タルラン／「芸術品」のシャンパンを特価でご案内
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タルラン シャンパン
ラ ヴィーニュ ドール
Ｌａ Ｖｉｇｎｅ ｄ‘Or Ｅｘｔｒａ Ｂｒｕｔ
2003
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2003 タルラン
シャンパン
ラ ヴィーニュ ドール
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2003 タルラン シャンパン
ラ ヴィーニュ ドール
特価円（税別）
「古木のしわの寄った木肌に朝露が輝いて金色に見える」
ことから「ヴィーニュ・ドール」というとのこと。
90年代からブノワ氏が新しいチャレンジとして作り始め、
現在世界中で人気のアイテムです。
ピノ・ムニエ100％
ひとつの品種、ひとつの区画から作られる。
樹齢65年のピノ・ムニエ種を100％使用した珍しいキュヴェ。
そのピノ・ムニエが植えられている心土
（表土の下の耕されない土壌）は粘土石灰質で、
”Sparnacien(スパルナシアン)”と呼ばれている
特殊な土壌です。
醸造には大樽を使用し、ドサージュは0です。 |
外観
黄金、琥珀。生き生きとした泡
香
気品のある力強さ。
心地よくかすかにアーモンドを思わす力強い
エキゾチックフルーツ。
味
味わい深く香り立つ。ゆったりとしていながら意外性のある。
ライチ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、
そしてノワゼット、プラリネを感じさせながら
かわいいスパイスの余韻を楽しませてくれます。
参考までにご覧下さい
2002
タルラン シャンパンラ ヴィーニュ
ドール詳しくはコチラもご覧下さい→
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2003 タルラン シャンパン
ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル
La Vigne Royal 2003
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2003 タルラン
シャンパン
ラ・ヴィーニュ・
ロワイヤル
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2003 タルラン シャンパン
ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル
特価円（税別）
【ピノ・ノワール100％】
「樹齢30年のピノ・ノワールを100%使用。
ウイィ村から15Kmほどのセル・レ・コンテ村の南向きの畑、
フール・ア・ショー（砂、石灰質）の区画。・コンデというのは
アンリ４世前の王の名前で、村の名前はコンデ王のカーヴが
あったという由来。
そのためシャンパーニュ名も「王のシャンパーニュ」畑には
「１５２７年収穫」「１５３２年収穫」という石碑が残っていて、
セルレコンデ村が歴史的に古くからピノ・ノワールを栽培して
いたことがわかる。
ドサージュ2g/L
売り切れました
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シャンパン タルラン
参考画像
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ＮＶ タルラン シャンパン バム
750ml 特価円（税別）
BAMとは、古代品種と呼ばれる三種類のブドウ(2003年に
再植樹)の頭文字。
Bはピノ・ブラン(16%)で、丸い味わいと強めな酸を持つ。
Aはアルバンヌ(16%)で、ミントやスリリングな酸を持つ。
Mは、プティメリエ(68%)で、薬草や溌剌とした酸を持つ。
ブドウは08年と07年のものがベースでBAMは舌の上で
はじけるような酸が特徴的である。
生産量は1200本ほど。 ドサージュ 0g/L
【プティ・メリエ68％、ピノ・ブラン16％、アルバンヌ16％】
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パーカーポイント93点！
ＮＶ タルラン シャンパン
キュヴェ ルイ ブリュット
” ｳﾞｨﾆﾌｨｴ･ｱﾝ･ﾌｭ”
Cuvee Louis Brut
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2015.4月号「ヴィノテーク」に掲載されました。
シャンパン タルラン
キュヴェ ルイ ブリュット
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ＮＶ タルラン シャンパン
キュヴェ ルイ ブリュット
特価円（税別）
シャルドネ50％、ピノノワール50％
チョーク質土壌のひとつの区画のブドウを使用。新樽とオークの大樽を使用し熟成、13年間の瓶熟成。ドザージュ3g/l。タルランが創始者ルイ・タルランの名を付けた
トップ・シャンパーニュ。
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外観
黄色、黄金、琥珀、泡は細かくクリスタルのような輝き
香
寛大で力強い。
樽、ドライフルーツ、ヴァニラ、トーストなどの繊細で
複雑な芳香。
味
華麗で滑らか、複雑そして充実感。
後に来るやさしい蜂蜜のアタック、ゆとりと成熟感のある
力強さのある長熟ワイン。
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2003 タルラン シャンパン
ロゼ プレステージ
Rose Prestige 2003
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シャンパン タルラン ロゼ
プレスティージュ
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2003 タルラン シャンパン
ロゼ プレステージ
特価 円（税別）
シャルドネ85％、ピノ・ノワール15％
ステンレスタンクと大樽で発酵。10年間の瓶熟成。
