シャンパン
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☆★当店のおすすめシャンパンは
グラン・クリュ100％にこだわります！！☆★
ラベルに「グラン・クリュ１００％」の表示をしたシャンパーニュは
極端に少ないものです。
理由は簡単です。葡萄原価が高いからです。
シャンパーニュの世界に安くて最上の葡萄はありません。
最良のものは全て高いのです。
グラン・クリュ100％とは葡萄に一切の妥協がないことを示す
唯一の証なのです。
シャンパーニュ界は今、テクニック重視からワイン造りの原点である
葡萄重視へと変貌しつつあると言われます。
当店がおすすめするシャンパンは 今も昔もグラン・クリュ100％です。
ランスロ・ロワイエ |
小規模ですが最高品質のシャンパンを手掛ける優秀なシャンパンハウス。
畑は100％がコートドブランの格付村に点在。
生産量が大変少ないため、最近までは国内消費のみでした。
海外市場に出てから間もないですが、その評価は高く、はやくも世界中で
ひっぱりだこの造り手です。
ハウスはクラマンにあり、デゴルジュマンは凍らせずに行われます。
ランスロ・ロワイエ・キュヴェ・デ・シュヴァリエ |
 シャンパン ランスロ・ロワイエ |
ランスロ・ロワイエ・ |
９０点「インターナショナル・ワイン・セラー」２００６．１１／１２、１２９号
ランスロ ロワイエ キュヴェ レゼルヴ ”ＲＲ” |
シャンパン ランスロ・ロワイエ 参考 |
ランスロ ロワイエ |
 シャンパン ランスロ・ロワイエ |
ランスロ・ロワイエ |
