
キダ・タローさん始め出演者の後ろの画面に
大写しされましたが……。
梅酒の作り方は当店にと HPアドレスも
掲載され大反響をいただきました。
日本酒(富久錦純米原酒)での漬け方 |
梅酒の作り方はカンタンです!
どこよりも おいしい!梅酒の作り方を ご紹介↓
1・先ずは 梅酒ですから 梅が一番大事です!
おいしい梅酒の作り方の
第一は良い梅を選ぶこと
青梅、青梅と言葉が
一人歩きしているようです。
流通段階ではキズが
付きにくい青梅が
良いのですが
実際には完熟直前の
少し黄ばみがかって
きたものの方が良いと
思います |
梅酒は名前の通り 梅が主役。
おいしい梅酒の作り方の第一は
良い梅を選ぶこと、
当たり前のことなのですが
このことが意外と忘れられているように
思います
当店では 前日まで梅の樹で熟させた
梅をできるだけ早くお届けするため
産地からの直送のみの取り扱いです。
そのため 最小で5Kgからとなりますが、
梅酒や梅ジュース、梅酢などご利用方法は
いろいろありますのでぜひご用名下さい。
品種は紀州南部の南高梅が
最高とされています。
(当店では
紀州滝川農園の最高の南高梅を
販売しています→) |
2・日本酒・焼酎・泡盛・ブランデー・ウイスキー・ラム
ベース酒の違いで味わいも広がります!
3・そして 加える糖分も選べば・・
梅酒はカンタンに作れます!下記のレシピを ご覧ください↓
果実酒もいろいろお楽しみ下さい
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