ドザージュ3g/l。上品なサーモンピンク。
繊細でフルーティなヴィンテージ・ロゼ。 |
外観
明るく輝くサーモン色、細かくデリケートに伸びる泡。
香
細かく緻密な赤果実。コワン、ヴァニラ。
味
率直でなめらかな果実（オレンジ、チェリー、アプリコット）と
繊細さのハーモニ
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2002 タルラン シャンパン
ラ ヴィーニュ ドール
Ｌａ Ｖｉｇｎｅ ｄ‘Or Ｅｘｔｒａ Ｂｒｕｔ
2002
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2002 タルラン
シャンパン
ラ ヴィーニュ ドール
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2002 タルラン シャンパン
ラ ヴィーニュ ドール
750ml 特価 円（税別）
「古木のしわの寄った木肌に朝露が輝いて金色に見える」
ことから「ヴィーニュ・ドール」というとのこと。
90年代からブノワ氏が新しいチャレンジとして作り始め、
現在世界中で人気のアイテムです。
ピノ・ムニエ100％
ひとつの品種、ひとつの区画から作られる。
スパルナシアン（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ独特の粘土石灰質土壌）によって育まれてきた樹齢51年の樹から生まれた。
ドサージュ4ｇ/Ｌ。力強い味わい |
外観
黄金、琥珀。生き生きとした泡
香
気品のある力強さ。
心地よくかすかにアーモンドを思わす力強い
エキゾチックフルーツ。
味
味わい深く香り立つ。ゆったりとしていながら意外性のある。
ライチ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、
そしてノワゼット、プラリネを感じさせながらかわいいスパイスの
余韻を楽しませてくれます。
2002
タルラン シャンパンラ ヴィーニュ
ドール詳しくはコチラもご覧下さい→
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2003 タルラン シャンパン
ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞｭ･ ﾗ
ﾏﾃｨﾅﾙ
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ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞｭ･
ﾗ ﾏﾃｨﾅﾙ 2003
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2003 タルラン シャンパン
ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞｭ･ ﾗ
ﾏﾃｨﾅﾙ
750ml 特価 円（税別）
| ピノ・ノワール45％、シャルドネ28％、ピノ・ムニエ27％ |
記録的な猛暑となった2003年の
ヴィンテージ・シャンパーニュ。
ぶどうの温度上昇を防ぐ為に早朝6時から収穫を
行った事からその年の特徴を表す
「マティナル＝朝」と名付けされている。
リッチでエキゾチックな果実味があり、
約10年の瓶熟成により深みを増している。
ドザージュなし。
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N.V タルラン シャンパン
ロゼ ゼロ ブリュット
Rose Zero Brut Nature
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シャンパン タルラン
ロゼ ゼロ ブリュット
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N.V タルラン シャンパン
ロゼ
ゼロ ブリュット
750ml 特価 円（税別）
シャルドネ85％、ピノ・ノワール15％
ドザージュ・ゼロのロゼ・シャンパーニュ。
サーモン・ピンクの美しい色合い。
シャルドネ主体の爽やかな果実味、上品な香り。
ドザージュ・ゼロとは思えない深い味わい。4年瓶熟。 |
色
輝くピンクサンゴ礁のような色
香
刺激的で予想外の香り。
赤い果肉の柑橘類を思わせるエレガントな香りと、
その後に続く赤色の果物の香り、そして同時に、
コショウを思わせる優しいスパイスのタッチが広がる。
味
魅力的で輝く味わいと同時に、エキゾチックフルーツや
ナチュラルワインの香りがインパクトを与える。
スグリの実やラズベリーの香りをメインにしながら同時に、
バニラスパイスやトンカ豆の香りが意表をつく
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パーカーポイント90点！
N.V タルラン シャンパン ロゼ ブリュット
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シャンパン タルラン
ロゼ ブリュット
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N.V タルラン シャンパン
ロゼ ブリュット
750ml 特価 6,800円（税別）
シャルドネ85％、ピノ・ノワール15％
バラの美しい色合い、ほのかに香る果実の香り。
シャルドネ主体、さわやかな味わいのロゼ。 2007年収穫ブドウと
木樽熟成の寝かせたリザーヴワインを加えた。
3年間瓶熟。ドザージュ6ｇ/Ｌ。 |
外観
バラの花びらのようなピンク、煌く泡。
香
赤い果実とスパイスのアロマが広がる生き生きとした香り。
味
赤果実、イチジク、プルーンなどのすばらしく
気品のある味わい。
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N.V タルラン シャンパン
トラディション ブリュット
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シャンパン タルラン
トラディション ブリュット
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N.V タルラン シャンパン
トラディション ブリュット
特価
円（税別）
ピノ・ノワール56％、ピノ・ムニエ39％、シャルドネ5％
複雑味、力強さ、成熟感をもたらす
黒ブドウ主体のガストロノミーのシャンパーニュ。
2005年収穫ブドウと
木樽熟成の寝かせたリザーヴワインを加えた。
5年間の瓶熟。ドサージュ6ｇ/Ｌ。 |
色
やや琥珀がかった輝く黄、細かく力強い泡。
香
引きつけるような熟した果実。
ミラベル、アーモンドグリルや焼きりんごが香る
良質の力強いアロマ。
味
活発さと余韻の長さに秀でる。
パン・デピス、キャラメルを感じさせるゆったりとしているが
しっかりした構造を備える。ソムリエをも惹きつけるシャンパン
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N.V タルラン シャンパン
トラディション ブリュット ハーフ
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シャンパン タルラン
トラディション ブリュット
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N.V タルラン シャンパン
トラディション ブリュット ハーフ
特価
円（税別）
ピノ・ノワール56％、ピノ・ムニエ39％、シャルドネ5％
複雑味、力強さ、成熟感をもたらす
黒ブドウ主体のガストロノミーのシャンパーニュ。
2005年収穫ブドウと
木樽熟成の寝かせたリザーヴワインを加えた。
5年間の瓶熟。ドサージュ6ｇ/Ｌ。 |
色
やや琥珀がかった輝く黄、細かく力強い泡。
香
引きつけるような熟した果実。
ミラベル、アーモンドグリルや焼きりんごが香る
良質の力強いアロマ。
味
活発さと余韻の長さに秀でる。
パン・デピス、キャラメルを感じさせるゆったりとしているが
しっかりした構造を備える。
ソムリエをも惹きつけるシャンパン
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パーカーポイント92点！
N.V タルラン シャンパン ゼロ
ブリュット ナチュレ
Zero Brut Nature
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シャンパン タルラン
ブリュット ゼロ
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N.V タルラン シャンパン
ゼロ ブリュット ナチュレ
特価 円（税別）
ピノ・ノワール1/3、ピノ・ムニエ1/3、シャルドネ1/3
ドザージュ0ｇ/Ｌという非常に珍しいシャンパーニュ。
ブドウの味わいと土地の個性を大切にした真の辛口。
2006年収穫ブドウと
木樽熟成の寝かせたリザーヴワインを加えた。
3年間瓶熟。 |
色
緑がかった黄金、細かな泡
香
ワックス、蜜、レモン、みかんなどの真っ直ぐで繊細で
フレッシュなアロマ
味
生きいきとしているが細く繊細、柑橘系のフレッシュ感。
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N.V タルラン シャンパン
ﾚｾﾞﾙｳﾞ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ
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シャンパン タルラン ﾚｾﾞﾙｳﾞ・ﾌﾞﾘｭｯ
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N.V タルラン シャンパン
ﾚｾﾞﾙｳﾞ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ
750ml 特価
円（税別）
収穫年 2006年とリザーヴワイン
品種 1/3 シャルドネ 1/3
ピノ・ムニエ,
1/3 ピノ・ノワール
醸造法 温度管理可キューヴと樽内での一次発酵、
樽熟成リザーヴワインのアッサンブラージュ。
ドザージュ 6 g/L |
色
黄金色、力強い泡とすばらしいフィネス.
香
リンゴ、ピーチ、ポワ−ルの際立ったアロマ。
味
シャルドネのフレッシュ感、ピノの滑らかさ。
柔らかでエレガントな造り。
マリアージュ
ちょっとしたパーティー、ブランチに。
サーモンをのせたトーストやフレッシュ野菜の
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タルラン Tarlant
1687年創業のレコルタン・マニピュラン。
エペルネに程近いヴァレ･ﾄﾞ･ラ・マルヌ地区、ウイィ村（Oeuilly）が本拠地。
畑は100％自社畑でマルヌ渓谷の斜面にあり、13haある畑は、ジャン・マリ・
タルラン氏の母方から受け継いだもの、タルラン家が少しづつ買い求めたもの、
夫人が結婚の際に持参した畑などが合わさっている。
４つの村(ウイィ、ブエウソー、サンタニャン、レル・レ・コンデ)に
モザイク状に細かく分かれた畑は全部で約40区画、
すべて標高80m〜150mの斜面にあり、
土壌は白亜質（チョーク）、石灰質、石灰粘土質、砂質、砂利質など多様。
葡萄の平均樹齢は29年。
作付葡萄品種は
ピノ・ノワール（50％）、シャルドネ（30％）、ピノ・ムニエ（20％）。
年間生産量は約１１万本。
現在は11代目ジャン＝マリ・タルラン氏と、12代目当主となる
長男のブノワ氏を含め、７人の家族で経営している。
醸造所は所有畑のちょうど真ん中あたりにあり、
4000Lもの圧搾機が２台設置されている。
醸造は各パーセル（細かく区分けされた土地）毎に行われる。
アッサンブラージュは全て家族会議により決定され、１人のブレンダーの手に
委ねられるということは一切ない。
若き当主のブノワ氏は、曽祖父のジョルジュから、戦前に栽培していたことを
教わったのだということでピノ・ブラン、プティ・メリエ、アルバンヌなど、
滅びかけた品種の栽培にもトライし始めている。
このあたりは、4代でメゾンを運営する強みといえるだろう。
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